فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#کوفته گوشت بلغور خوشمزه و عالی😋😋
مواد لازم:
بلغور گندم (ترجیحادانه ریز) ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
آب جوشیده داغ ۱ لیوان
آرد گندم ۳ ق غ خ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سمولینا ۲ ق غ خ
رب فلفل ۱ ق غ خ (برای موادکوفته) اگر نداشتین همون رب گوجه بزنید
نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا
مواد لازم برای سس کوفته:
۲ ق غ خ رب گوجه
کره ۴ ق غ خ
نمک نعنا خشک ۱ ق غ خ
طرز تهیه:
بلغور روبه همراه آب داغ وکمی نمک توی یه کاسه میریزیم و هم میرنیم و روش سلفون میکشیم میذاریم نیم ساعت بمونه و به اصطلاح دم بکشه.حالا تو یه کاسه بزرگ بلغورمونو که دم کشیده به همراه گوشت چرخ کرده ادویه ها، رب فلفل و یا گوجه، آرد و تخم مرغ میریزیم و خوب ورز میدیم(پروسه ورز دادن خیلی مهمه که موقع پخت کوفته ها باز نشن) و سپس اونارو شکل میدیم و میذاریم کنار. حالا توی یه قابلمه آب میریزیم به جوش که اومد بهش عصاره گوشت و نمک میزنیم و کوفته هارو دونه دونه بهش اضافه میکنیم و میذاریم تقریبا ۱۵ دقیقه ای بپزن (تا زمانی که کوفته ها روی سطح آب بیان اونموقع یعنی کوفته ها مرحله پختشون تکمیل شده)توی یه تابه دیگه کره رو میذاریم ذوب بشه بهش رب و ادویه ونعنا خشک رواضافه میکنیم ویکدست میکنیم درآخر کوفته هارو که از آب جدا کردیم بهش اضافه میکنیم و تقریبا ۱۰ دقیقه ای تفت میدیم.حالا دیگه توی ظرف مد نظرمون کوفته هارو میچینیم و روش از ترکیب ماست و سیر میریزیم و با نعنا خشک و سسی که درست کرده بودیم(سس رب و نعنا)
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#گراتن مرغ و بادمجان خوشمزه و عالی🍆🍗
مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر:
مرغ....پانصد گرم
فلفل دلمه...سه عدد
پیاز....یک عدد
خامه....صد گرم ،میتوتید حذفش کنید ولی باشه خوشمزه تر میشه
بادمجان....سه عدد
پنیر پیتزا....ب مقدار دلخواه(من حدود دویست گرم ریختم)
طرز تهیه🔻
مرغها رو با مقداری اب و پیاز و سیر و نمک وادویه ی دلخواه میزاریم تا بپزه ،بعدواز پخت استخونهاشو جدا میکنیم و به صورت خلالی خردش میکنیم.بادمجانهارو پوست گرفته و حلقه کنید ودروغن دو طرفش رو سرخ کنید.پیاز رو خرد کنید و کمی سرخش کنید بعدفلفل دلمه هارو هم ب شکل خلالی خرد کنید و به همراه پیاز با حرارت ملایم تفت بدین تا تقریبا پخته بشه، وبعد مرغ رو باهاش مخلوط کنید و از حرارت بردارید و در ظرف بریزید بعد بادمجان هارو روش بچینید.خامه رو روش پخش کنید و در اخر پنیر پیتزا رو روش بریزید و کمی فلفل و پودر اویشن روش بپاشید و میره داخل فر ک از یک ربع قبل با دمای صد و نود وپنج درجه گرم شده ،تا زمانی ک روی پنیر برشته بشه وبعدش امادس نوش جان🤗
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نمیدونم شاید منم کیک باشم 🥲💗
#اسمر🍟
#موکبانگ🍭
#خوردنی😋
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کی اینجوری رژیم میگیره😂 بفرس براش😂
#خنده
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
طرز تهیه ترشی بادمجان
بادمجان 🍆
سیر🧄
نمک
سیاهدانه
فلفل تند🌶️
جعفری☘️
سرکه قرمز
هویج 🥕
طرزتهیه 🌹🌼
بادمجان و هویج هارو با نیم استکان اب،یه قاشق نمک پختم فقط در حد نرم شدن،ریختم داخل صافی آبش گرفته بشه،گذاشتم سرد شد،بهش،جعفری ساطوری شده،سیر رنده شده،فلفل تند ریز شده،سیاهدونه اضافه کردم،کمی نمک زدم،چون نمک اولیه کم بود،
همه را باهم قاطی کردم و میریزیم تو دبه و سرکه بهش اضافه میکنیم یک هفته ی دیگه قابل استفاده است 🌹
نوش جون ☺️
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔
💓✨پنج شنبه تون عالی و شاد
🌻✨امروز برای همه دوستانم
🍁✨روزی پراز عشق و محبت
💓✨پراز افتخار و سربلندی
🌻✨پراز صلح و سازش
🍁✨پراز دوستی و مهربانی
💓✨پراز دلخوشى و
🌻✨پراز خبرهای خوب آرزومندم
🍁✨روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا
😋شکموها😋
.🍔🍩🍹@nazbanoo_ir🍹🍩🍔