3.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #مرغ_پروانه_ای_مجلسی😋😍
بهترین روش درست کردن مرغ کامل
مخصوصاً واسه مهمونیات و آخر هفتهها
مواد سس :👇👇
سماق ۱ ق
عسل حدود ۱ ق
رب انار ملس ۳ ق
نمک، فلفل قرمز، زنجبیل
سس باربیکیو ۱ ق
نعناع خشک ۱ ق
روغن مایع
زعفران
#مرغ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_فوری🍮✨
موادلازم:👇👇
بیسکویت پتی بور: ۱ بسته
ژله موز: ۱ بسته
موز: ۲ عدد
پودر کاکائو: ۱ ق غ
شیر داغ: ۲ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته گوشت و سبزیجات گریل شده😋😍
مواد لازم سينى سبزيجات:👇👇
٤ يا ۵عدد بادمجان
٤ عدد گوجه
١ عدد فلفل دلمه سبز و قرمز
١ عدد پياز
٢ عدد فلفل سبز
١ بوته سير
١ قاشق غذا خورى رب پولبيبر
ادويه ها ( نمك ، فلفل سياه ، پاپريكا دودى ، تايم و روغن زيتون)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پاییزی🥮🍂
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
ماست چکیده نصف لیوان
سرکه سفید یک قاشق غذاخوری
آرد دو و نیم لیوان
گردو خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
کشمش پلوئی ۲ قاشق غذاخوری
سیب قرمز ۲ عدد
پودر قند به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رقیب سرسخت قورمه سبزی(خورش کوردی)😋😍
یک لیوان لوبیا سفید از شب قبل خیس کرده و بعد نیم پز کنید
حدود سیصد گرم تره ساطوری کنید
گوشت گوسفندی حدود ۴۰۰ گرم با پیاز خورد شده و نمک و زردچوبه و فلفل قرمز تفت بدید تا تغییر رنگ دهد
بهش آبجوش اضافه کرده و بزارید با خرارت ملایم دوساعت بپزه
لیمو عمانی سوراخ کرده و داخل آبجوش بزارید یه ربع بمونه و بعد فشار بدید👈تا تلخیش بره😍
دوقاشق رب با کمی روغن تفت بدید تا رنگ باز کنه بعد بهش یه قاشق پر شنبلیله بزنید
بهش تره و لوبیا و لیمو عمانی و رب اضافه و بزارید کامل حدود یکساعت جا بیفتد👈اگه آبش کم بود یک لیوان آبجوش اضافه کنید
خواستید چندتا گوجه ریز روش بزارید و نیم استکان آبغوره اضافه کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای فوری و راحت😋😍
مواد لازم:👇👇
گوجه فرنگی: ۳ عدد
بادمجان متوسط :۳ عدد
سیر: ۲ حبه
پیاز: ۱ عدد
نمک و زردچوبه
کشک :۲ ق غ
نعناع داغ: ۲ ق م
گردوی خرد شده: ۵ عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا سه آرد مجلسى😋😍
مواد لازم:👇👇
آرد قنادى يک لیوان
آرد برنج یک لیوان
آرد نخودچی یک لیوان
روغن مايع يك لیوان
كره ۵۰ گرم
شهد حلوا:👇👇
شكر سه لیوان
آب سه لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل يك ق م
زعفرون دم كرده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون خرمایی جو دوسر😋😍
مواد لازم:👇👇
تخممرغ ۱ عدد
شیر ½ لیوان
آرد جو دوسر ۶۰ گرم (حدود ¾ پیمانه)
خرمای پورهشده به میزان دلخواه
گردو خردشده به میزان دلخواه
دارچین، زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری
زیره یا رازیانه ۱ قاشق مرباخوری
پخت در فر دمای ۱۸۰ درجه، حدود ۲۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍂 پاییز یعنی بوی رب انار خونگی روی اجاق!
#رب_انار_خونگی🥣🥣
از دونهکردن انارهای سرخ تا جوشیدن عصارهی ترش و شیرینش…
با چند نکته ساده، رب اناری غلیظ، خوشرنگ و بدون مواد نگهدارنده درست کن 😍
این #رب_انار یه رب خوشطعم و خاصه که هر سفرهای رو قشنگتر میکنه. با گوشت، مرغ یا ماهی خیلی میچسبه، با سبزیجات هم طعم خاصی میده
مواد لازم:
دونه انار: دو و نیم کیلو
نمک: یه قاشق غذاخوری
اگه انار خیلی ترشه، یه کم شکر هم به سلیقه خودت بریز.
طرز تهیه:
دونههای انار رو بریز توی قابلمه و بذار بجوشه، گاهی کف روشو بگیر.
وقتی دونهها نرم شدن، از صافی ردشون کن تا هسته جدا بشه و فقط گوشت و آبش بمونه.
دوباره بذار رو حرارت، نمک و اگه خواستی شکر هم اضافه کن.
بذار بجوشه تا غلیظ و قشنگ بشه.
بعد از رو حرارت بردار و بریز تو شیشه.
اگه میخوای نگهش داری، شیشهها رو قبلش استریل کن.
🔺نکته:
برای رنگ تیره و طعم ملس، انار شیرین و ترش رو ترکیب کن و صبورانه بجوشونش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_کرمدار😋😍
اینارو لازم داریم:
برای کرم :👇👇
شیر :۲۰۰ گرم ( ۱ پ)
شکر :۱۰۰ گرم ( نصف پ)
نشاسته ذرت :۴۰ گرم (۴ ق غ خ :
کره :۱۵ گرم (۱ و نیم ق غ خ )
وانیل :۱ ق چ خ
گلاب :۲ ق غ خ
مواد لازم برای کیک :👇👇
آرد :۲۰۰ گرم ( ۱ پ +۱/۳ پ)
شکر :۲۴۰ گرم (۱ پ +۱/۴ پ)
تخم مرغ :۴ عدد
آرد سمولینا :۲۴۰ گرم ( ۱ پ + ۳/۴ پ )
روغن مایع :۱۸۰ گرم ( ۱ پ سر خالی )
شیر :۱۸۰ گرم (۱ پ سر خالی )
عسل یا شربت بار :۲ ق غ خ
گلاب :۲ ق غ خ
وانیل :۱ ق چ خ
هل :۱ ق چ خ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━