eitaa logo
نصف جهان
246 دنبال‌کننده
3.9هزار عکس
1.7هزار ویدیو
82 فایل
نصف جهان #همراهی ، #همدلی ، #همبستگی در پرتو معنویت و سلامت ✨لینک کانال « نصف جهان»: @basirgostar_Es و یا لینک https://eitaa.com/joinchat/1996947499C025bfb3a04
مشاهده در ایتا
دانلود
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
گروه بین‌الملل و سیاست خارجی خبرگزاری فارس برگزار می‌کند: 🎤 نشست مطبوعاتی درباره راهبردهای سیاست خارجی دولت سیزدهم با حضور: 🔹«سید مصطفی خوش‌چشم» تحلیلگر مسائل سیاست خارجی 🔹 دکتر «فؤاد ایزدی» کارشناس ارشد مسائل آمریکا 🔹دکتر «سید محمودرضا سجادی» سفیر اسبق جمهوری اسلامی ایران در روسیه 🔹دکتر «محمدصادق کوشکی» استاد علوم سیاسی دانشگاه تهران 🔹«حجةالاسلام‌والمسلمین تقی‌زاده» مسئول گروه سیاست خارجی مرکز راهبری برهان 🔸 محورهای نشست: ◀️ مسائل اصلی دولت سیزدهم در عرصه سیاست خارجی ◀️ راهبردهای اصلی سیاست خارجی دولت سیزدهم ◀️ گفتمان سیاست خارجی دولت سیزدهم ◀️ بررسی راهکارهای دینی در عرصه سیاست خارجی 🕓 سه‌شنبه ۲۸ اردیبهشت‌ماه، ساعت ۱۶ خبرگزاری فارس 🌐پخش زنده از صفحه اینستاگرام خبرگزاری فارس
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
🍀🌹🌺گروه آیت الله رئیسی را با هدف جمع آوری اطلاعات، انتقادات، شبهات و جواب ها درباره ایشان با هدف استفاده هادیان سیاسی تشکیل دادیم. https://eitaa.com/joinchat/1197080697C81dc71f047
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
✅۳۱ روز مانده تا حماسه عظیم انتخابات ✅کشتی بان بصیر انقلاب:رأی مردم امانت است،مبادا کسی به این امانت دست درازی کند. ✍️28 خرداد با حضور در صحنه تعیین سرنوشت کشور،پاک دستی را انتخاب می کنیم که در امانت رأی مردم خیانت نکند. @nesfejahan_Es
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
✅مواظب باشیم ۲۸ خرداد ،ولایتمداریمان قضا نشود. *اگر نماز قضا بشه میشه جبران کرد.* 🟩 *اگر روزه قضا بشه میشه جبران کرد * 📛 *ولی اگر دفاع از "ولایت" قضا بشه، تاریخ به ما میگه نمیشه جبران کرد.* 📛 یکبار در سقیفه قضا شد، حضرت زهرا "سلام الله علیها" را شهید کردند. 📛 یکبار در صفین قضا شد، حضرت علی "علیه السلام" را شهید کردند. 📛 یکبار در کوفه قضا شد، تابوت امام حسن "علیه السلام" تیرباران شد. 📛 یکبار در کربلا قضا شد، بر پیکر امام حسین "علیه السلام" اسب تازاندند. 🔵 مواظب باشیم "ولایتمان" قضا نشود. ⭕ 💧بصیرت چیست؟ به زبان ساده و روان یعنی تشخیص حق از باطل در زمان خاص خودش ⭕ 💧یاوران مهدی "عجل الله" باید همانند حاج قاسم مطیع رهبری باشند. @nesfejahan_Es
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▫️ اُنس با و برکات آن ⚪️ گوشه ای از مُستند لشکر زینبی و صحبتهای همسر شهید مدافع حرم موسی جمشیدیان
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
💠 امیرالمومنین امام علی علیه السلام 🔸الْأَيَّامُ صَحَائِفُ آجَالِكُمْ فَخَلِّدُوهَا أَحْسَنَ أَعْمَالِكُمْ 🔹هر روز صفحه ای از عمر شماست، پس آن را با بهترین عمل خود جاویدان کنید. 📗غرر الحکم ص115
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
✳️ کار اسرائیل تمام شده است، باور کنیم. 📌امروز همه سؤال می‌کنند بالاخره وضعیت فلسطین و سرنوشت مقاومت فلسطین چه می‌شود؟ 🔸آنچه در این روزها مشاهده شد قدرت فلسطینی‌ها را به نمایش گذاشت؛ وقتی محمود عباس- ابو مازن- که چهره شاخص سازشکار فلسطین به حساب می‌آید هم خطاب به آمریکایی‌ها می‌گوید صلح جز در سایه سلاح برقرار نمی‌شود، روند فلسطین را به خوبی نشان می‌دهد. فلسطینی‌های از هم جدا هم اینک بهم پیوستگی‌ خود و اعتقاد به مبارزه مسلحانه برای آزادی کامل فلسطین را به نمایش گذاشتند. 🔸اگر به مسایل فلسطین از سال ۱۳۶۶ که انتفاضه اول فلسطین موسوم به انتفاضه سنگ به وقوع پیوست تا امروز نگاه کنیم، می‌بینیم حرکت فلسطینی‌ها روندی تکاملی و رو به رشد را سپری کرده و قطعاً طی ماه‌ها و سال‌های آینده این روند برای تحقق آرمان آزادی کامل فلسطین ادامه خواهد داشت. 🔸از سوی دیگر آنچه این روزها مشاهده شد، بهم ریختگی کامل سیاسی، امنیتی و اجتماعی رژیم صهیونیستی بود. اسرائیل در این صحنه ضعف مدیریت خود و ناتوانی ارتش و سیستم امنیتی خود را به نمایش گذاشت. سامانه‌های دفاعی پرهزینه آن فرو پاشیدند و حوادث پی‌درپی امنیتی از حیفا و نهاریا در شمال تا صحرای نقب در جنوب، رژیم صهیونیستی را با تهدید جدی مواجه کردند. 🔸این رژیم که در این روزها نتوانست از ابزارهای نو برای مهار حرکت توفنده فلسطینی‌ها سودی ببرد، در شرایط توفنده‌تر آینده چگونه می‌تواند با مشکلات بزرگتر مواجه شود؟ قطعاً پس از این، روند فرار یهودی‌های غاصب از فلسطین تشدید شده و ناامیدی مطلق همه زوایا و ارکان رژیم صهیونیستی را دربر می‌گیرد. ✳️ کار اسرائیل تمام شده است، باور کنیم زارعی
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
❌ ۴ نکته و چند سئوال از لاریجانی در انتخابات ۱۴۰۰ ⁦1️⃣⁩ _ اولین اصل انتخابات این است که کاندیدا باید خودش را مخالف وضع موجود و تغییر دهنده شرایط معرفی کند. سوالی که پدید می آید این است که آیا علی لاریجانی با ۱۲ سال ریاست مجلس و کسی که شریک دولت روحانی در اذهان محسوب می شود می تواند مخالف وضع موجود باشد؟ به نظر می رسد که علی لاریجانی بیشتر از تغییر دهنده وضع موجود، خودش یکی از مسببان وضع موجود باشد. 2️⃣ _ دومین اصل این است که لاریجانی باید بتوانند جبهه اصلاحات را به حرکت وادارد. آیا جریانی که بخاطر نمایش کنفرانس برلین، نمایش تحصن مجلس ششم و.... در دوره ریاست لاریجانی بر صدا و سیما، از او کینه دیرینه دارند حاضر می شوند برای لاریجانی از جان و دل هزینه کنند؟ آیا فردی مانند عارف بخاطر کدورت های مجلس قبل حاضر است توانش را خرج لاریجانی کند؟ 3️⃣ _ مدل دولت رحم اجاره‌ای برای اصلاح طلبان خوش یمن نبود آیا آنها دوباره حاضر به ریسک و هزینه برای چنین مدلی هستند؟ 4️⃣ _ همانطور که گفتم رای های رادیکال و خاموش اصلاحات تمایلی برای آمدن به پای صندوق های رای ندارند. آیا لاریجانی وجهه کاریزمایی برای ترغیب این قشر به پای صندوق های رای دارد؟ یا اصلا می تواند گفتمانی رادیکال را برای بسیج آرای خاکستری و سیاه رهبری بکند؟ 🔰 علی لاریجانی را با سیاست و سیاست مداری می شناسند. باید دید که چه هزینه-فایده ای باعث شده است که او وارد گود انتخابات شود؟ آیا محاسباتش دقیق از آب در می آید؟
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
🔰فصل پاسخگویی است! ✅در روزهای برخی عناصر و گروه‌های سیاسی جریان اصلاحات به‌گونه‌ای از خود و برنامه‌هایشان برای اداره کشور سخن می‌گویند، گویی اینکه تاکنون در انزوا و انفعال بوده‌اند و نظام سیاسی مجالی برای حضور آنان در قدرت فراهم نکرده است. ✅ نکات تحلیلی:  1⃣ واقعیت اما این است که عناصر و افراد منسوب به این جریان سیاسی، در رده‌های مختلف اداره کشور حضور داشته‌اند و هم ایده‌ها و برنامه‌های آن‌ها در عرصه‌های مختلف اثرگذار بوده و به‌نوعی مبنایی برای بخش اجرایی کشور بوده است. 2⃣ این افراد به نحوی از ایده‌های خود در سیاست خارجی و تعامل سازنده با دنیا حرف می‌زنند که انگار سیاست اعلامی و اعمالی آن‌ها در 8 سال گذشته چیز دیگری بوده است! البته باید جوانمردانه رفتار کنند و نباید مدعی شوند که در این زمینه با موانع روبه‌رو بوده‌اند؛ بگذریم که در سال ۹۷ و پس از خروج آمریکا از برجام گفتند که آمریکا موجود مزاحمی بود، همان بهتر که رفت! اما در سال ۹۲ گفتند که آمریکا کدخداست و برای حل مسئله هسته‌ای باید رفت و با آمریکا بست. پس‌ازآن رفتند و با آمریکا مذاکره مستقیم کردند و به توافق نیز رسیدند و آخرالامر نتیجه آن شد که می‌دانیم. 3⃣ عناصر و گروه‌هایی که این روزها صدایشان برای حل مسائل اقتصادی بلند شده و مشغول خواندن بیانیه حتی علیه نظام هستند، گویی آن‌ها نبوده‌اند که سرنوشت اقتصاد کشور در 8 سال اخیر دستشان بوده است! هم‌اینک می‌گویند آمده‌ایم که خصوصی‌سازي کنیم؛ اشتغال را حل کرده و تولید را رونق دهیم، ارزش را به پول ملی بازگردانیم! اما برای این جریان سیاسی و عناصر و بازیگران آن اکنون موسم ارائه برنامه نیست، بلکه زمان، زمانِ گزارش کار و فصل پاسخگویی است. باید پاسخ دهند که با بازار سرمایه، مسکن، خودرو و ارز چه کرده‌اند. اینکه بگویند اگر ما نبودیم و تدبیرهای ما در کار نبود، قحطی کشور را فراگرفته بود، عین مسئولیت‌ ناپذیری و وقاحت سیاسی است. اینکه خرید کالاهای موردنیاز مردم به امری دشوار تبدیل‌شده و در ماه‌های پایانی دولت ادعا می‌شود، مسئله مرغ و تخم‌مرغ به دلیل تحریم‌هاست و بایستی رفت و مذاکره کرد تا این معضل رفع شود، نشانه ناکارآمدی این تفکر و سوء مدیریت عناصر آن است. ✅ نکته پایانی: 🌀به نظر می‌رسد در انتخابات پیش‌رو شاهد نمایان شدن مجدد تفکر و ایده‌هایی تکراری (مشابه آنچه 8 سال پیش مطرح شد) باشیم که ناکارآمدی آن اثبات شده است.
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
📌ستیز دولت سوم روحانی برای حفظ وضع موجود! 📚 آرایش رقیبان انتخابات ریاست‌جمهوری کامل شد. به نظر می‌رسد دو گروه اصلی شکل گرفته است و بقیه با توجه با سابقه حضورشان و نسبت‌شان با مردم و جایگاه ریاست‌جمهوری، حضوری تفننی دارند. 🔹 البته به غیر از تفنن، شهرت و کسب عنوان افتخاری «نامزد ریاست‌جمهوری» برای ادامه حیات سیاسی هم کم آورده‌ای نیست! و این از همان ضعف قانون و سیستم است. برخی نیز فراتر از تفنن و شهرت از همین حالا گفته‌اند به نفع فلانی کنار می‌روند و لابد یک پست وزارت برای خود تضمین کرده‌اند! 📎از تفننی‌ها که بگذریم، دو گروه اصلی حول «وضع موجود» و «تغییر وضع موجود» شکل گرفته است. 1️⃣ جهانگیری به عنوان معاون اول وضع موجود هرچند در طول هشت سال مسئولیت سنگین خود وقتی درباره گرانی‌ها به او گله می‌کردند، با خنده می‌گفت «دعا کنید»، اما در روز ثبت‌نام تلاش کرد نشان دهد برای وضعی که به‌وجود آورده حاضر است در مقاطع خاص بغض و گریه هم بکند! 2️⃣لاریجانی که در نظر ناظران، پشتیبان و همراه و مؤید وضع موجود بود، از همان اول نشان داد این یکی‌بودن با روحانی را از زبان عام و خاص شنیده، زیرا با ذکر اینکه «دولت من هیچ ارتباطی به دولت آقای روحانی ندارد» تلاش کرد چسبندگی میان خود و روحانی را در اذهان عمومی و در نظرسنجی‌ها و مناسبات و مراودات انکار و تکذیب کند. او البته با توپ پر وارد شد و گفت که نه با کلید (روحانی)، نه با چکش (رئیسی) نه با پادگان (نظامی‌ها) و نه با پوپولیسم و مردم‌فریبی (احمدی‌نژاد) نمی‌توان کشور را اداره کرد. البته برخی رقبا نیز بلافاصله به او یادآور شدند که «بانیان و شرکای وضع موجود نمی‌توانند موجب تغییر در وضع موجود بشوند» و برخی دیگر از رقبا سابقه پادگانی و حضور یک دهه‌ای او را در جایگاه نظامی یادآور شدند و برخی نسبت او را با دادگاه روایت کردند و البته آنچه را کسی نگفت، ولی مشهود بود اینکه «همین که عیب رقبا را بگویی و نیکویی خود را نگویی، عین پوپولیسم است». رضایی هم درجوابش گفت: «اقتصاد نه دادگاه است نه پادگان، اما محل فلسفه بافی هم نیست» و ادامه داد: «آقایانی که این چند روز آمدند از فساد گفتند، ولی چرا سهم خودشان از این فساد و تبعیض را نگفتند؟» 3️⃣محسن هاشمی نیز نفر سوم گروه وضع موجود بود که گفت «جهانگیری از من خواست نامزد شوم» و این‌گونه پوششی بودن خود را یادآور شد. البته خود جهانگیری که چهار سال پیش پوششی روحانی بود و به آن رویه خلاف اخلاق و عرف افتخار هم می‌کرد، دیروز گفت که اصلاح‌طلبان از او خواسته‌اند ثبت‌نام کند! نوعی درخواست زنجیره‌ای که آن از این می‌خواهد و این از آن و عاقبت کار نامعلوم است! 4️⃣ پزشکیان نیز همین چسبندگی خود با دولت روحانی و وضع موجود آزارش می‌داد. او هم هنگام ثبت‌نام گفت «من کاندیدای پوششی جهانگیری نیستم و با قدرت در صحنه خواهم بود». ✳️ گروه دوم که با شعار و پرچم «تغییر وضع موجود» آمدند، بیشتر ذیل آیت الله سید ابراهیم رئیسی تعریف می‌شوند. رئیسی خود را «رقیب فساد و ناکارآمدی» نامید و در بیانیه خود گفت نه از کسی می‌خواهد به نفع او کنار برود و نه حاضر است به پروپای جناح‌ها بپیچد. البته رئیسی در دوره قبل هم به‌رغم آنکه خیلی رقیب‌ستیزی نکرد، از هجمه جناح‌ها و رقیب‌ها در امان نبود و در مناظره‌ها و محافل با زخمه سخنان ضخیم رقیبان مثل دیوارکشی در خیابان‌ها روبه رو شد. از جمله تاج‌زاده مردم را کراراً می‌ترساند که اگر رئیسی بیاید دلار ۱۲ هزارتومان، سکه ۳ میلیون تومان و پراید ۵۰ تا ۶۰ میلیون تومان می‌شود و بقیه اقلام نیز سر به فلک می‌گذارد! ⚠️⚠️⚠️ با این حال منادیان تغییر وضع موجود کار آسانی ندارند و قطعاً شعار‌ها و راه‌حل‌های تکراری رقیب که به‌ظاهر آسان و سهل‌الوصول است، کار را برای پذیرش تغییر وضع موجود سخت می‌کند؛ شعار‌هایی مثل رفع تحریم‌ها، آوردن نفت بر سر سفره مردم، تقسیم یارانه‌های سوخت میان همه بالسویه و شعار‌های گل‌وبلبلی دیگر. این شعار‌های آسان‌نما در مقابل ندای «روی پای خودمان می‌ایستیم» و «اقتصاد را از درون و با تکیه بر داخل شکوفا می‌کنیم» همواره مورد توجه نامزد‌های تفننی و قدرت‌طلبان بی‌غیرت بوده است.
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
چطورے ‌براے ماشینتـــــ ‌بهترین‌ دزدگیرها رومیگیرے ‌تا مبادا بدزدنش! چرا براے اعتقاداتتـــــ دزدگیر نمیزارے؟! درحالےڪہ‌ اگہ ‌ماشینتو بدزدن‌ میشہ ‌زندگے ڪنے...' ولے اگہ ‌اعتقاداتتو بدزدن ابدیتـــــُ از دست‌دادی:100:! گوشےتو بدزدن‌ سریع ‌میفهمے چون‌ دائم ‌بهش‌ سرمیزنے ... ولے شناسنامتو بدزدن‌ دیر میفھمے(: اعتقاداتم‌ چون‌ دیر بہ ‌دیر بھش ‌رجوع میڪنے؛ دیر میفھمے ڪہ ‌دزدیدنش‌ 💕❤️💕 اَللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِّــــکَ_الفَـــــرَج🎋
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
ایمان بدون عشق انسان را متعصب وظیفهٴبدون عشق انسان را بداخلاق قدرت بدون عشق انسان را خشن عدالت بدون عشق انسان را سخت و زندگی بدون عشق انسان را بیمار میکند 💕💙💕
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
‌ زندگی همین است ! گاهی باید تلاش را دید ، نه نتیجه را ... درست شبیهِ یک باخت ، در مقابلِ تیمی قَدَر ... درست شبیهِ جنگیدنِ قهرمانانه برایِ گلی که آفساید می شود ، همه چیز ، اتفاقی ست ، نباید نا امید شد ... نباید کنار کشید ... آدمی که تلاش کردن را خوب یاد گرفته ؛ این بار اگر نشد ؛ دفعه ی بعد ؛ صعود و پیروزی اش حتمی ست ... زندگی ، گذرگاهِ ناغافلِ اتفاق هاست ... باید جلویِ اتفاق را گرفت ، باید ایستاد و جنگید ! باید امیدوار بود . 💕💜💕
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
ما به سه طريق مى‌آموزيم: اول : «انديشه» كه اصيل‌ترين است دوم : «تقليد» كه آسان‌ترين است سوم : «تجربه» كه تلخ‌ترين است 💕💙💕
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
🌷رمز موفقیت درکارها،اهمیت به نماز: 🌷حضرت علی علیه السلام: 🌷واعلم آن کل شئ من عملک تبع لصلوتک بدان که موفقیت تو درکارهایت وارزش کارهایت، به قدراهمیتت به نمازاست شرح نهج البلاغه آقای خویی نامه ۲۷ 🌷۴ آیه درسفارش به نمازاول وقت: 🌷حافظواعلی الصلوات ..............۲۳۸ بقره 🌷علی صلاتهم یحافظون۹۲ انعام و۳۴ معارج 🌷علی صلواتهم یحافظون.........۹ مومنون 💕❤️💕
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
💕اینقدر نگو اگه ببخشم کوچیک میشم... اگه با گـذشت کردن... کسی کوچیک می شد... خدا اینقدر بزرگ نبود.... 💕❤️💕
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
⛱بیش از 90 درصد اونایی که تو خانه سالمندان هستند بچه هاشون تحصیلکرده و موقعیت خوبی دارند... پس لطفاً بجای دکتر و مهندس، "انسان " تربیت کنيم. 💕💜
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
ڪاش "دنیا" طوری بود ڪه هیچکس به ڪسی " نیاز" نداشت اونوقت ادمها "مطمـئن" میشدن ڪسی ڪه "سراغشون" رو میگیره "دوسشون" داره" نه "ڪارشون. 💕❤️💕
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
برای مادرجان _به سفارش خودش_ از این بشقاب های چینی لب طلایی گرفتم و ازین آرکوپال های جدید هم خواهرم گرفت هر وقت مهمانش میشویم برای ما توی آنها غذا می کشد اما خودش از این بشقابهای گل گلی ملامین دوست دارد. مادرجان برای خرید ملافه و پتو هم سختگیر است. پارچه هایی با گلهای رنگ رنگ و زنده می خرد که برای ما شیک نیستند و تشک پنبه ای و پتویش را ملافه می کند. برای ما پتوی گلبافت میخرد. چیزی که انگار از زندگی ما گرفته اند ذوق است دنیای شیک کرم قهوه ای ما ، شوق را کم می کند. خوش خوابها ، خواب خوش را حرام مان کرده اند. تخت های فلزی و چوبی و آهن ، ما را از خاک بلند کرده اند.ما دور شده ایم. از رنگ ، از خاک ، از نور و بچه ها می گویند : چرا هیچ غذایی غذای مادرجان نمیشه؟ خانه ما بزرگترست از خانه مادر اما بچه ها می گویند مادر چکار می کند که خانه اش دلباز است ؟ انگار که خورشید بیشتر روز را پیش مادر باشد . ما ذوق را و شوق را حذف کردیم تا تندتند زندگی کنیم. مادر برای کشک ، افطار گردو می شکند و توی آسیا دستی برنجی می کوبد. حالا که حیاط ندارد و پای بالا پایین شدن از پله را ، در بالکن چند وجبی خانه اش، در جعبه سبزی می کارد. ما سبزی آماده می گیریم و سوپ فوری در قابلمه می ریزیم بدون عطر هیچ دستی . زندگی بی عطر و ذوق و شوق ، کمتر قشنگ است. بالکن خانه مادر جا برای یاکریم ها و گنجشک ها و کفترها هم دارد ولی ما بالکن خانه مان تنها ست. پرنده ها جاهای شیک بی ذوق میخواهند چکار ؟ 💕🧡💕
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صلوات 🌷 از جانب خداوند رحمت است واز سوی فرشتگان پاک كردن گناهان و از طرف مردم دعا است صلوات 🌷 بهترین عمل در روز قیامت است 🌷💚الّلهُمَّ 🌼💚صَلِّ 🌷💚علی 🌼💚مُحَمَّدٍ 🌷💚وَآل 🌼💚مُحَمَّد 🌷💚وَعَجِّل 🌼💚فَرَجَهُم.
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰
من از خمیرهای آماده پیتزا استفاده کردم و اون را چهار در سه بصورت مربع بریدم. ترکیبات داخل 1-اسفناج +پنیر فتا+پیازداغ خشک 2- سیب زمینی سرخ شده نگینی+جعفری خرد شده 3-ترکیبی از شماره یک و دو 4-گوشت چرخکرده+ قارچ+فلفل دلمه ای نکته مهم این هست که مایه داخل پیراشکی خیلی داغ، ابکی و یا چرب نباشه که خمیر شکلش خراب نشه! در صورت تمایل از پنیر های رنده شده پیتزا و یا موزارلا هم در داخل پیراشکی می شه استفاده کرد. روی پیراشکی را من با ماست رو مال می کنم و ادویه هایی مثل اویشن، چیلی و فلفل نیم کوب روش می پاشم. درجه فر، دویست درجه و پیراشکی در حد طلایی شدن در قسمت میانی فر قرار بگیره که خشک نشه! مدل های مختلفی هم که دیدین، پیراشکی پیچیده شده مثل بقچه و یا قیفی که همه از همین مربع بریدن ها درست می شه..
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۰