#کیک_خرما_گردو مواد لازم: خرما 1 پیمانه ، خرما را بدون پوست و هسته اندازه گیری کنید. آرد 2 پیمانه شکرقهوه ای 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن کنجد ¾ پیمانه شیر 1 پیمانه گردو ½ پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق مربا خ دارچین 1 قاشق مربا خ 🔥طرز تهیه کیک خرما وگردو 🔸خرما هارا بدون هسته و پوست بکنید ، و یک قاشق غذاخوری اب جوش به ان اضاه کنید و بعد انها را به کمک پشت قاشق نرم کنید. 🔹شکرقهوه ای و روغن را هم بزنید و سپس تخم مرغها را یکی یکی به ان اضافه کنید وهم بزنید تا مایع به دست آمده کرم رنگ و یک دست شود. 🔸خرما را به مایع تخم مرغ اضافه کرده و با استفاده از لیسک انها راباهم مخلوط کنید. 🔹گردوها را یاخرد یاآسیاب کنید و به مواد اضافه کرده و هم بزنید. 🔹 ارد و بکینگ پودر و دارچین را الک کنید. 🔸شیروآردوبقیه موادخشکی که الک کردید را به مایع کیک درچندمرحله اضافه کنید تاگلوله نشود. موادراباهم زن هم بزنید تا مایع کیک یک دست شود. قالب را با استفاده از روغن چرب کرده و کاغذ روغنی بزارید. 🔹مایع کیک در قالب ریخته و ان را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون طبقه وسط فری که ازقبل بادمای 180 درجه گرم شده بزاریید نوش جان😋 #کیک 🆔 @non_gmo98

دمنوش میوه نسترن ضد درد، ضد اسهال، آنتی اکسیدان، ملیّن، ادرارآور، کاهش دهنده قند خون، مسهل، مهارکننده لیپواکسیژناز، مقوی اعصاب و ضد کرم و طبع آن گرم و خشک است. #یکشنبه_ها #غذای_سالم 🆔 @non_gmo98

بادام منبع بی‌نظیری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مقدار زیادی فسفر است. فسفر تأثیر چشمگیری روی قدرت و دوام استخوانو دندان دارد و از بیماری‌های وابسته به سن مانند پوکی استخوان جلوگیری می‌کند #یکشنبه_ها #غذای_سالم 🆔 @non_gmo98

این ماده غذایی منبع مناسبی از ویتامین «ث» بوده، همچنین میزان کلسیم، آهن، سدیم و پتاسیم موجود در این نوع لوبیا قابل توجه است. #یکشنبه_ها #غذای_سالم 🆔 @non_gmo98

‍ ✨﷽✨ 💎 #کمپینهای_ملی_نه_به_تراریخته 🗒 زمان: شنبه ۹۸/۸/۱۱ 🕰 ساعت: 22 🎤 با حضور: #دکتر_رضا_منتظر 📋 با موضوع : #آشنایی_با_مزاج_ها_و_انواع_آن_در_طب_سنتی #جلسه_سوم 📄 ( #جلسه_هشتادم۸۰) ( #جلسه80 ) ┄┅✿❀🌺❀✿┅┄ ⚪️ بنیاد ملی سبک زندگی سالم 🆔 @proffessorkarami ⚪️لینک کمپین1: 🆔 @Non_Gmo_1 ⚪️ لینک کمپین 2 🆔 @Non_Gmo_2 ⚪️کانال آرشیو 🆔 @NON_GMO 🆔 @t_n_Eslami ┄┅✿❀🌺❀✿┅┄ الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج ┄┅✿❀🌺❀✿┅┄

🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸 🌺شب همه شما عزیزان بخیر جلسه ی سوم از مبحث آشنایی با مزاج ها در طب ایرانی اسلامی را امشب تا ساعت ده و نیم در خدمت شما هستم. مباحث را پیگیری می‌کنیم در این فاصله اگر که سوالی هم داشتید برای من ارسال کنید که به مقتضای فرصت من به آن‌ها پاسخ بدهم 🙏دوستانی که مباحث جلسه اول و دوم رو نشنیدن حتما آنها را بشنوند چون مباحث پیوسته و دنباله دار هست و لازمه ی فهم مطلب اینکه مطالب قبلی خوب شنیده باشید. تشکر میکنم از ادمین های محترم که مباحث را پیاده کردند تا مطالب را راحت بتوانید دسترسی پیدا کنید و بخوانید به امید خدا مبحث را شروع می کنیم. 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

‍ ✅👈در مقدمه عرض بکنم که همان‌طور که در جلسات قبل خدمت شما گفتم، بحث مزاج یک بحث ریشه‌ای و بسیار مهم در طب سنتی و طب ایرانی اسلامی است. ⭐️👈تشخیص و درمان منوط به تشخیص مزاج است یکی از نقاط قوت مکتب درمانی ما همین بحث مزاج شناسی است در طب رایج کسی که دیابت دارد خوب قرص قند به او می دهند و یا در نهایت انسولین به او میدهند کسی که فشارخون دارد انواع قرص های فشارخون را به او می دهند ✅👈اما در طب ما باید مزاج فرد تشخیص داده شود و هر کس بر اساس مزاجش درمان شود تا به آن نتیجه ی مطلوب و ارزشمند برسد. به خاطر همین جایگاه مزاج در تشخیص و درمان خیلی مهم است و بحثی هم که ما در اینجا ارائه می دهیم بیشتر برای آشنایی است ⚠️👈من این نکته مهم را خدمت شما عرض بکنم ، دوستان فکر نکنند که به صرف شنیدن این مباحث دیگه مزاج شناس شدند و بر اساس آن بخواهند مثلاً یک بیماری را درمان بکنند . 👈خیر بحث مزاج شناسی یک بحث مقدماتی عمومی دارد که هر کس میتواند یاد بگیرد و خوب است که یاد بگیرد که بر اساس آن می تواند حداقل متوجه شود چه مواد غذایی را مصرف کند که سلامت او حفظ شود 👈اما یک بحث تخصصی دارد که پیچیده تر است و اون طبیب یا پزشک مزاج شناس از پس آن برمی‌آید ، افراد وقتی بیمار میشوند تغییرات مزاجی پیچیده ای پیدا می‌کنند که تشخیص آن دشوار است . ⚠️👈بیان این مباحث باعث نشود که شما یک موقع تصور کنید که با تکیه بر آن بخواهید درمانگر شوید. خیر این مباحث در عنوان آن هم من به دوستان عرض کردم اصلاح بکنند نگویند مزاج‌شناسی بگویند : آشنایی با مزاج در طب ایرانی اسلامی 🙏 من به این وسیله است از خودم به اصطلاح از نظر وجدانی و اخلاقی رفع تکلیف می‌کنم دوستان اگر که با این مباحث بخواهند که پا را فراتر از آن چیزیکه یاد گرفتند بگذارند خودشان مسئول خواهند بود. بحث ما به شاخص ها و معیارهای دهگانه تشخیص مزاج رسید (تصویر ذیل)👇 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

🆔 @non_gmo98

1⃣ اولین معیاری که به تشخیص مزاج فرد کمک میکند #لمس_پوست است. 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

1⃣ اولین معیاری که به تشخیص مزاج فرد کمک میکند درجه حرارت بدن است ✅👈 که در هنگام لمس نبض بیمار به دست می‌آید، دست بیمار را می‌گیریم در دستمان و نبض او را حس می کنیم ببینیم که: حس گرمی یا سردی به دست ما منتقل می شود. حس رطوبت یاخشکی به دست مامنتقل میشود. 💠همان طور که در اسلاید ملاحظه می کنید: 🔹اگرگرمی حس شود میگویم مزاج گرم است 🔹اگرسردی حس شود میگویم مزاج سرد است 🔹اگر پوست بیمار نرم باشد این علامت رطوبت مزاج هست 🔹اگر در لمس پوست زبر و یا خشک باشد علامت خشکی مزاج است. ⚠️👈بر این اساس میشود گرمی سردی رطوبت یا خشکی را از هم تفکیک کرد. خب البته این چند شرط دارد: 🔸1 . یک شرط آن این است که خود من پزشک یا فردی که می خواهد مزاج را تشخیص بدهد وقتی لمس می کنم مزاج خود من معتدل باشد طبیعتاً اگر بدن خود من داغ باشد همه را سرد احساس میکنم یا اگر بدن من خیلی سرد باشد وقتی دست شما را می گیرم همه را گرم احساس می کنم پس شرط آن این است که آن معاینه کننده خودش اعتدال مزاج داشته باشد. یا اینکه با تجربه باشد ، یعنی من خودم مزاج خودم را می شناسم می دانم تا چه حدی از گرمی و سردی دارم بر اساس تجربه ای که دارم وقتی دست بیمار را می‌گیریم متوجه می شوم که طبعش گرم یا سرد است 🔸2 . شرط دوم این است که وقتی بخواهیم تشخیص بدهیم آن فرد در شرایط عادی باشد و عوامل بیرونی موقتی روی دمای بدن او اثر نگذاشته باشد 🔘 مثلا خب اگر کسی دست خود را تازه با آب سرد شسته باشد ،ما وقتی لمس میکنیم سرد احساس می‌کنیم اینجا ممکن است به خطا بکنیم و بگوییم که طبع اش سرد است 🔘یا اگر که مثلاً فردی باشد که در وسط تابستان در گرما بوده باشد از آفتاب آمده و بدن کاملا داغ و با عرق کردن وقتی دستش را میگیریم می گوییم چقدر داغ است پس میگیم طبعت گرم است این اشتباه است ❌👈عوامل بیرونی نباید تاثیر گذار باشد : فرد باید تو شرایط عادی باشد ، تو حالت نرمال و تعادل باشد ،مدتی استراحت کرده باشد ،تو دمای اتاق و تازه حمام نرفته باشد دستش را نشسته باشد که ما بتوانیم در هنگام لمس تشخیص بدهیم و خطا نکنیم 🔘یا مثلا ممکن است فرد مریض باشد و تب کرده باشد، این تب یک تب عارضی است و مزاج فعلی آن فرد را مزاج پایه اش را خوب نشان ندهد 👈بنابراین این عوامل تاثیر گذار بیرونی را باید حذف کرد، کسی که می‌خواهد تشخیص بدهد باید تجربه داشته باشد که در لمس متوجه شود که این فرد گرم یا سرد مزاج است البته بعضی افراد هستند که اینقدر طبع آنها گرم است که خودشان اصلا میگویند که ما با هر که دست می‌دهیم میگوید مگر تب دارید یا برعکس میگویند من با هر کس دست میدهم میگوید چرا اینقدر بدنت سرد است . 👈 این است که تشخیص آن خیلی آسان و راحت است ولی در مواردی که بینابین هست باید این عوامل را در نظر داشت که بتوانیم تشخیص بدهیم ، از نظر گرمی و سردی رطوبت و خشکی هم که عرض کردم هر چقدر پوست مرطوب تر باشد هرچقدر پوست نرمتر باشد علامت رطوبت مزاج و هرچقدر پوست زبر و خشک باشد نشانه ی خشکی مزاج است 🙏این یکی از آن عوامل ۱۰ گانه است که تشخیص مزاج به ما کمک میکند عرض کردم این ۱۰ مورد را که حالا به مرور یک به یک بیان می کنیم هر کدام آنها یک نمره ای دارند تو تجربه ی ما بر اساس یکی هیچ وقت تشخیص مزاج نمی دهیم ممکن است بعضی از این عوامل حتی ضد و نقیض باشند مثل پازل باید اینها را پزشک بگذارد کنار هم تا به تشخیص مزاج برسد. 🆔 @non_gmo98

🆔 @non_gmo98

2⃣دومین معیار برای تشخیص مزاج فرد وزن یا #چاقی_لاغری فرد است. 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

2⃣دومین عاملی که به تشخیص مزاج خیلی کمک میکند حتی میتوانم بگویم بیشتر از عامل اول وزن بیمار یا به اصطلاح لاغری و چاقی بیمار هست. 💠👈همین طور که در اسلاید الان ملاحظه می کنید هر چقدر که افراد لاغرتر باشند میزان طبع آنها خشک تر است، و هر چقدر چاق تر باشند مزاج آنها مرطوب تر است. 👈 این تقریباً می شود گفت که رد خور ندارد و افراد با یک نگاه به جثه می شود گفت که مزاجشون خشک است یا مرطوب است . این معیار خیلی برای تشخیص خشکی و رطوبت مزاج مناسب است. دقت بفرمایید: 💠خشک ها دو دسته هستند: یک موقع ممکن است آنکه لاغر است 1⃣گرم و خشک باشد 2⃣سرد و خشک باشد 👈در خشک بودن شکی نیست ، گرمی و سردی را باید تعیین کنیم. 💠مرطوب مزاج ها هم باز دو دسته هستند: 1⃣گرم و مرطوب 2⃣سرد و مرطوب 👈 یعنی رطوبت عامل مشترک در افراد چاق است گرمی و سردی را باز باید تعریف کنیم این را از کجا میشود تشخیص داد ؟ در تصویری که براتون از جثه ی افراد الان میفرستم دقت بفرمایید 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

🆔 @non_gmo98

🆔 @non_gmo98

3⃣سومین معیار برای تشخیص مزاج #وضعیت_موها است. 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

3⃣سومین معیار برای تشخیص مزاج وضعیت موها است ،طبیعتاً موهای فرد می تواند: 🔹 پرپشت یا کم پشت 🔹 صاف یا مجعد 🔹سرعت رشد مو سریع یا کند باشد 🔹رنگ مو تیره یا روشن باشد. از نظر گرمی و سردی👇👇 هر کدام از این معیارها برای تشخیص مزاج مورد استفاده قرار می گیرد همان طور که در اسلایدی که فرستادم ملاحظه می کنید: 💎👈 هر چقدر موها پرپشت تر و با رشد سریع تر و رنگ سیاه تر و تیره تر باشد مزاج میل به گرمی دارد آن فرد گرم مزاج تر است 💎👈 هرچقدر موها کم پشت تر باشد رشدش کند باشد یا رنگش متمایل به روشن باشد مزاج فرد سرد تر است از نظر رطوبت و خشکی👇👇 💎👈هر چقدر موها مجعد باشد طبیعت خشک تر هست 💎👈هرچقدر که موها صاف و لخت باشد به اصطلاح مزاج مرطوب تر هست پس وضعیت موهای فرد معیار خوبی برای تشخیص مزاج است اما باز این هم شرطی دارد: ⚠️👈به شرطی که فرد موهای خودش را دست کاری نکرده باشد الان متاسفانه با شرایط امروز خصوصا خانم ها انواع مواد را به موهای خود می زنند ، رنگ های مختلف استفاده می کنند که واقعاً طبیعت مو را در حالت عادی خیلی وقت ها شما نمی‌بینید 👈اگر مو دستکاری نشده باشد و شرایط ، عادی باشد با چند تا سوال و یا مشاهده وضعیت موها و مزاج فرد را می توان تشخیص داد. 💠ما ۱۰ معیار داریم که باید این را کنار یکدیگر بگذاریم 👈خب طبیعتاً افراد منطقه ی اروپا موهای صاف تر و لخت تر و روشن تری دارند پس یک معیار این است که از همین جا می توانیم قضاوت کنیم که طبع آن ها سرد و تر است نسبت به منطقه ما یا منطقه آفریقا که موها به اصطلاح انبوه تر و مشکی تر و با سرعت رشد بیشتر هست. پس این هم معیار سوم برای تشخیص مزاج شد. 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

🆔 @non_gmo98

4⃣ چهارمین معیار برای تشخیص مزاج #رنگ_پوست افراد است. 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

4⃣ شاخص چهارم برای ارزیابی مزاج رنگ پوست افراد است: 🔸بعضی افراد پوست آنها سفید است 🔸بعضی ها قرمز به قرمزی می زند 🔸بعضی ها سرخ و سفید است. 🔸بعضی ها به زردی میزند 🔸بعضی ها هم سبز، و از آن حتی تیره تر بر این اساس ما میتوانیم مزاج افراد را یک ارزیابی داشته باشیم در تصویری که الان برای شما فرستادم در ذیل این فایل صوتی ۵ یا ۶ رنگ ساعد دست را شما ملاحظه می کنید که خیلی قشنگ کنار هم برای مقایسه قرار گرفته است. 💠👈 همان طور که در تصویر ملاحظه می کنید 🔸هر چقدر رنگ پوست سفیدتر باشد نشانه ی سردی مزاج هست اولین دست سمت چپ نگاه کنید رنگ دست سفید است 🔸هر چقدر که رنگ پوست به قرمزی بزند نشانه ی گرمی مزاج است دستی که در وسط قرار گرفته اگر دقت کنید به قرمزی میزند افرادی که چهره‌ شان به سرخی میزند برافروخته است و این نشانه ی گرمی است 🔸هرچقدر رنگ پوست به زردی بزند باز نشانه ی گرم است، دستی که از سمت چپ دومین دست را نگاه کنید رنگ پوستش دارد به زردی میزند و این هم نشانه ی گرمی است ✅👈پس ما دو تا گرمی داریم هم قرمزی و هم زردی نشانه ی گرمی است حالا جلوتر که برویم در طب سنتی اینها باز تفکیک می شود آنکه به قرمزی می زند مثلا ما به آن دموی مزاج یا غلبه ی دم می گوییم آنکه به زردی میزند صفرا یا صفراوی مزاج می گوییم. حالا اصلا من نمی خواهم که شما ذهنتان به این‌ها درگیر شود شما فعلا فقط معیارتان همان گرمی سردی خشکی و تری باشد و آن اخلاط اربعه یا اخلاط چهارگانه که به اصطلاح دم صفرا و بلغم و سودا است آنها اصلا مورد بحث نیست و شما هم خیلی با آن کاری ندارید و ما توصیه نمی کنیم که افرادی که مثلاً قصد طبابت ندارند بخواهند بروند و اینها را یاد بگیرند . 💠👈خب پس ما دو تا گرمی یکی قرمز و یکی زرد داشتیم و از آن طرف هم دو تا سردی داریم : 🔸اگر پوست به سفیدی بزند نشانه ی سردی است 🔸اگر هم به سبزگی یا تیرگی بزند که تصویر دو تا دست آخر است که یکی سبز است و یکی هم از آن تیره تر و تقریباً سیاه آن دو تا آخر سمت راست میشود طبع سرد ⭐️👈 پس ما دو تا گرمی و دو تا سردی داریم: 🔹سفیدی و سبزه و تیره بودن نشانه ی سردی 🔹قرمزی یا زردی رنگ پوست نشانه ی گرمی ⚠️👈باز این جا این شرط را قائل بشویم تغییراتی که اخیراً روی پوست اتفاق افتاده باشد را باید حذف کنیم و نباید ملاک ارزیابی قرار بگیرد و ما را به اشتباه بی اندازد افرادی که می روند مثلا پوستشان را برنزه می کنند و یا مواد آرایشی استفاده می کنند اینها باید پوست طبیعی شان را دید تا بتوان تشخیص داد یا حتی در شرایط عادی فردی که در زیر آفتاب کار میکند کشاورز است یا مسافرتی رفته دچار آفتاب سوختگی شده این یک دفعه ما را به اشتباه نیاندازد ⭐️👈در تشخیص مزاج این وضعیت عادی و تعادل فرد هست که معیار سنجش و ارزیابی ما است. 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

5⃣پنجمین معیار برای تشخیص مزاج #وضعیت_اعضای_بدن فرد است 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

5⃣پنجمین و آخرین معیاری که امشب در تشخیص مزاج به آن می پردازیم وضعیت یا به اصطلاح فیزیک بدن فرد است: بعضی افراد اندام درشت دارند بعضی ها اندام لاغری دارند بعضی رگهای دست آنها برجسته و درشت و مثل طناب دیده میشود بعضی ها اصلا رگ شان دیده نمی شود بعضی ها نبض آنها در دست قشنگ پر حس میشود و نبض وقتی ضربانش را حس می کنیم به دست فشار می آورد. بعضی ها به زور نبض آنها را می توانیم حس بکنیم ⁉️به چه صورت اینها هرکدام میتوانند شاخصی برای تشخیص باشند؟ 🔸هر چقدر که اندام فرد اعضای بدنش درشت تر باشد مثلا افرادی که سینه ی درشت و فراخی دارند هرچقدر مفاصل فرد حتی درشت تر باشد این ها نشانه ی گرمی و حرارت است 🔸هر چقدر برعکس باشد یعنی اندام به اصطلاح ریزنقش تر و کوچکتر و ریز جثه باشد نشانه ی سردی هست 🔸هر چقدر رگ های فرد برجسته تر و درشت تر باشد این نشانه ی گرمی است 🔸هر چقدر که رگها بر هم خوابیده تر و غیر قابل مشاهده تر باشد این نشانه ی سردی است 🔸نبض هر چه قوی تر باشد نشانه گرمی و هر چه ضعیف تر باشد و مثل نخ زیر دست حس بشود نشانه ی سردی است 🙏این هم از نظر معیار اعضای بدن ما امشب پنج معیار را خدمتتون عرض کردیم انشالله عمری باشد در جلسات آینده ۵ تا دیگه را می گویم که ده تا کامل شود. 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🆔 @non_gmo98

🆔 @non_gmo98