eitaa logo
فروشگاه نان زعفرانی
1.2هزار دنبال‌کننده
1.1هزار عکس
404 ویدیو
4 فایل
تولید و عرضه نان و کلوچه سنتی زعفرانی ارتباط با ما🔰 🔹ادمین: @nanzaraine 🔹شماره همراه: 09029410300 🔹شماره کارت: 6063997148996268
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 یکشنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۲ ۶ ربیع الثانی، ۲۲ اکتبر ━━⊰❀ 🌺 ❀⊱━━ 🌼 بسم الله الرحمن الرحیم 🌼 اللهم صلی علی محمد و آل محمد 🌼 سلام بر اباصالح المهدی 🌼 سلام بر همراهان عزیز، صبحتان بخیر ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/nanzafarani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فقیر؛ مثل نانی که مصرف می کنیم !! 🤫
🔰عوامل موثر بر کپک زدگی نان عمده ترین عوامل کپک زدگی نان عبارتند از: 🔸نگهداری نان بسته بندی شده در محیط گرم 🔹نگهداری بسته های نان در محیط مرطوب و شرجی 🔸گذاشتن بسته های نان زیر نورخورشید 🔹ریختن بسته های نان دسته بندی شده روی همدیگر 🔸نان پخته شده با آرد کامل به دلیل وجود املاح و ویتامینهای بیشتر زودتر کپک می زند 🔹نانهای حجیم زودتر از نانهای نازک کپک می زند 🔸آلودگی محیط سرعت کپک زدگی نان را بیشتر می سازند ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/nanzafarani
🔰مضرات سبوس گیری 🔹سفت و لاستیکی شدن خمیر و نان 🔹کلفت و لب دار شدن نان 🔹مصرف جوهرقند برای کاهش لاستیکی شدن خمیر 🔹افزایش ضریب گلیسیمی نان 🔹فرار عطر و بو و رنگ و روی نان 🔹حذف فیبر و ویتامین های حیاتی آن 🔹دورریز املاح آهن، کلسیم، منیزیم، روی، فسفر بر اثر حذف جوانه 🔹افزایش بیماریهای غیر واگیر مثل چاقی، دیابت، فشار خون، چربی خون، بیماریهای قلبی عروقی 🔹افزایش بیماریهای مسری بخاطر ضعف ایمنی بدن 🔹کاهش زمان پخت و افزایش ضایعات نان 🔹بروز یبوست و افزایش مصرف داروهای ملین 🔹رواج جراحی های هموروئید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
‼️جوهر قند ؟ 🔸 شیمی دان ها به آن می گویند «سدیم دیتیونیت» ! سمی سرطان زا که اسمش را گذاشته اند «جوهر قند» 🔹هر ایرانی در طول سال 160 کیلوگرم و به طور متوسط هر روز 440 گرم نان می خورد و به همین علت نان، جزو اصلی ترین خوراکی های سفره ایرانی ها محسوب می شود اما این ماده مغذی هم از دیگر خوراکی های آلوده عقب نمانده و بر اساس اخبار، به جوهرقند یا سدیم دیتیونیت یا بلانکیت آلوده شده است. 🔸جوهر قند یا سدیم دیتیونیت یا بلانکت، پودری سفید رنگ با ترکیب گوگردی و کاربرد صنعتی است که در صنایع رنگرزی برای از بین بردن رنگ و بازیافت کاغذ باطله و در موارد معدودی برای زیست شناسی، زمین شناسی و عکاسی مورد استفاده قرار می گیرد و برای سلامت انسان مضر است و در هیچ جای دنیا، یک افزودنی غذایی محسوب نمی شود اما در ایران برخی نانواهای متخلف، آن را به آرد نان اضافه می کنند. 🔹بیشترین میزان استفاده از جوهر قند در آرد نان هایی مانند لواش و تافتون است که طیف سپید دارند اما این روزها در برخی نانوایی ها نان سنگک سپید هم پرطرفدار شده است و خیلی ها دیگر مشتری آن سنگک های خوش عطر با رنگ قهوه ای نیستند. 🔸سوال: چرا برخی نانواها خوش دارند آردشان، آغشته به جوهر قند شود؟ 🔹جواب: خمیری که جوهر قند دارد زودتر ورز می آید. جوهر قند نان را سفید می کند. مردم نان سفید را بیشتر می برند و بیشتر دوست دارند. اطلاعات بیشتر را در لینک زیر بخوان: http://B2n.ir/b97664 ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/nanzafarani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا