‍ 2⃣👈دومین عامل که روی کیفیت گندم و خمیر اثر میگذارد گلوتن است هم وطنان عزیز دانشجویات تغذیه و صنایع غذایی، اگر بازرسی و صدای من را گوش می کنی یا اگر قاضی تعزیرات هستید 💠گلوتن گندم به دو دسته تقسیم میشود 🔹گلوتن مرطوب گلوتن مرطوب هویت کمی گلوتن گندم را میرساند. گلوتن مرطوب اگر زیر ۲۰ باشد فاجعه است ، ۲۰ تا ۲۵ متوسط است از ۲۵ به بالا بد نیست . 🔹گلوتن ایندکس گلوتن ایندکس هویت کیفی گندم را میرساند. و ایندکس ۵۰ تا ۷۰ متوسط زیر ۵۰ فاجعه است ، بالای ۷۰ خیلی قوی است ⚠️👈 آنچیزی که باعث میشود نانوا از نمک بیشتری استفاده کند مواقعی است که گندم ها گلوتن کافی ندارند ⛔️اشتباهی که وزارت بهداشت کارشناساش مرتکب شدند و نپختگی کردند در بحث گندم، یک مصوبه ای را صادر کردند که نمک خمیر را ثابت کردند یعنی میگوید آقا شما حق ندارید بیش از ۴۰۰ گرم استفاده کنید، درصورتیکه این اشتباه هست. 👈اگر گلوتن قوی باشد هرکیسه ای ۲۰۰ گرم نمک میخواهد، اگر ضعیف باشد ۶۰۰ تا ۸۰۰ گرم ⛔️اگر این کار را نکنیم چه میشود؟ طرف مجبور برای اینکه آسیابدار مشتری زیادتری داشته باشد به افزودنی متوسل شود. 💠 افزودنیها هم دو دسته اند: ویتامینc که گرانتر هست و یا اسید سیتریک به نام جوهر لیمو که ارزانتر هست استفاده می کنند که باعث متلاشی و پاره و خراب شدن دست نانواها میشود. 🆔 @non_gmo98

‍ 3⃣ عامل دیگری که روی کیفیت نان اثر میگذارد و روی بهینه‌سازی یا سقوط قدم بر میدارد ، میزان سبوس‌گیری آن است. سبوس‌گیری همچنان که در این عکس میبینید ۴ دسته آرد در ایران تولید و توزیع میشود. 1. اول آرد ۷ درصد که فقط سنگک ها باید استفاده کنند ولی در حال حاضر آرد چهارم را استفاده میکنند و آرد سوم هم که برای کیک و کلوچه و فانتزی هست 2. دومین آرد ، آرد سبوس گرفته هست یعنی ۱۲ درصد سبوس گیری میشود از ۱۰۰ کیلو گندم که تو اتاق شما هست ۱۲ کیلوی آن را سبوس گیری میکنند و ۷ درصد شامل کاه و... 🌟از نظر طب سنتی آرد ۴% آرد ایده آلی هست 3. آرد ستاره، ۱۸ درصد سبوسگیری شده برای فانتزی ها و بربری ها 4. آرد مورد آخر هم آرد نول است ⚠️👈اتفاق بدی افتاده که الان در کشور و الان آقای سیف عزیز باید پاسخگو باشند رئیس غله آرد اول و دوم که به سلامتی مردم مربوط میشود تو سامانه غیب شده ه آرد دوم و سوم که برای سلامتی مضر ه تو سامانه هست یعنی سازمان غله کشور به جای اینکه به فکر سلامتی خودشان زن و بچه هاشون و مردم ایران باشند آن دو مورد آرد اولی و دومی ها را اصلا حذف کردند و در اینجا باید در برابر وجدان بیدار ایرانیان پاسخگو باشند البته وزارت بهداشت هم بی تقصیر نیست جلوتر که برویم چرایی این موضوع را بیان میکنیم. 🆔 @non_gmo98

⁉️ انواع آرد چیست؟ 👆👆 🆔 @non_gmo98

🌟۲۰ عامل روی کیفیت ارد ونان اثر دارد 🆔 @non_gmo98

💎اقتصاد مقاومتی نگاه مقاومتی می خواهد 💎مدیر پرمحتوی میخواهد نه مدیرپرمدعی 💎نان کامل نان سبوسدار است 🆔 @non_gmo98

🍎#سوال۱ ⁉️در مورد بیماران سلیاک توضیح دهید این عزیزان از هر نانی با هر آردی نمیتوانند استفاده کنند بهترین نان و نوع آرد مصرفی برای این افراد چه نانی است ؟ پاسخ: سلیاک حساسیت به گلوتن گندم است و آرد برنج و ذرت برای این کار خوب است بهترین نان نانی است که مرکب از ارد برنج وذرت باشد 🎤 #دکتر_خواجه 🗓 #جلسه_۱۰۱ سه شنبه ۹۸/۱۱/۱ ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🍎#سوال۲ ⁉️لطفا از اقای دکتر در مورد ارزش غذایی انواع نونها هم بپرسید؟ 1- نان گندم سبوس دار نانی است تهیه شده با آرد ی که سبوس گیری نشده یا در حد 7% باشد. یک آرد سبوس دار، حاوی فیبر (سبوس)- املاح (آهن- کلسیم- فسفر- منیزیم- روی) ویتامین ها و جوانه گندم می باشدو بخاطر تولید آرد بربری- فانتزی- قنادی و صنعتی این مواد دورریز نشده است. نان سبوس دار با نان سبوس مال (پاشیدن سبوس روی چانه) فرق دارد. این نان آردش سبوس دار است. قند نان سبوس دار نصف نان سفید و از 44 ماده غذایی مورد نیاز بدن 40 مورد را دارد. سازمان بهداشت جهانی می گوید: نیاز روزانه انسان به فیبر 30 گرم است که 15 گرم آن باید با خوردن غلات (نان کامل ) و 15 گرم بقیه با حبوبات، سبزیجات و میوه جات تأمین گردد. لذا آردهای 15% و 18% سبوس دار محسوب نمی شوند. 2- نان جو- گندم این نان مخلوطی از آرد جو و آرد گندم سبوس دار (7%) است که از نظر انستیتو تحقیقات تغذیه کشور بهترین نان محسوب می شود. نان جوگندم نسبت به جو خالص نرم تر . خوشمزه تر و خوش خوراک تراست و پختن خمیرش نیز راحت تر است. اطباء قدیم می گویند: اگر شما از خردسالی روزانه یک قرص نان جو بخورید در بزرگسالی هیچ قرصی نخواهید خورد! انستیتو بین المللی سرطان (Nci) می گوید: شما باید روزانه 30 گرم فیبر به بدنتان برسد تا از ابتلا به چاقی، چربی خون، سکته و سرطان جلوگیری کنیدو غلات کامل (گندم- جو- چاودار) بهترین منبع هستند. ضمناً مصرف روغن برای ایجاد چسبندگی در خمیر جو مضر وتزریق سبوس به نان های رژیمی نیز آنها را تلخ و سفت می سازد. 3- نان جو خالص این نان فاقد آرد گندم ومخلوطی از جو دوسر و جو معمولی است که زمان پخت نان 150 ثانیه، زمان تخمیر 2 ساعت و از مخمر وخمیر ترش برای پوکسازی، زیباسازی و غنی سازی نان استفاده می شود. این نان سرشار از فیبر (سبوس) محلول و نامحلول است که مثل آبیاری قطره ای در مزرعه عمل کرده و مانع جذب سریع قند و چربی به خون می گردد. ضریب گلیسیمی (قند بعد از غذا) این نان خیلی کمتر از گندم است و از چاقی، افزایش کلسترول، گرفتگی عروق جلوگیری کرده و توانمندی ما را در برابر بیماری ها وضعف جسمی وجنسی دو چندان می سازد. نان جو خوراک اصلی قهرمانان (گلادیاتورها) رومی بوده و آنها را هوردیری (جوخواران) می نامیدند.این نان را اکسیر سلامتی نامیده اند. 4- نان جو دوسر جو معمولی سرد و گندم گرم است ولی جو دوسر (یولاف) نه سرد نه گرم و سرشار از فیبر محلول و نامحلول، بتاکاروتن (ضدسرطان) و خواص درمانی است که در طب سنتی خوردن این نان زیاد توصیه شده و در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر(چاقی، دیابت، چربی خون، فشار خون، سکته و سرطان) بسیار مؤثر است. مقابله با پیری زودرس، ناتوانی جسمی و جنسی، روماتیسم، یبوست، تشعشعات هسته ای، حساسیت پوستی ،تحریک بدن برای تولید انسولین ، جلوگیری از جذب سریع قند وچربی به خون،ضدعفونی وپاکسازی پرزهای معده وروده از سموم ورفع یبوست های شدید نیز جزء خواص این نان است. 5- نان چاودار نانی است تهیه شده با آرد چاودار و گندم سبوس دار . زمان تخمیر 2 ساعت، زمان پخت 150 ثانیه و به کمک خمیر ترش و مخمر، پوکسازی، غنی سازی و زیباسازی می شود. نام آلمانی آن روگن می باشد و دومین غله بعد از گندم است. معروف ترین نان در کشورهای اسکاندیناوی (سوئد، نروژ، فنلاند) است که به ورزشکاران و طرفداران زیبایی اندام توصیه میشود. تنظیم قند خون، جبران کمبود فیبر، ویتامین و املاح بدن، پیشگیری از پوکی استخوان، ایجاد سیری سلولی، پیشگیری از تجمع چربی شکمی، آسم، سنگ کیسه صفرا از مزایای چاودار است. 6- نان سویا نانی است تهیه شده از سویای طبیعی که با آرد گندم سبوس دار ترکیب و خمیر آن دو ساعت استراحت کرده و نان آن 150 ثانیه با شعله نیمه مستقیم پخت می شود.نانی پوک، نرم و خوشمزه است و بهترین منبع تامین آهن و کلسیم به شمار می رود که از نارسائی قلبی، پوکی استخوان، کم خونی، آرتروز، گرفتگی عروق، سکته های قلبی و مغزی، نفخ شکم مؤثر است و بهترین افزودنی گیاهی برای غنی سازی وپوک سازی نان محسوب می شود. سویا در خراسان و شمال تولید می شود. 7- نان مخصوص نان خوب ، نانی است که از چند نوع غله درست شود، تا مکمل هم باشند و این نان مخلوطی از چند نوع آرد است که در جهان تولید . آردهای: گندم ، جو، جو دوسر(یولاف)، چاودار (روگن)، ذرت. واحد شمارش نان در دنیا قرص است و یک قرص همیشه برای درمان دردهای بشر ساخته شده. پس نان هم باید طوری باشد که ارزش آن از قرص کمتر نباشد تا شعار بقراط( تغذیه درمانی بهتر از دارو درمانی است) حکیم یونانی محقق شود کارشناسان معتقدند: نان درمانی بهترین شیوه تأمین تندرستی و مطمئن ترین راه پیشگیری از بیماری های غیرواگیر در دنیاست.این نان ، قرص فشرده ای است که خواص همه غلات را در خود دارد.

8- نان ذرت ذرت یکی از غلات محبوب مردم آمریکای جنوبی مثل مکزیک است که با غلات دیگر مخلوط کرده و پخت می کنند. ذرت حاوی مقدار زیادی سیلیس و گوگرد، آهن و کلسیم است که از ریزش مو و شکنندگی ناخن جلوگیری کرده و برای بیماران نقرس نیز توصیه شده است. آرد ذرت گلوتن (گلوتن یکی از پرونئینهای غلات است ) نداردو پخت خمیر بدون گلوتن (چسب) خیلی سخت است. ذرت خالص(بدون گلوتن) برای افراد مبتلا به سلیاک بسیار مفید است. سلیاک با پرهیز غذایی قابل کنترل است. این نان در یک محیط ایزوله خمیرو پخت می گردد و توصیه می شود آن را با غذاهای آبکی و سنتی میل کنید تا دلچسب تر گردد. 🆔 @non_gmo98

🍎 #سوال۳ ⁉️چگونه از صنعتی شدن نانهای سنتی جلوگیری کنیم ؟ ✅👈قرار بوده تا پایان سال ۹۴ حدود ۴۰درصد نانهای ایرانی صنعتی شود ولی ۴درصد هم نشده چون مردم ایران نان سنتی را به صنعتی ترجیح می دهند 🎤 #دکتر_خواجه 🗓 #جلسه_۱۰۱ سه شنبه ۹۸/۱۱/۱ ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

✅👈اگر همراه خمیرترش به هر کیسه آرد ۱۰۰ گرم مخمر بزنیم، از ظهور تاولهای زشت(داغ زدگی) و سفت شدگی نان جلوگیری میشود. 🆔 @non_gmo98

⚠️❌ خطر کدام افزودنی در نان کمتر است؟ نمک و اسیدتارتاریک و اسید سیتریک؟ 🆔 @non_gmo98

💠 اگر برای تضعیف آردهای قوی از یک عدد کیوی (حاوی ماده پروتئاز) استفاده کنیم سالمتر و ارزانتر از جوهر قند(بلانکت) است. 🆔 @non_gmo98

‍ 🍎#سوال۴ سلام خدمت دکتر خواجه بزرگوار ⁉️چطوری میتوانیم خودمان در خانه خمیر مایه درست کنیم؟ ⁉️چطور می توانیم خودمان با همین آردهای نانوایی ها به مقدار لازم سبوس اضافه کنیم و چطور براش مایه خمیر یا خمیر ترش تهیه کنیم و چطور بدون فر و دستگاه خاصی در منزل نان کامل تهیه کنیم؟ ✅👈ببینید ما یک خمیر ترش داریم و یک خمیر مایه یا مخمر . خمیر ترش، خمیری هست که برای دیشب یا شب قبل هست یا برای یک هفته قبل هست که چندین چانه در خانه دارید که تر و تمیز نگهداری کردید که سبز نشود و کپک نزند. 🔹خب حالا میگویید چطور میتوانیم خمیر مایه راحت درست کنیم .مقداری مثلا یک کیلو آرد را شما بردارید و یک یا دو چانه خمیر هم از نانوایی محل بگیرید یا مقداری ماست و سرکه بریزید واین به نوعی میشود مایه خمیرتان برای فردا . ⁉️چطور میتوانیم خودمان با همان آرد های نانوایی نان سبوس دار درست کنیم ؟ 🔸باید به مقدار لازم مثلا حدود ۴۰ کیلو آرد و ۳ یا ۴ کیلو سبوس بزنیم و استراحت بدید یک تا دو ساعت سه ساعت کفایست . اگر آرد ۷ یا ۴ در صد دارید نیازی ندارید به این کار . ولی اگر تو تهران زندگی می‌کنید و قحطی آرد سبوس دار است به لطف مسئولین دلسوزمان، شما بیایید به هر کیسه آرد حدودا ۳ یا ۴ کیلو سبوس بزنید و استراحت بدید . خواب چه تاثیری دارد ؟ 👈خواب باعث تخریب اسید فیتیک می شود. بعد خمیر ترش یا مایه خمیر هم بزنیم این اتفاق می افتد باعث تخریب اسید فیتیک می‌شود . اگر فر ندارید یک فیلم دارم که بعدا میفرستم ان شا الله که شما حتما ببینید. با یک سینی که معکوس گذاشته بشود یا یک ساج که مناطق لر خیز ایران استفاده می کنند. شما روی آتش می توانید یک نان بسیار بسیار خوب تولید کنید. تنور بشکه ای و گلی هم هست. 🆔 @non_gmo98

🙏موفق باشید امشب خب وضعیت نتم خیلی خوب نبود. جلسات بعدی بیشتر راجع به موضوعات مربوط به نان که واقعا خیلی اهمیت دارد صحبت خواهیم کرد 🆔 @non_gmo98

🌸 پایان #جلسه101 🌸

همراهان همیشگی کنفرانس دکتر خواجه کمی طولانی بود و تعداد پیامها کمی زیاد شد پوزش مارا پذیرا باشید 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

#اینفوگرافی تراریخته چیست؟ چه کشورهایی تراریخته کشت می کنند؟ تاثیرات منفی تراریخته ها بر انسان و محیط زیست چیست؟ ادعاهای کذب در مورد تراریخته ها 🌸 #مصداق_های_نفوذ #سرکرده_تراریخته #مافیای_تراریخته #دانش_آموخته_بنیاد_راکفلر #نه_به_مافیای_تراریخته #نه_به_دلالان_تراریخته #نه_به_سرطان #نه_به_نفوذی_خائن #نه_به_مافیای_سموم_شیمیایی #پویش_ملی_نه_به_تراریخته #نه_به_تراریخته 🆔 @NON_GMO

✨﷽✨ 💎 #کمپینهای_ملی_نه_به_تراریخته 🗒 زمان:چهارشنبه ۹۸/۱۱/۲ 🕰 ساعت: 22 🖊 ارائه دهنده: #دکتر_نوروزی 🔊موضوع : #تربیت_فرزندان #جلسه_سوم 📄 ( #جلسه_صد_و_دوم102) #جلسه102 _ 🆔 بنیاد ملی سبک زندگی سالم 🔻 @proffessorkarami _ 🆔لینک کمپین 1🔻 @Non_GMO_1 _ 🆔لینک گروه ایتا: http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 ___ @NON_GMO آرشیو تلگرام @non_gmo98 آرشیو ایتا ↝•❥✨❥✿❥✨❥•↜ 【 الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج 】

‍ 🍎#سوال۱ ⁉️سلام و خسته نباشید خدمت شما آقای دکتر ممنونم ازین که با توجه به مشغله کاری که دارید به سوالات ما پاسخ می دهید آقای دکتر بنابر مشکلات و مسائلی باید از همسرم جدا بشم بفرمائید چه کار کنم ضربه کمتری به دختر ۸ ساله ام بخورد، میدونم که تبعات ناشی ازین ضربه روحی زیاد هست و نمی تونم جلوی آنرا بگیرم اما دخترم وابستگی شدیدی به پدرش داره و من واقعا درمانده شدم با این مشکل؟ ✅👈طلاق حلال است ولی از پیامبر اکرم (ص)حدیث داریم که مبغوض ترین حلال ها نزد خداوند طلاق است یعنی حلال است ولی منفور است و تا میشود طرف آن نریم وقتی یک زن یا یک مرد طلاق میگیرند اولین آسیب روحی متوجه خودشان است. 🔹 بلاخره چند سال با یک آدمی زندگی کرده حالا هم بچه دار شده بچه بلاخره تعلقاتی دارد حالا یا به پدر یا به مادر حالا در سوال این خواهرمان منعکس است. قبل از اینکه طلاق بگیرید باید این عواقب را ببینید و بچه قبل از اینکه به سن ۹سالگی برسد آن هویت بچه از طریق همجنس نیست از غیر هم‌جنس است، یعنی وابستگی یک بحث است و قصه‌‌ی هویت دختر شما از نبود پدر یک بحث دیگر است. 🔹 به هر حال شما قبل از طلاق باید فکر می کردید و الان هم باید پدر باشید و هم مادر که در مقام عمل واقعا نشد است شما وقتی جدا می شوید مسایل مادی ، عواطفی ، مسایل جنسی دارید که خود این وقتی یک زن یا مرد از هم جدا می شوند کلی مسئله دارند متاسفانه ما در مورد طلاق صحبت می کنیم ولی در مورد عواقب این هیچ موقع کار نکردیم که ببینیم یک خانم و یا یک آقا که می خواهند طلاق بگیرند با چه عواقبی مواجهه خواهند شد . 🔹حالا اینجا این خواهرمان راجع به فرزندش که به پدر وابستگی دارد من فقط می تونم بگم حداقل کاری که میشد کرد اینکه یک فضایی ایجاد کنید که بیشتر پدرش را ببیند یعنی اگر فضا مهیا است کاری کنید که بیشتر پدرش را ببیند وبعد این وابستگی خوب نیست بچه باید مستقل بار بیاد 🔹در مجموعه آثار ما یک کتابی است البته برای سن پایین تر از این سن است ولی می توانید بازی اش را انجام بدهید، شهر بازی هوش هیجانی کودک مستقل ، آنجا آن بحث به همین وابستگی را ببینید و یادتان باشد افرادی هم که معتاد می شوند عمدتا یکی از مولفه هاشان همین وابستگی است 🔹حالا وابستگی از یک حدی بیشتر باشد می گوییم وابستگی یک مرض است برای همین جدایی از بحث طلاق برای استقلال بچه تون حتما کار کنید و حتی این بچه باید بگیرد. 🔹حتی مستقل از شما و باید یاد بگیرند تا سه سالگی مراقبت و پرستاری و بعد آرام آرام از پدر و مادرشان فاصله بگیرند کار بهشون واگذار بشه بتونند گلیم خودشون را از آب بیرون بکشند. 🔹اگر واقعاً مقدور باشد مادر برگردد با پدرشان زندگی کنند که خیلی عالی است ما که مسایل شما را نمی دانیم چطوری بوده است. 🔹حالا مشکلاتی بوده است این مشکلات آیا از سرنوشت بچه مهم تر بوده من توصیه ام این است اول ملاقات با پدر بیشتر بشود و دوم روی شخصیت بچه کار شود مستقل شود و سوم مطالعه کتاب که گفتم و بازی های ان را با بچه کار کنید. 🎤 #دکتر_نوروزی 🗓 #جلسه_۱۰۲ چهارشنبه ۹۸/۱۱/۲ ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته 🆔 @non_gmo98

‍ 🍎#سوال۲ ⁉️سلام خدمت آقای دکتر نوروزی وقت شما بخیر ، خدا خیرتون بده که با صبر و حوصله پاسخگوی سوالات ما مادرها و والدین هستین ،آقای دکتر پسر ۵ ساله ‏ای دارم که مدام صحبت می‏کند. چگونه حرف زدن او را کم کنم ؟؟ ✅👈ببنید هیچ اشکالی ندارد بچه ها صحبت کنند می گویند تا مرد سخن نگفته باشد عیب و هنرش نهفته باشد پس شما باید اجازه بدهید بچه ها صحبت کنند ما قبلش یکسال با بچه کار می کنیم تا بچه حرف زدن را آغاز کند که بچه وقتی بدنیا میاد یا می شنود و یا می بیند . 🔹ولی ما با این بچه کار می کنیم تا شروع به حرف زدن کند البته تا سه سالگی که بچه بتواند روان و سلیس صحبت کند حالا برای روان صحبت کردن باید حرف بزند 🔹حالا عمده ی بچه ها همینطور هستند شما اجازه بدهید حرف بزنند ولی آرام آرام یادش بدهید آداب حرف زدن را که هر جا نگوید همه چیز نگوید و بیشتر گوش بدهد و تمرین هم می خواهد ، همینطور که شما یک سال کمک کردید حرف زدن بیاموزد همان‌قدر هم تمرین می خواهد که بچه اداب حرف زدن را بیاموزد 🔹لذا من پیشنهاد میدهم که بشینید با بچه صحبت کنید مثلا همه حرفی را همه جا نزن یا همه جا حرف نزن یا اگر لازم شد حرف بزن یا اگر ازت سوال پرسیدند حرف بزن 🔹چون بچه بعد وارد جامعه می شود که می بیند باید حرف بزند اگر حرف نزند بیشتر لا کار می شود پس انچکه مد نظر باید قرار بگیرد که صحبت کردن بچه اشکالی ندارد 🔹 حتی اگر زیاد باشد بعد گام به گام شروع کنیم صحبت کردن را کم کند مثلا اگر ۴۰دقیقه حرف میزند سعی کنم بکند ۳۵دقیقه و بعد همینطور تلاش کنیم کم کن کند 🔹صحبت کردن را و این یکسری قواعدی می خواهد که مثلا من وقتی تو حرف بزنی من وسط حرف تو می پرم قطعا بچه می گوید نه یا شما حرف میزنی من گوش ندهم خوبه؟ میگه نه بعد بگید پس وقتی یکی صحبت می کنه 🔹شما هم گوش بده عجله نکن این کار را نکن و یا آن کار را نکن تا اروم اروم بچه یاد بگیرد و عجله نکنید اگر این بچه ۵ساله اش هست تا ۶سالگی و بیشتر این کا را انجام بدهید خوب است و اگر شما عجله کنید اینها بچه را تحریک می کند و یک کار دیگه که از بچه فیلم بگیرید بگذارید و با بچه تحلیل کنید از گفتگوهای خوتون و یا از کسی که اداب حرف زدن را بلد است که کجا تند حرف نمی‌زند کجا معکس می‌کنه و خیلی سلیس و روان حرف میزند را بگیرید و برای بچه بگذارید و بگید 🔹مثلا اینجا سکوت کرد اینجا حرف نزد یا اینجا گوش داد و بعد جواب داد و اینطوری برای بچه الگو قرار بدهید. 🎤 #دکتر_نوروزی 🗓 #جلسه_۱۰۲ چهارشنبه ۹۸/۱۱/۲ ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته 🆔 @non_gmo98

‍ 🍎#سوال۳ ⁉️سلام دختر ۶ ساله ای دارم که اسمش (سوگند) را دوست ندارد ، و میگوید من رابا اسم های دیگری همچون پارمیدا و سپیده صدا بزنین ، با این مشکل چگونه برخورد کنم ؟؟ ✅👈باید ببنید چرا اسمش را دوست ندارد ؟ و چرا از پارمیدا یا سپیده خوشش میاد؟ الان نمی خواهد حساسیت ایجاد کنید 🔹 ببینید اسم سوگند را کسی مسخره کرده یا سپیده را کسی تعریف کرده یا پارمیدا در کانون توجه است باید ببینید چی بین دو اسم بود که بچه توجه اش به اینها جلب شده شما باید دنبال علت باشید و هیچ اشکالی هم ندارد که ما دو اسمش کنیم 🔹 ولی اگر براتون خیلی مهم است که اسمش سوگند باشد باید با بچه صحبت کنید و ببینید چرا از اسم سوگند فراری شده پس حساسیت بخرج ندهید همون اسمی که دوست دارد صداش بزنید ولی اگر دوست دارید همان اسم شناسنامه باشد ببنید کسی ان را مسخره کرده یا کسی با این دو اسم بوده از انها خوشش امده و دنبال علت باشید تا ان حسی که به آن دو اسم دارد کمرنگ شود. 🎤 #دکتر_نوروزی 🗓 #جلسه_۱۰۲ چهارشنبه ۹۸/۱۱/۲ ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته 🆔 @non_gmo98

‍ 🍎#سوال۴ ⁉️سلام پسر 5 ساله‏ ام، با برادر کوچک تازه متولد شده ‏اش بسیار بد رفتاری می‏ کند. حسادت می کند وقتی لباس یا حتی پوشک و شیری برای فرزند کوچکترم میگیرم جیغ میزند قهر می کند خودش را چنگ میزند ،چگونه باید این مشکل را از بین برد؟ ✅👈ببینید بچه‌ی جدید میاد این طبیعی است من هم بودم همین کار را می کردم بچه در کانون توجه پدر و مادر است بعد بچه جدید میاد طبیعتاً مادر مجبور است درگیر بچه جدید میشه و نمی تواند به بچه قبلی برسد 🔹معمولا پدرها هم که کاری با بچه ها ندارند یا نیستند یا اگر باشند کاری خیلی نمی توانند بکنند بچه از کانون توجه میاد بیرون برای همین این رفتار ها طبیعی است ✅👈پیشنهادم این است که دیگران وقتی برای این بچه بگذارند که از این کانون توجه بودن حذف نشد که تحریک نشود و اگر این فضا درست نشد طبیعتاً این کارها ادامه پیدا می کنند و خیلی وقتها ممکن آسیب هم بزند 🔹 بچه ها به خواهر و برادر کوچک خودشان ممکن آسیب بزنند یا ممکن تبدیل بشه به یک حسادت که تا بزرگسالی بماند . 👈 پس خواهشم این است که اگر فرزند دار شدید پدر خانواده بقیه مادر و پدربزرگ ها برای بچه قبلی وقت بگذارند بیرون ببرند بچه را و هوای بچه اول را داشته باشند و بین انها فرق نگذارند. 🎤 #دکتر_نوروزی 🗓 #جلسه_۱۰۲ چهارشنبه ۹۸/۱۱/۲ ♻️ #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته 🆔 @non_gmo98