🔻علل گرفتگی عروق مصرف این خوراکی هاست
🚰آب سرد فراوان
⚱️روغن های صنعتی
🥫رب گوجه فرنگی صنعتی
🍗گوشت های مرغ صنعتی
________________
@nsalamat
✅قرمه شاهرودی
🥘قورمه در اصل گوشت گوسفند است که در چربی خود پخته شده که در سنتی ترین شکل خود، درون شکبمه ی گوسفند پر میشود و در محیط سرد نگهداری میشود. اگر هوس خوردن قورمه سنتی در شاهرود کرده باشید می توانید سراغ قورمه فروشی مشهور شهر را گرفته و این قورمه را از غذاخوری محلی شاهرود سفارش دهید.
گوشت قرمه را اکنون در فروشگاه محصولات سلامت با همان سبک سنتی و البته در ظرفهای جدید برای اولین بار در تهران و سراسر کشور میتوانید تحویل بگیرید.
___________
@nsalamat
✅خواص قرمه شاهرودی✅
قورمه در شاهرود و برخی شهرهای تاریخی گردشگرپذیر کشور نظیر یزد معمولا به همراه نیمرو و نان سنتی تازه "بعنوان یک غذای زودپخت" سرو می شود.
🔹قورمه ی شاهرود بسیار بسیار مقوی و صد البته سرشار از چربی طبیعی است. قورمه ی شاهرود را برای یک بار هم که شده امتحان کنید و یقینا مشتری دایم آن خواهید شد.
___________
@nsalamat
🥩اهمیت شستن گوشت
✅پیامبر (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
برادرم عیسی (ع) از شهری می گذشت مردم آنجا صورت ها زرد و چشم ها آبی داشتند به حضرت شکایت کردند، فرمود درمان با خود شما است شما هنگامی که گوشت مصرف می کنید بدون شستن می پزید و هیچ چیز از دنیا نمی رود مگر اینکه جنابت دارد و آنها بعد از آن گوشت ها را شستند و بیماری آنها برطرف شد.
🔹علل الشرائع، جلد2، صفحه575
_____________________________
@nsalamat
✅مضرات مرغ و تخم مرغ ماشینی
استفاده از مرغ و تخم مرغ ماشینی به چند علت توصیه نمی شود:
1️⃣ مرغ های ماشینی در فضای سر بسته زندگی کرده و به دلیل محرومیت از نور آفتاب و بیداری مداوم (45 تا 50 روز) اسید لاکتیک فراوان در بدن آن ها ذخیره می شود که در نتیجه استفاده از این مرغ ها، اسید لاکتیک بدن بالا رفته و باعث مسمومیت می شود، یعنی آنزیم لاکتیک دهیدروژناز(ldh) در افرادی که مرتب مرغ مصرف می کنند بالا رفته و حالتهایی چون افسردگی،اضطراب و دیدن کابوس را موجب می شود.
2️⃣ مرغ ها با ترزیق هورمون رشد، به سرعت رشد کاذب پیدا کرده و فرایند رشد طبیعی خود را طی نمی کنند که این باعث کاهش ارزش غذایی آن ها می شود.
3️⃣ استفاده از هورمون های استروژن و تستوسترون در مواد تغذیه ای حیوانات، باعث بلوغ زودرس در انسان می شود. هر چه سن بلوغ و یائسگی پایین تر باشدمیزان ابتلاء به سرطان افزایش پیدا می می کند. به همین دلیل امروزه سرطان سینه در خانم ها و سرطان پروستات در آقایان شیوع زیادی پیدا کرده است.
_________________________
@nsalamat
✅10 مورد از مهمترین خواص و فواید تخم مرغ محلی
1_تخم مرغ فوق العاده مغذی
2_تخم مرغ کلسترول بالایی دارد اما این کلسترول در خون تاثیر منفی نمی گذارد.
3_یکی از فواید تخم مرغ افزایش میزان HDL یا کلسترول خوب بدن است.
4_تخم مرغ حاوی کولین است
5_کاهش خطر بیماری های قلبی با متراکم کردن LDL
6_فواید تخم مرغ برای سلامت چشم
7_تخم مرغ از امگا 3 یا Pastured غنی بوده و سطح تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد.8_یکی از فواید تخم مرغ سطح بالای پروتئین ها و اسیدآمینه های ضروری موجود در آن است
9_تخم مرغ محلی سرخ شده با کره محلی، یک غذای سالم جهت رفع کمخونی و فقر آهن هست.
10_یکی از بهترین فواید تخم مرغ کمک به کاهش وزن است که به دلیل طول مدت احساس سیر بودن پس از صبحانه حاصل میشود.
_________________________
@nsalamat
❌فوقالعاده سمی❌
🔸گرم کردن مکرر یا مصرف مجدد این روغنها در مصارف خانگی ممکن است منجر به تولید ضایعات سمی شود. این ضایعات سمی ممکن است به DNA آسیب بزند و خطر ابتلا به فشار خون، بیماریهای قلبی و آسیب به روده و کبد را افزایش دهد.
🔸کراسر گفت: مصرف روغن دانه صنعتی با ابتلا به بسیاری از بیماریها از جمله آسم، خودایمنی، بیماری های شناختی و سلامت روان، دیابت، چاقی، بیماری قلبی، ناباروری دژنراسیون ماکولا و آرتروز همراه است.
_____________________________
@nsalamat
✅گنجِ چربِ بی نظیر؛ روغن شحم
🔹آب کننده چربی های زیر شکم و چربی های اضافی بدن است. جای رژیم های عجیب و غریب، از شحم کمک بگیرد.
🔹عروق و رگ های بسته را باز می کند. روغن شحم مانند روغن های صنعتی در رگ ها و زیر پوست نمی بندد؛ حتی چربی های از پیش انباشته شده در بدن را هم در خود حل می کند.
🔹خاصیت ترمیم کنندگی دارد و مصرف شحم پوست شما را شفاف و هلویی می کند.
🔹منبع تولید انرژی و توان است و شحم می تواند برای روزهای پر مشغله به کمکتان بیاید.
🔹تقویت کننده بسیار مؤثر سیستم دفاعی بدن است و شحم برای افزایش رشد و تقویت استخوان ها مفید است.
🔹شحم به راحتی آب می شود و به حرارت زیاد نیاز ندارد ولی برای روانتر شدن و اصطلاحا نماسیدن آن، میتوان مقداری روغن زیتون یا روغن کنجد اضافه کرد.
_________________________
@nsalamat
✅چرا روغن دنبه
🔹روغن دنبه باعث کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب می شود، با این وجود بایستی توجه داشت به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از اسیدهای چرب اشباع، افراط در مصرف آن برای بیماران قلبی و افراد دارای کلسترول بالا بایستی با احتیاط همراه باشد.
🔹ایجاد تناسب اندام از خواص روغن دنبه است. متخصصان طب سنتی معتقدند برخلاف روغنهای صنعتی، مصرف روغن دنبه به کاهش وزن و لاغری افراد چاق و چاق شدن افراد لاغر کمک می کند
_________________________
@nsalamat