🔰مواد نگهدارنده و عوارض آن 3⃣ پروپیلن گلیکول و کربوکسی متیل سلولز: این دو ترکیب شیمیایی به عنوان ماده نگهدارنده در تولید بستنی مورد استفاده قرار می‌گیرند. پروپیلن گلیکول معمولا به عنوان یک ترکیب ضدیخ و حذف رنگ مورد استفاده قرار می‌گیرد. کربوکسی متیل سلولز یکی از ترکیبات شیمیایی تثبیت کننده هست که معمولا در تهیه سس سالاد، درست کردن پنیر و شکلات شیری استفاده می‌شود. کربوکسی متیل سلولز باعث تحریک تولید تومور در بدن می‌شود. 4⃣ مونو گلیسیریدها و دی گلیسیریدها: این مواد شیمیایی معمولا برای افزایش ماندگاری کیک، پای، کلوچه، نان و کره بادام زمینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، مونو و دی‌گلیسیریدها برای حفظ سایر مواد غذایی از جمله آجیل‌های بو داده، سبزیجات بسته بندی شده با سس و حتی مارگارین نیز استفاده می‌شود. مونوگلیسیریدها به طور مرتب در لیست چربی‌های بد یا ناسالم قرار می‌گیرند و برای سلامت بدن مضر هستند. 5⃣ نیترات سدیم: نیترات سدیم یکی دیگر از مواد شیمیایی مضر هست که برای حفظ ماندگاری محصولات گوشتی مانند بیکن‌ها، ژامبون، کالباس و ... استفاده می‌شود. این اسید نیتروژن برای بدن بسیار خطرناک هست و می‌تواند منجر به سرطان معده شود. کشورهای اروپایی مانند نروژ و آلمان استفاده از نیترات سدیم را به عنوان نگهدارنده مواد غذایی ممنوع اعلام کرده اند. ادامه ... bori-ya.ir @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9a7

🔰مواد نگهدارنده و عوازض آن 6⃣ هیدرازید مالئیک: این ماده نگهدارنده معمولا به سیب زمینی‌ها اضافه می‌شود تا از جوانه زدن‌ آنها جلوگیری کند. این ماده یک مهار کننده شیمیایی شناخته شده است و حتی می‌‌واند منجر به سرطان شود. 7⃣ برومات: این ماده شیمیایی، رایج ترین ماده نگهدارنده در آرد و نان سفید است که میتواند باعث افزایش ایجاد اسهال شده و مواد مغذی موجود در ارد و نان را از بین می‌برد. 8⃣ اسیدسیتریک ساخته شده با اسیدسولفوریک: اسید سیتریک یک ماده مغذی اساسی است که در بیشتر مرکبات به فراونی یافت می‌شود اما اسید سیتریکی که با استفاده از اسید سولفوریک ساخته شده است، بسیار مضر بوده و می‌تواند منجر به واکنش های آلرژیک در بدن شود و اگر مستعد به آلرژی و حساسیت باشید، این اسید سیتریک می‌تواند برای شما خطرناک باشد. 9⃣ بنزوات: این مواد نگهدارنده معمولا به ترشی، مارگارین، پوره میوه و آب میوه اضافه می‌شوند. بنزوات می‌تواند باعث ایجاد آلرژی شده و حتی منجر به آسیب های مغزی نیز شود. 0⃣1⃣ بی اچ آ : BHA یک ماده شیمایی جامد هست که برای حفظ و ماندگاری کره، گوشت، بسته بندی های چیپس، روغن های گیاهی، غلات و کوکی ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و نقش آن، جلوگیری از سفت شدن این مواد غذایی است. این ترکیب شیمیایی میتواند یکی از مواد سرطان زای انسانی باشد. ادامه ... @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9

با کلوچه های زعفرانی گردویی لبخند و شادی و نشاط را به کودکان خود هدیه کنید. 🦋اینجا همه چی به نفع توست 💐 @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9

🔸 پنجشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۲ ۲ محرم ۱۴۴۵، ۲۰ جولای ۲۰۲۳ ━━⊰❀ 🌺 ❀⊱━━ 🌼 بسم الله الرحمن الرحیم 🌼 الهم صلی علی محمد و آل محمد 🌼 سلام بر اباصالح المهدی 🌼 سلام بر همراهان عزیز 🌼 صبحتان بخیر 😇 bori-ya.ir @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9a7

اللهم الرزقنی شفاعه الحسین یوم الورود bori-ya.ir @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9a7

🔰مواد نگهدارنده 🔹مواد نگهدارنده در تولید 99 درصد از محصولات غذایی کارخانه‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد، تا هیچ نگرانی برای فروش آنها در طولانی مدت وجود نداشته باشد. اگر چه این مواد از فساد مواد غذایی جلوگیری می کند، اما در عوض مصرف انها تخریب تدریجی بافت های سلولی بدن را به همراه دارد. 🔹کاربرد مواد نگهدارنده برای افزایش ماندگاری محصولات و جلوگیری از فساد انها در طولانی مدت است. زیرا تولیدکنندگان برای کاهش قیمت تمام شده، مایلند ظرفیت تولید را بالا برده و ظرفیت انبارها و ماندگاری محصول را افزایش دهند. 🔹تشدید مشکلات آسم و برونشیت، بیش فعالسازی کودکان، تضعیف بافت‌های قلب، چاقی و اضافه وزن کمترین عارضه کاربرد مواد نگهدارنده در صنعت غذایی است. 🔹 اگر درگیر مشکلاتی مانند دیابت، بیماری‌های قلبی، فشار خون، آلرژی، آسم، هستید، باید در استفاده از محصولات غذایی حاوی مواد نگهدارنده دقت بیشتری داشته باشید و تا حد امکان، مصرف این مواد غذایی را کاهش دهید. bori-ya.ir @nanzaraine ━━⊰✹ 👨‍🍳 ✹⊱━━ https://eitaa.com/joinchat/714539293Ca41d48b9a7