10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
کانال ترفند و آشپزی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
#کیک_خیس😋
کیک خیس شکلاتی با گاناش شکلاتی و موز
میشه یه ترکیب بهشتی (روی گازم میتونید بپزید)
مواد لازم کیک: (لیوان دسته دار فرانسوی)
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱ لیوان
وانیل: نوکق چ
روغن مایع: ۲/۳ لیوان
شیر: ۱ لیوان
پودر کاکائو: ۲ الی ۳ ق غ
آرد قنادی: ۱ و نیم لیوان
بکینگ پودر: ۲ ق چ
سس برای خیس کردن کیک:
شیر: ۱ لیوان
روغن: ۱/۴ لیوان
شکر: ۱/۳ لیوان
پودر کاکائو: ۲ ق چ
شکلات سکه ای یا تخته ای: ۵۰ گرم
همه رو باهم مخلوط میکنیم میذاریم رو حرارت تا شکر و شکلات ذوب شن.
مواد لازم گاناش شکلاتی:
۱ پاکت خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای
۲ ق غ پودر قند
موز ۱ الی ۲ عدد
طرز تهیه:
تخم مرغ ها با شکر و وانیل باید ۴، ۵ دقیقه زده بشن تا به اون بافت برسن، فرقی نمیکنه همزن برقیه یا دستی اینقدر بزنید تا اونجوری بشه.
بعدشم شیر و روغن و پودر کاکائو و در نهایت ارد و بکینگ پودر
ورق نسوز خیلی خوبه و چند بار مصرف و قابل شستشوئه.
دما و زمان پخت:
فر از نیم ساعت قبل گرم شده باشه (همون شروع کار فر رو روشن کنید)
فر گازی :با دمای ۱۸۰ درجه
فر برقی: ۱۷۰ درجه
توستر: ۱۶۰ درجه
طبقه وسط به مدت حدودی ۵۰ دقیقه الی ۱ ساعت می پزیم.
روی گاز توی تابه با شعله پخش کن و دم کنی، هم میتونید بپزید
بعد از پخت وقتی داغه با خلال دندون یا سیخ چوبی سوراخ سوراخش میکنیم سس رو میریزم روش و میذاریم ۱ ساعت بمونه تا خنک شه بعد موز میچینیم روش و در نهایت گاناش شکلاتی که کاملا سرد شده میریزیم روش و به مدت ۲ ساعت میره تو یخچال و بعد سرو میشه.
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود_میت_بال
🥳🥳🥳🥳🥳
گوشت چرخکرده
پیاز رنده شده
پنیر پیتزا
نان خیس شده در شیر
نمک وفلفل واویشن
تخم مرغ
سس:
پوره گوجه
نمک
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
هر صبح!☕
پلکهایت؛ فصل جدیدی
از زندگی را ورق میزند،🥰
سطر اول همیشه این است:
“خدا همیشه با ماست”❤️
الهی به امید تو 🌸
سلام صبحتون بخیـــــــــــــــر 🌻🍃
@nyiazcom