✅👈دلیل دیگری که دنیا را به سمت ارگانیک پیش می برد این است که یکی از مقوله‌های امنیت غذایی توسعه پایدار است. فائو ۱۷ شاخص و برای رسیدن به اقتصاد پایدار یا کشاورزی پایدار تعریف کرده است. وقتی این شاخص ها را مقایسه می کنیم، تمام آنها در تضاد با تراریخته هستند. یعنی تراریخته نمی‌تواند ما را به توسعه پایدار برساند. ولی با مقایسه پارامترها، ملاحظه می‌کنیم که ارگانیک نسخه ای است که می تواند ما را به توسعه پایدار برساند. توسعه پایدار خیلی مهم است. 👈کشور ما 11500 سال کشاورزی می کند، چرا باید اینقدر حاشیه نشینی در اطراف شهرهای بزرگ توسعه داشته باشد؟؟ 👈 چرا باید روستاهای ما خالی از سکنه شود؟؟ چرا باید مرزهای ما خالی شود و روستاییان مهاجرت کنند؟؟ کشاورزی ارگانیک می تواند جهان بدون گرسنگی را نوید بدهد. ✅ پارامترهای دیگری نیز در تصویر مشاهده می کنید از جمله حفاظت از منابع آبی ، کاهش گازهای گلخانه‌ای، از همه مهمتر برابری و خیلی عوامل مهم دیگر. این پوستر را به دقت مطالعه بفرمایید. پارامترهایی که با کادر پررنگ مشخص کرده ام، پارامترهایی است که کشاورزی ارگانیک می تواند، ما را به هدف توسعه پایدار برساند. ✨🆔 @non_gmo98

✨🆔 @non_gmo98

✅در حال حاضر، چند سالی است که تقاضای محصول ارگانیک بسیار بالا رفته است. ولی متاسفانه در کشاورزی ارگانیک آن رشدی که در شان کشور ما است را شاهد نیستیم. .... ✨🆔 @non_gmo98

✅در حال حاضر، چند سالی است که تقاضای محصول ارگانیک بسیار بالا رفته است. ولی متاسفانه در کشاورزی ارگانیک آن رشدی که در شان کشور ما است را شاهد نیستیم. جدا از مباحث ساختاری و کم توجهی دولت به کشاورزی ارگانیک و عدم بودجه ریزی مناسب چون وقتی که بودجه بندی نکنیم و پولی برای آن کنار نگذاریم قطعاً به هدفمان نخواهیم رسید. ✅در حال حاضر این حرکتهایی که در کشاورزی ارگانیک در کشور می بینیم، صرفاً بر مبنای عشق و علاقه¬ی کشاورزان ارگانیک است. اگر با برنج کاران ، زنبورداران و سایر تولید کنندگان ارگانیک صحبتی داشته باشید متوجه می شوید که آنها فقط بر مبنای عشق و علاقه این کار را انجام می دهند. 👈👈 موانعی نیز وجود دارد. یکی از این موانع ، هزینه هایی است که باید بابت پرداخت بازرسی ها و دریافت گواهی ارگانیک پرداخت شود. در ایران استاندارد ملی 11000 را داریم . همانطور که در تصویر سمت راست می بینید، در دنیا، استانداردهای ملی و بین المللی مختلفی مانند استاندارد Bioاروپا و ECO CERT،USDA آمریکا و سایر استانداردهای ارگانیک وجود دارد. متاسفانه در ایران، اگر تولید کننده ای بخواهد محصول ارگانیک تولید و صادر کند، باید هزینه‌های گزافی را بابت پرداخت هزینه های بازرسی، جهت دریافت گواهی بین المللی پرداخت کند. 🙏یک درخواست دارم و امیدوارم که این گروه پیگیر این خواسته شود، چون این خواسته،یک خواسته¬ی ملی است. این که سازمان ملی استاندارد ایران ، روابط بین المللی خود را قویتر کند و در مذاکرات بین المللی با اتحادیه اروپا و سایر کشورهای اروپایی، استاندارد ملی ۱۱۰۰۰ را به آنها بقبولاند. به اصطلاح استاندارد ملی ایران هارمونایز شود تا کشاورزان ما، پس از پیاده سازی الزامات کشاورزی ارگانیک، این استاندارد را با هزینه ای کمتر بتوانند اخذ کنند و کشورهای هدف صادراتی نیز این استاندارد را قبول کنند تا هزینه های بسیار گزافی را جهت دریافت گواهی بین‌المللی پرداخت نکنند. ✨🆔 @non_gmo98

⭐️👈همانطور که قبلا گفتیم، در بند ۸ ابلاغیه مقام معظم رهبری، در سیاست‌های کلی محیط زیست، در اصل ۱۱۰ قانون اساسی، بر تولید محصولات کشاورزی سالم و ارگانیک تاکید شده است. 💎استانداردی به نام GAP یا Global GAP یا EUREP GAP ،برای تولید محصولات کشاورزی سالم وجود دارد. در تولید محصول غذایی، تمام مراحل تولید، از بذر تا سفره باید مستند‌سازی و پایش شود. در دنیا، استاندارد GAP بطور کامل پیاده سازی می شود. محصولی که GAP نداشته باشد نمی تواند به کشورهای دیگر صادر شود. اگر GAP ، در کشورهایی مثل روسیه ، افغانستان و امارات اجباری شود، حتی یک کیلوگرم میوه یا سبزی را به این کشورها نمی توان صادر کرد. بنابراین یکی از مواردی که باید پیاده سازی شود، استاندارد GAP است.و GAP میتواند پیش نیاز کشاورزی ارگانیک می باشد. 🙏👈از مهندسین کشاورزی و فارغ التحصیلان صنایع غذایی که در این گروه هستند ، خواهش می کنم شرکت‌هایی را برای پیاده سازی و اعطای مجوز GAP تاسیس کنند. هم یک شغل و کارآفرینی خوبی خواهد بود و تا حدود زیادی دغدغه های ما را از لحاظ سلامت محصولات غذایی مرتفع خواهد کرد. با توجه به تقاضای خرید کشورهای همسایه و سایر کشورهای اروپایی و آسیایی از محصولات کشاورزی ایرانی، این گواهی GAP بسیار بسیار مهم خواهد بود. بنابراین مهندسین کشاورزی و مهندسین صنایع غذایی که در گروه هستند، این پیشنهاد را جدی بگیرند و به عنوان یک انگیزه ،جرقه ذهنی و یک طرح مد نظر داشته باشند ✨🆔 @non_gmo98

✨🆔 @non_gmo98

✨🆔 @non_gmo98

✨🆔 @non_gmo98

✅یکی از این روشها، روش تحریک سیستم دفاعی و ایمنی گیاهان به وسیله گرما است. یعنی هر میوه را در یک دمای خاص و یک زمان خاص با آب داغ یا آب گرم (که دمای هر میوه مشخص است) تحریک کنیم، بدون اینکه نیازی به سم باشد این میوه می‌تواند از خود دفاع کند. ✅این پروژه ای است که حدود پنج سال پیش در ایران شروع شد. با همین آب بازی ساده که تعجب کشاورزان را برانگیخته است، امروزه ۶۰۰ هزار تن، مرکبات کشور با این روش تیمار می شود. در این روش مصرف قارچ کش ها و سموم ۱۰ برابر کاهش پیدا می کند . در این روش حتی لازم نیست از هیچ نوع ضد عفونی کننده و یا قارچ کش چه طبیعی چه ارگانیک و چه شیمیایی استفاده کرد. ولی اگر هم کسی بخواهد تلفیقی استفاده کند ده برابر مصرف سم را کاهش می دهد. لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

✨🆔 @non_gmo98

✅با توسعه این روش و باور کشاورزان کشور به این روش، شاهد بودیم که مصرف سموم خطرناکی مثل بنومیل، تقریبا ۹۰ برابر کاهش پیدا کرده است. 👈👈مصرف سموم مهلکی مثل بنومیل و بسیاری از قارچ کش هایی که در حال حاضر در هیچ جای دنیا مصرف نمی شود ولی در ایران مصرف می‌شود. بنابراین اگر بخواهیم از روش های دیگری استفاده کنیم، روش های جایگزین بسیار زیاد است. با گرما می توانیم ، پروتئینهای شوک گرمایی را فعال کنیم که این روش باعث می‌شود میوه از خود دفاع کند. لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

✅پاسخ به این سوال در وجود این درخت و در واکنش آن به شرایط محیطی نهفته است . این درخت توانسته است در برابر آفات ، بیماریها ،گرما، سرما و یخبندان شدید مقاومت کند. پس کشف این فرآیندهای زیستی ،کشف این متابولیت های ثانویه می تواند ما را به روش جدیدی برای مبارزه با آفات، بیماری ها و تنش های محیطی راهنمایی کند. یعنی ما ببینیم سرو ابرکوه، چگونه توانسته خود را در برابر بیماریها و آفات مقاوم کند. 👈👈 ما نیز خواهیم توانست با این الگوبرداری، روشی را جهت مبارزه با آفات و بیماری ها پیدا کنیم . یعنی به جای اینکه سم یا آفت کش به درخت اضافه کنیم، به گونه ای درخت را تحریک کنیم که خود درخت بتواند از خودش دفاع کند. لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

✅یک مثال کاربردی را خدمت شما بزرگواران عرض می کنم. دنیا، به سمت کاهش مصرف سموم پیش می‌رود .ولی در ایران تبلیغ می‌شود که (چه تراریخته، چه روش های دیگر) بدون استفاده از کودها و سموم و... نمی توان کشاورزی کرد. این تصور، غلط است. این تصور یعنی اینکه ما طبیعت را به خوبی نمی شناسیم. اگر شرایطی پیش بیاید، طبیعت می تواند از خودش محافظت بکند. ✅پروژه ای را خدمتتان معرفی می کنم که چندین سال است خودم بر روی آن کار می کنم. پیرترین موجود زنده در ایران درخت سرو ابرکوه است که عمرش حدود ۴۸۰۰ سال است یعنی گیاهی که با وجود آفات، بیماری ها، تنش های محیطی ،سیل، گرمای شدید،سرمای شدید پایدار مانده و یک سمبل ایستادگی است . کشاورزی ارگانیک از نوع تفکر است. یک دانشمند کشاورزی ارگانیک فکر می کند که دلیل و چگونگی ماندگاری سرو ابرکوه چیست؟ چه عواملی در نهاد این درخت است که باعث حفاظت آن شده است؟ لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

✨🆔 @non_gmo98

👈👈این تصویر یک سبد پرتقال است که در بیستم آبان ماه ۹۷ برداشت شده است و این تصویر در اردیبهشت ماه 98 تهیه شده است. ملاحظه می کنید بدون استفاده از سموم و با استفاده از یک روش طبیعی، با الگو برداری از سیستم مقاومتی سرو ابرکوه، با تحریک میوه به وسیله آب گرم، در دما و زمان معین، توانستیم میوه را با ضایعات بسیار کم و تقریبا بدون آثار پوسیدگی نگهداری کنیم. و مشخصه آن میوه هایی است که دم های خیلی سبز و سفت دارند. اگر این میوه ها را در بازار دیده باشید، با مشاهده این دمچه های سبز و سفت، بدانید که از روش تیمار آب گرم برای نگهداری آنها استفاده شده است . بنابراین سخنان خود را کوتاه می‌کنم. 🙏 با این مثال های عینی خواستم به اعضای محترم گروه و سایر افرادی که این کمپین را رصد می کنند با صدای بلند بگویم که کشاورزی ارگانیک، کاهش مصرف سموم ، تولید محصولات سالم و خارج کردن سموم خطرناک از زنجیره تولید کشاورزی، را به همراه دارد و اینها خواب و خیال نیست،بلکه اجرا شدنی است. ✅ اما نیاز به باور دارد. نیاز به خواستن دارد. نیاز به انرژی دارد. روزی که میوه ها را با آب گرم می شستیم،کشاورزان فکر می‌کردند که یک آب بازی است و به نتیجه نخواهد رسید. ولی امروز این فناوری را همه باور دارند. بنابراین ما باید به فکر جایگزین برای سموم باشیم. ما باید به فکر تولید محصولات از روش های سالم باشیم و این حرکتی است که اروپایی ها انجام دادند و این را ادامه خواهند داد. پرونده کشاورزی فعلی با مصرف بسیار زیاد و بی رویه از سموم، با کشت بی حساب و کتاب محصولات تراریخته تمام شده است.از اینکه این وقت را در اختیار من قرار دادید متشکرم.

🌸 پایان #جلسه23 🌸

‍ ✨﷽✨ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته 🗒 زمان: چهارشنبه 98/2/11 ⏰ ساعت: 22 🎙 با حضور: جناب #دکتر_منتظر ♻️ پزشک محقق در طب ایرانی اسلامی 🔊موضوع : { سومین مبحث } #طب_سنتی #تغذیه_در_ماه_رمضان 📄 ( #جلسه_بیست_چهارم۲۴ ) ( #جلسه24 ) 💜 تعداد اعضا ۲۰۰ هزار نفرکمپین۱💜 💚تعداد اعضا ۱۴ هزار نفر کمپین۲💚 کانال نه به تراریخته در ایتا 🔻 🆔 @non_gmo98 ----------------------------------------------- پویش ملی نه به تراریخته در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 ----------------------------------------------- کانال بنیاد ملی سبک زندگی سالم🔻 🆔 @professorkarami ↝•❥✨❥✿❥✨❥•↜ 【 الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج 】

سخن ابتدایی لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال۱ چه کار کنیم که در ساعات روزه گرسنه و تشنه نشویم؟ 🎤 #دکترمنتظر 📄 #چهارشنبه 1398/2/11 🔻 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98 سوال اول: ترس از گرسنگی و تشنگی

✅ ماه مبارک‌رمضان برای سم زدایی بدن در طول یک سال است لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال۲ آیا خوردن آب یخ موقع افطار مشکل دارد؟ 🎤 #دکترمنتظر 📄 #چهارشنبه 1398/2/11 🔻 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

ادامه سوال دوم ✨🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال۳ ما مردم اگر به فكر خود نباشيم مسولين غير از فشار چيزى ديگرى نصيب مردم نميكنن ولى سوال من اين است اگر انهايى كه انقدر ميگويند نسل شيعه بايد ادامه پيدا كند و مصمم بر اينكه بچه دار بشيد بعدش با محصولات سرطان زا همون شيعه و بچه ى شيعه را از بين ميبرن هدفشون چيه ؟؟؟؟؟؟؟؟در صورتى كه خود شخص بنده اصلا مذهبى نيستم ولى خيلى وقته اين سوال ذهن منو درگير كرده با تشكر 🎤 #دکترمنتظر 📄 #چهارشنبه 1398/2/11 🔻 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98