🌾 #سوال 2 کنجد ایرانی چجوری تشخیص بدیم؟؟ #روغن_کنجد می خریم چطور متوجه بشیم #تراریخته نیستش زنگ زدم به یکی ازشرکتهای روغن گیری گفت کنجد اکثرا پاکستانی هستند، چطور پس روغن کنجد بگیریم؟؟؟ سوال کردن در مورد روغن کنجد البته بحث امشب ما روغن حیوانی یا روغن زرد است ان شاالله فرصتی باشد عمری باشد یک شب هم به روغن زیتون اختصاص می دهیم و یک شب هم به روغن ارده و روغن کنجد حالا به اجمال سوال فرمودید عرض می کنم کنجد کلا تراریخته نیست حتی وارداتی آن را هم شما می توانید با اطمینان تهیه کنید و استفاده کنید بنابراین اشکالی از این نظر نیست که شما نگران باشید که روغن کنجد تراریخته است از همه افرادی که به صورت مستقیم شما می‌بینید در بازار کنجد را تحت فشار مستقیم کلدپرس میاند روغن را می گیرند می توانید تهیه کنید یا از مراکزی که معتبر و مورد اطمینان هستند 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 (آرشیو کنفرانس ها) لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

📖 توضیح درباره مقاله اول ⭕️ آزمایش روغن روی انسان روغن نباتی و روغن حیوانی در این مقاله ی علمی همانطور که خلاصه‌ ی آن را ملاحظه می کنید آمدند روی ۶۰ نفر تحقیق کردند. دو گروه ۳۰ نفره ، ۳۰ نفر از آنها سال‌ها روغن نباتی استفاده می‌کردند و ۳۰ نفر روغن حیوانی مصرف میکردند. 👈آمدند میانگین کلسترول این دو تا گروه ۳۰ نفره را اندازه گرفتند با هم مقایسه کردند .جالب بود که کلسترول در گروهی که روغن نباتی استفاده می‌کردند میانگین ۲۳۰ بود و در افرادی که روغن حیوانی استفاده میکردند ۱۹۰ یعنی در این مقاله روشن شد که افرادی که روغن حیوانی استفاده می کنند سطح چربی خون شان خیلی پایین تر است و ریسک مشکلات قلبی عروقی در آنها کمتر است. ✨🆔 @non_gmo98

📖 ‌مقاله دوم بسیار جالب هست ⭕️ آزمایش روغن روی موش ✅👈این مقاله ی دوم هم فوق العاده جالب و مهم است آمدند در دو گروه موش به یک سری دانه ی سویا به عنوان غذا دادند و به یک سری روغن حیوانی یا روغن زرد دادند . ✅👈بعد آنالیز کردند و بررسی کردند و متوجه شدند که فعالیت آنتی اکسیدان ها در موش هایی که روغن زرد مصرف کردند خیلی بیشتر است. انتی اکسیدانها میدانید خواص ضد سرطان دارند. همینطور کلسترول و تری گلیسیرین که چربی خون باشد در این گروه کمتر بود و اچ دی ال چربی کلسترول مفید برای بدن است در این موش ها بیشتر بود در این مقاله هم که من کامل آن را دارم خواستید در اختیارتان میگذارم . 👈برای اولین بار ثابت شده که روغن حیوانی خواص آنتی اکسیدان دارد باعث کاهش چربی خون میشود. ✨🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۳ ⁉️سلام،میخواستم بپرسم که افرادی که مثله من سلیاک دارن و مجبورن نان ذرت بخورند ، یعنی خطر بیشتری سلامتیشان را تهدید میکند ؟ ما سلیاکی ها چاره ای جز خوردن ذرت نداریم چون حساسیت به گلوتن داریم ✅👈سوال سوم در مورد بیماری سلیاک سوال فرمودند و مصرف ذرت و اینکه این دوستان نمی توانند گندم استفاده کنند. 👈خب طبیعتا اگر ذرتی که استفاده می کنید یا نان ذرتی که استفاده می کنید ذرت تراریخته باشد شما در معرض خطر خواهید بود . 👈باید اطمینان پیدا کنید که ذرت، ذرت وارداتی نیست و ذرت دستکاری شده و ژنتیکی نیست آن موقع استفاده کنید . ضمن اینکه توصیه ی من این است که شما به متخصصین طب سنتی مراجعه کنید یکسری درمان ها را آنها می توانند برای شما انجام بدهند که چه بسا شما کم کم از این میزان حساسیتی که به گندم دارید کمتر شود. 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 (آرشیو کنفرانس ها) لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۴ ⁉️امروز رفتم بازار روغن بخرم همه ی مارک های موجود در بازار مثل اویلا/بهار/غنچه و...همه و همه رویشان تراریخته یا اصلاح شده ژنتیک نوشته شده بود. لطفاً یک مارک روغن که تراریخته نباشد معرفی کنید. بنده هیچ وقت دقت نمی کردم اما از وقتی با این گروه آشنا شدم روی محصولات را با دقت مطالعه می کنم . ✅👈سوال چهارم احسنت بر دقت شما که از امروز دیگر به خرید خود توجه دارید. همانطور که خودتان به این نتیجه رسیدید تقریباً تمام روغنهای کارخانه‌ای که در بازار الان دارد ارائه میشود تراریخته هستند و ما باید در تهیه و مصرف روغن خودکفا شویم . یعنی به محصولات کارخانه‌ای اعتماد نکنیم و بیایم خودمان از تولید کننده هایی که بومی هستند و محصول طبیعی چه زیتون چه کنجد چه روغن حیوانی تهیه می‌کنند روغن مصرفی را از آنها تهیه کنیم. 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 (آرشیو کنفرانس ها) لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۵ ⁉️بگید چرا شرکتی مثل بیز که یک محصول ایرانی و بین المللی مثل گانودرما رو داره و مزرعه ی پرورش گانودرماش برای خود دکتر عطاران است و داخلی است،میشه بگید که چرا میگید اطمینان نکنید؟؟؟ اینم بگم که بادران یا نیوشا و هر شرکت دیگه ای که اسم بردید داخل گروه، گانودرما ندارن بجز بیز. ✅👈سوال پنجم در مورد گانودرما سوال فرمودید من خودم به شخصه تا به امروز هیچ گزارش علمیِ مستندی در مورد مفید بودن قارچ گانودرما ندیدم. بنابراین توصیه نمی کنم دوستان استفاده کنند به افرادی که تبلیغ می‌کنند این قارچ را و محصولاتش را بارها گفتم اگر مستندات علمی دارید به ما ارائه بدید ولی هرچه به ما تا حالا نشان دادند تبلیغات بوده 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۶ ⁉️چند وقتی هست که من دارم روغن شحم گاو استفاده میکنم برای کل خانواده میخواستم سوال کنم مشکلی ندارد ؟ لطفا درباره #روغن_شحم توضیح بفرمایید ✅👈سوال ششم در مورد روغن شحم هست در مورد شحم من یک توضیح میدهم به پی یا چربی اطراف بافت احشایی حیوانات شحم گفته میشود که حالت سفت تری دارد نسبت به دمبه این هم در روایات طب اسلامی و طب سنتی ما مورد تایید قرار گرفته است که جزء چربی های مفید است برای بدن به شرطها و شروطها که من در ادامه ی صحبت قواعد مصرف روغن حیوانی را خدمتتان عرض می کنم 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🔻روایات در مورد روغن حیوانی و روغن شحم 💠خوب در تصویری که بالا الان من برایتان فرستادم شما روایاتی را که در طب اسلامی مبنی بر ارزش روغن حیوانی ذکر شده بود که من دو مورد آن را برای شما آورده ام ببنید . امروز در کنار مقالات علمی که نشان می دهد روغن حیوانی جزء بهترین روغن ها هست ۱۴۰۰ سال پیش ائمه اطهار علیهم السلام در مورد روغن حیوانی نظر دادند 👈مثلا فرمودند هر لقمه از ان که خورده می شود یک به همان نسبت بیماری را از بدن دور میکند 👈یا در یک روایت جالبی ذکر شده است که شیر گاو دوا روغن آن شفا و گوشت آن درد و مرض است ⚠️👈متاسفانه الان شما می‌بینید که مردم گوشت آن را به راحتی استفاده می کنند. ولی نسبت به روغن حساسیت دارند و می ترسند استفاده کنند و یا تحت تاثیر تبلیغات سراغ روغن های ارزان تراریخته بی کیفیت سرطان زا می روند می بینید که دین نظرش خیلی حتی فراتر از تحقیقات علمی امروز هست که می گوید هر یک لقمه از ان را که می خورید به همان نسبت بیماری را از بدن شما دفع می‌کند. ✨🆔 @non_gmo98

پرهیز پیران از روغن حیوانی

⚠️پرهیز پیران از #روغن_حیوانی ✅در اسلاید ی که الان برایتان فرستادم قواعد مصرف روغن حیوانی ذکر شده است. روغن حیوانی با این که روغن خیلی مفیدی است ؛یک احتیاط هایی را هم دارد ✅👈در مورد افراد مسن ذکر شده که وقتی فرد پا به سن میگذارد مقدار کمتری باید از این روغن استفاده کند و زیاده روی نکند به هر شکل روغن ها پرکالری هستند اگر کسی فعالیت بدنی زیادی ندارد حتی روغن مفید هم میتواند باعث افزایش وزن و چربی خون در او شود 👈 به خاطر همین در طب سنتی ما و در روایات طبی ما ذکر شده روغن حیوانی در افراد مسن کمتر استفاده کنند اگر سن فرد بالای ۵۰ سال شده شب استفاده نکند در طول روز استفاده کند مثلا الان توصیه می کنیم افراد در وعده صبحانه خودشان بیاند روغن با عسل مخلوط کنند روغن حیوانی را و با نان بخورند هیچ اشکالی هم ندارد ولی در شب باید احتیاط کرد و بیشتر هم از نظر فصل در تابستان توصیه شده استفاده بشود طبیعتاً در فصل تابستان سوخت و ساز بالاتر و انسان راحت‌تر این چربی ها را می سوزاند ولی در زمستان سوخت و ساز و متابولیسم بدن کمتر است و باید احتیاط بشود در مصرف روغن حیوانی ✨🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۷ ⁉️با توجه به اینکه کلزا تراریخته است ایا عسلی که زنبور عسل از شهد کلزا درست میکنه خطرناک است؟ همچنین گرده کلزا مثل گرده سایر گیاهان قابل خوردن است ؟ اصولا منطقی است که زنبور عسل رو در مزارع کلزا مستقر کنیم؟ ✅👈 در مورد تغذیه زنبور عسل از کلزا سوال فرمودید طبیعتا اگر این موجود زنبور غذای طیبی داشته باشد عسلی که تحویل ما میدهد عسلی است که آن خواص شفابخشی که در قرآن کریم آمده را بیشتر دارا است. 👈 اما ما به این نتیجه نرسیده ایم که حالا اگر این زنبور از کلزا استفاده کرده عسل آن عسل بدی میشود و قابل استفاده نیست یا آن هم تراریخته می شود" نه مستنداتی تا به امروز نداریم ولی ترجیحاً اگر کسی بتواند کندوها را جایی بگذارد که از گل های طبیعی زنبورها تغذیه ‌کنند طبیعتاً عسل آن هم عسل مرغوب تری خواهد بود 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۸ ⁉️سلام.خسته نباشید،خدا قوت میشه در مورد وارنیش دندان تو گروه توضیح بدید؟من سال 97برای دخترم در مدرسه رضایت نامه دادن که امضا کنیم ولی از اونجایی که کمی تحقیق کردم فهمیدم که سرطان زا است برای همین رضایت ندادم در صورتی که در کلاس دخترم همه برا وارنیش رضایت داده بودن.اگر لطف کنید و در گروه توضیح بدهید ممنون میشوم . ✅👈سوال هشتم در مورد وارنیش سوال فرمودید البته سوال شما ارتباطی به بحث امشب ما که روغن حیوانی است ندارد. ولی اجمالاً من خودم از طریق دندانپزشک های که معتمد و دوستمان بودند سوال کردیم مستندات علمی مبنی بر اینکه سرطان زا است رو به دست نیاوردیم 👈اگر شما مستنداتی دارید بدهید ما بررسی کنیم .به همین خاطر ما منع مطلق نداریم و نمی گوییم که افراد انجام ندهند یک خواص و فوایدی هم دارد برای جلوگیری از پوسیدگی دندان مگر اینکه مستندات را ببینیم که تایید کند سرطان‌زا است و آن موقع نظرمان تغییر میکند تا العان من ندیدم 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۹ ⁉️یه سوال هم داشتم روغن گیاهی هیدروژنه چی است دقیقا...آیا تراریخته است؟ ✅👈سوال نهم در مورد روغن هیدروژنه سوال شد ببنید هیدروژن یک مفهوم جدا از تراریخته بودن یا نبودن است .الزاماً هیدروژنه به معنی تراریخته بودن نیست .ولی این را بدانید که هیدروژنه هم یعنی مضر است. 👈روغن ترانس یا روغن اشباع یا روغن هیدروژنه برای اینکه مقاومت یک روغن را به حرارت افزایش بدهند می آیند هیدروژنه می کنند در طی یک فرآیندی. 👈 همان روغن نباتی جامد روغن هیدروژنه است که مضر است و باعث گرفتگی عروق میشود 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۱۰ ⁉️سلام خسته نباشید.بنده بخاطر این روغنهای تراریخته به کبد چرب مبتلا شدم.ولی با راهنمایی این گروه از دیروز روغن کنجد و زیتون تهیه کردم ان شالله که جواب بگیرم.یه سوال دارم همسرم هم استنت قلب دارن هم فشار شنیدم روغن دنبه برای فشار خوب نیست.لطفا جواب بنده رو هم بدهید ؟ممنون ✅👈 فرمودید که مبتلا به کبد چرب هستید و روغن زیتون و کنجد را جایگزین کردید توصیه هم به شکل مختصر این است که شما هم فعلا فقط روغن زیتون استفاده کنید خود روغن کنجد هم در افرادی که کبد چرب دارند می تواند مضر باشد و کبد چرب را دامن بزند . 👈نکته بعدی در مورد همسرتون که استنت دارند روغن دنبه را سوال فرمودید روغن دنبه فقط برای سرخ کردن استفاده شود در پخت از آن استفاده نکنید روغن قوی است خواص خوبی هم دارد ولی اگر فعالیت بدنی کم باشد سوخت و ساز بدن پایین باشد بدن نمی‌توان آن را هضم کند 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۱۰ ⁉️سلام خسته نباشید.بنده بخاطر این روغنهای تراریخته به کبد چرب مبتلا شدم.ولی با راهنمایی این گروه از دیروز روغن کنجد و زیتون تهیه کردم ان شالله که جواب بگیرم.یه سوال دارم همسرم هم استنت قلب دارن هم فشار شنیدم روغن دنبه برای فشار خوب نیست.لطفا جواب بنده رو هم بدهید ؟ممنون ✅👈 فرمودید که مبتلا به کبد چرب هستید و روغن زیتون و کنجد را جایگزین کردید توصیه هم به شکل مختصر این است که شما هم فعلا فقط روغن زیتون استفاده کنید خود روغن کنجد هم در افرادی که کبد چرب دارند می تواند مضر باشد و کبد چرب را دامن بزند . 👈نکته بعدی در مورد همسرتون که استنت دارند روغن دنبه را سوال فرمودید روغن دنبه فقط برای سرخ کردن استفاده شود در پخت از آن استفاده نکنید روغن قوی است خواص خوبی هم دارد ولی اگر فعالیت بدنی کم باشد سوخت و ساز بدن پایین باشد بدن نمی‌توان آن را هضم کند 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

#قواعد_مصرف_روغن_حیوانی ✅👈در اسلاید ی که الان برایتان فرستادم قواعد مصرف روغن حیوانی ذکر شده روغن حیوانی با این که روغن خیلی مفیدی است یک احتیاط هایی را هم دارد 💎در مورد افراد مسن ذکر شده که وقتی که مقدار کمتری باید از این روغن استفاده بکند زیاده روی نکند به هر شکل روغن ها پرکالری هستند 💎اگر کسی فعالیت بدنی زیادی ندارد حتی روغن مفید هم میتواند باعث افزایش وزن و چربی خون در رو شود به خاطر همین در طب سنتی ماه و در روایات طبی ما ذکر شده روغن حیوانی در افراد مسن کمتر استفاده کنند اگر سن فرد بالای ۵۰ سال شده شب استفاده نکنید در طول روز استفاده کند مثلا الان توصیه می کنیم افراد در وعده صبحانه خودشون بیان روغن با عسل مخلوط می کنند روغن حیوانی را و بخورند هیچ اشکالی ندارد ولی در شب باید احتیاط کرد و بیشتر هم از نظر فصل در تابستان توصیه شده استفاده شود 👈طبیعتاً در فصل تابستان سوخت و ساز بالاتر و انسان راحت‌تر این چزبی ها را میسوزاند در زمستان سوخت و ساز و متابولیسم بدن کمتر است و باید در مصرف روغن حیوانی احتیاط شود. ✨🆔 @non_gmo98

#قواعد_مصرف_روغن_حیوانی ✅👈در اسلاید ی که الان برایتان فرستادم قواعد مصرف روغن حیوانی ذکر شده روغن حیوانی با این که روغن خیلی مفیدی است یک احتیاط هایی را هم دارد 💎در مورد افراد مسن ذکر شده که وقتی که مقدار کمتری باید از این روغن استفاده بکند زیاده روی نکند به هر شکل روغن ها پرکالری هستند 💎اگر کسی فعالیت بدنی زیادی ندارد حتی روغن مفید هم میتواند باعث افزایش وزن و چربی خون در رو شود به خاطر همین در طب سنتی ماه و در روایات طبی ما ذکر شده روغن حیوانی در افراد مسن کمتر استفاده کنند اگر سن فرد بالای ۵۰ سال شده شب استفاده نکنید در طول روز استفاده کند مثلا الان توصیه می کنیم افراد در وعده صبحانه خودشون بیان روغن با عسل مخلوط می کنند روغن حیوانی را و بخورند هیچ اشکالی ندارد ولی در شب باید احتیاط کرد و بیشتر هم از نظر فصل در تابستان توصیه شده استفاده شود 👈طبیعتاً در فصل تابستان سوخت و ساز بالاتر و انسان راحت‌تر این چزبی ها را میسوزاند در زمستان سوخت و ساز و متابولیسم بدن کمتر است و باید در مصرف روغن حیوانی احتیاط شود. ✨🆔 @non_gmo98

‍ سوال۱۱ ⁉️فرمودید که دیدگاه طب سنتی در مورد محصولات تراریخته چه است؟ ✅👈ببینید این سوال یک مقدار اشتباه است . در زمانی که طب سنتی فعال بوده در کشور محصولات تراریخته وجود نداشته این جزء موضوعات مستحدثه و جدید است بنابراین اینکه بگوییم دیدگاه طب سنتی راجع به تراریخته چه است این زیاد صحیح نیست اما منظورتان را متوجه شدم به صورت کلی می خواهید بدانید که الان دیدگاه ما چه است راجع به این محصولات. 💠👈خلقت انسان اساس آن بر طبیعت است و غذای این موجود هم باید طبیعی باشد هر چیزی که باعث دستکاری در خلقت بشود و تربیت بدن را تغییر بدهد میتواند باعث بیماری بشود یک اصل عقلانی و منطقی است ما الان در مورد محصولات تراریخته بیشتر نگرانی داریم و باید تحقیقات بیشتری انجام بدهیم با توجه به گزارش هایی که است آمار سرطان، پیشرفته بیماری ها، ممنوعیت تو سایر کشورها همه کشورها دارند عقلانی با این موضوع برخورد می‌کنند و اجازه کشت و مصرف در خیلی از کشورها داده نشده جزء موضوعات علمی جدید است که باید به آن برسیم 👈 به خاطر همین ما هم در طب سنتی معتقد هستیم برای اینکه بدن سالم بماند چیزی را که مشکوک به آن هستیم نباید به ان اجازه استفاده بدهیم تا از نظر علمی به قطعیت برسیم ✨🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۱۲ ⁉️نظر اساتید محترم راجع به ارجح ترین ظروف برای پخت و پز چیست ؟؟ آیا پخت و پز در ظروف روحی مضر میباشد؟ ✅👈در مورد ظروف پخت و پز فرمودید بحث بسیار مفصلی است ما تقریباً در ده قسمت در خبرگزاری تسنیم مطالبش را منتشر کردیم.و لینک هاش را میتوانند دوستان در گروه قرار بدهند آقای دکتر علیان نژادی خیلی کار کردند در این قضیه و مطالبشان است و میشود لینک ها را بگیرید و مطالعه کنید . 👈حالا در اختصاصاً ظروف روحی که پرسیدید ظروف روحی در واقع همان فلز روی جز ظروف مفید است ولی اگر شما به دست بیاورید الان این چیزی که به اسم ظروف روحی در بازار وجود دارد آلومینیوم است و آلومینیوم هم سرطان زا است. آن ظروف قدیمی که روحی بوده الان وجود ندارد و ما امیدواریم که افراد بیاند کارخانه ها و متخصصین شیمی مجدداً از این فلز در ساخت ظروف استفاده کنند ولی این چیزی که الان در بازار است اسمش ظروف روحی است اگر واقعاً روحی باشد خوب است ولی آلومینیوم است. 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

شناسایی یک ماده شیمیایی صنعتی در آب های آمریکا که خطرات جدی برای سلامتی مردم دارد. این ماده شیمیایی که در ظروف نچسب رنگ ها و بسیاری محصولات صنعتی وجود دارد و به PFOS, PFOA, PFHxS, and PFNA per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) معروف هستند خطرات زیر را برای سلامتی دارند: اثر بروی رشد، یادگیری و رفتار نوزادان و کودکان، نازایی، ناباروری، عقیمی، اختلال فعالیت طبیعی غدد و هورمون ها افزایش کلسترول نقض سیستم ایمنی افزایش سرطان منبع خطرات این ماده برای سلامتی در https://www.atsdr.cdc.gov/pfas/health-effects.html شناسایی ماده شیمیایی خطرناکی در آب آشامیدنی آمریکا متن خبر https://www.sciencemag.org/news/2019/02/worrisome-nonstick-chemicals-are-common-us-drinking-water-federal-study-suggests

🌾 #سوال ۱۳ ⁉️میخواستم از آقای دکتر بپرسید که آیا از روغن حیوانی برای سرخ کردن میشود استفاده کرد؟ ✅👈در مورد سرخ کردن با روغن حیوانی سوال کردید هم میشود و هم نمی شود چطور؟ 👈 اساساً سرخ کردن کار خوبی نیست من اول خدمتتان عرض کنم تغذیه ی قدیم ایرانی ها چیزی به اسم سرخ کردن نبوده بیشتر موادغذایی را تفت می دادند یا کباب می کردند حالا الان رایج شده به سرخ کردن موادغذایی، می شود سرخ کرد 👈ولی مصرف بهینه روغن حیوانی این است که خودش با نان خورده شود و با عسل یا اینکه به شکل مایع آب کنند و غذا خام بریزند و استفاده بکنند 👈 برای سرخ کردن بیشتر مواد غذایی که خودش آب می اندازد میشود استفاده کرد که دود نکند مثل نیمرو یا برای گوشت هایی که به حالت آب انداختن را دارد و مثل کباب درست میشود .مانند کباب ماهیتابه ای که اشکالی ندارد. ولی زیاد نباید حرارت ببیند در بعضی منابع ذکر شده بیشتر از ۱۰ دقیقه ۱۵ دقیقه با شعله کم نباید حرارت داد .در این صورت میشود استفاده کرد اساساً عرض کردم مصرف سرخ کردنی را شما در مواد غذایی کم کنید . 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 🔻 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته ✨🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۱۴ ⁉️ببخشید میشه درباره روغن دنبه و اینکه درچه حد میشه مصرفش کرد توضیحی بدهید ؟ ✅👈در مورد روغن دنبه و میزان مصرف سوال کردید کلا مصرف روغن ها بسته به میزان فعالیت و سوخت و ساز بدن شما است. طبیعتاً یه نفر که ورزشکار است و فعالیت بدنی زیادی دارد روغن ها را بیشتر میتواند استفاده کند . اگر کسی چاق هست و فعالیت بدنی شخصی کم است حتی روغن های طبیعی هم باید کمتر استفاده بکند . 👈در مورد روغن دنبه توضیح دادیم آب کنید و به شکل سرخ کرده مواد غذایی را در داخل آن سرخ کنید ولی برای طبخ استفاده نکنید چون سنگین است. 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 🔻 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98

🌾 #سوال ۱۵ ⁉️روغن ارده کنجد میگیرم برای یزد هستش تراریخته هست یا خیر ؟ ✅👈 خیر روغن ارده کنجد تراریخته نیست .جزو روغن های خوب است. بعد از روغن حیوانی و روغن زیتون رتبه ی سوم رابه روغن کنجد و روغن ارده میدهیم مخصوصا تو مناطق یزد تهیه میشود که از قدیم صنعت بوده و به شکل بومی تهیه می شده و تقریباً با اطمینان بگیرید و استفاده کنید 🎤 #دکترمنتظر 📄 #جمعه 1398/1/23 🔻 #کمپین_ملی_نه_به_تراریخته کانال پویش ملی نه به تراریخته🔻 لینک گروه در ایتا 🔻 http://eitaa.com/joinchat/3038183444Cc35e382aa3 🆔 @professorkarami 🆔 @non_gmo98