6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل🫔🫔
موادلازم:👇👇
خمیر هزار لا مخصوص غذا: ۱ بسته
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد متوسط
قارچ: ۱ کاسه اسلایس شده
فلفل دلمه ای: ۱ عدد نگینی
پنیر موزارلا
ادویهها: زرد چوبه و فلفل سیاه
رب گوجه فرنگی: ۱ ق غ
🔺نکات مهم:
✅برای رومال کردن روی خمیر یک عدد تخم مرغ با چنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد و بهش ۴ ق غ شیر اضافه میکنیم و روی کل سطح خمیر با براش رومال میکنیم.
✅داخل فر به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه میزاریم تا قشنگ خمیر طلایی بشه و در آخر گریل فر رو روشن میکنیم در حد یک دقیقه تا خوب روی خمیر برشته و طلایی بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
4.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_زعفران_کافی_شاپی 😋😍
من بهش ميگم كيك عشق ايراني😍
حتما سيوش كن كه حسابي به كارت مياد😉
🔸مواد لازم:
تخم مرغ 5عدد
آرد 2/5پيمانه
شكر 1/5پيمانه
روغن 1/2پيمانه
شير 1/2پيمانه
گلاب 1/4پيمانه
زعفران غليظ به ميزان لازم
پودر هل يك ق غذاخوري
بكينگ پودر دو ق چايي خوری
✅طرز تهيه:
تخم مرغ ،شكر با دور تند همزن به مدت ١٠دقيقه بزنيد تا كرم رنگ،كش دار وحجم ان دوبرابر شود سپس روغن و شير و گلاب را اضافه كرده كمي هم بزنيد تا مخلوط شود ،
زعفران و پودر هم اضافه كنيد و درنهايت مواد خشك را الك كرده و هم بزنيد تا مايع كيك يكدست بشه
از قالب ٢٣استفاده شده
مدت پخت ٤٠دقيقه در دماي ١٧٥درجه
براي كرم زعفراني يك ليوان شير و يك قاشق غذاخوري نشاسته و دوقاشق غذاخوري شكر و كمي زعفران بزاريد روي حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روي كيكتون و نوش جونتون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تمام نکات یه آش رشته ی مجلسی و لعابدار و خوشمزه رو تو این ویدئو بهت گفتم👇
مواد لازم:👇👇
نخود یک پیمانه
لوبیا قرمز ۱/۲ پیمانه
لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه
عدس ۱/۲ پیمانه
سبزی اش خرد شده(تره،گشنیز،جعفری،اسفناج)۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم
پیاز ۴ عدد بزرگ
سیر به مقدار لازم
نعنا خشک ۳،۴ ق غ خ برای داخل اش و مقداری هم برای تزیین اش
ادویه: نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
رشته به مقدار لازم
📌پیاز باید فراوون باشه و با زردچوبه حتما تفت بخوره.خیلی سرخ نشه،خامم نباشه.بهترین حالت اینه که کاراملی شه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر توت فرنگی🍮🍓
مواد لازم :👇👇
شیر داغ ۲ لیوان
بیسکوییت مادر ۱ بسته
یا ½ بسته بیسکویت پتیبور وانیلی
پودر ژله توت فرنگی ۱ بسته
توت فرنگی ۶ عدد
مواد روی دسر :👇👇
آب سرد ۱ لیوان
ژله توت فرنگی ۱ بسته
آب جوش ۱ لیوان
توت فرنگی
#دسر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_براونی
🍪🍪🍪
مواد لازم:👇👇
تخممرغ
شکر
آرد
پودر کاکائو
شکلات ذوبشده
کره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #سوپ_ورمیشل_خامه_ای😋😍👇👇 .
.
مواد لازم:
کره ۴ ق غ خ
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده
نصف سینه مرغ نگینی ریز خورد شده
۲ حبه سیر رنده شده
۳ ساقه کرفس نگینی خورد شده
۲ عدد هویج نگینی خورد شده
۲ عدد سیبزمینی متوسط نگینی خورد شده
نمک، فلفل سیاه، پودر جوز هندی
۲ ق غ خ آرد
به دلخواه من ۲ پیمانه آب گوشت هم اضافه کردم شما به جاش همون آبجوش هم میتونین بزنید
۴ لیوان آب جوش
نصف پیمانه نخود فرنگی
۴ ق غ خ خامه صبحانه با ۱ پیمانه شیر ترکیب کنید و به دمای محیط باید برسه
۲ پیمانه رشته ورمیشل
مقداری جعفری خورد شده
طرز تهیه:👇👇
پیاز رو با کره تفت بده سبک که شد بهش مرغ و سیر رو اضافه کنید و تفت بدید به مدت ۲ الی ۳ دقیقه، حالا کرفس، هویج، سیبزمینی، نمک، فلفل سیاه، پودر جوز هندی و آرد رو اضافه کن و یه ۳ دقیقه ای دوباره با حرارت بالا تفت بده بعد دیگه آب جوش و آب گوشت و یا مرغ رو اضافه کن اجازه بده یه نیم ساعتی بپزه.
توی این مرحله بهش نخود فرنگی و ترکیب شیر و خامه رو اضافه کن و یه ۱۰ دقیقه دیگه بذار بپزه. حالا دیگه ورمیشل و جعفری رو اضافه کن و اجازه بده سوپ یه ۵ دقیقه ای بپزه و خوب جا بیفته، حالا دیگه از ارو حرارت بردار و ۱۰ دقیقه ای اجازه بده همونجوری بمونه تا کام جا بیفته سوپ و بعد سرو کن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ_خونگی🌯
مواد لازم :👇👇
آویشن
پاپریکا
پودر سیر
ادویه کاری
قارچ ۷-۸ عدد
پیاز قرمز ۲ عدد
سس تند (اختیاری)
نمک، فلفل سیاه و قرمز
سینه مرغ یک عدد
رب گوجه ۱ ق غ
پیاز برای سس
سس مایونز
جعفری تازه
خیارشور
نان باگت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موچی_پسته🍡💚
مواد لازم:
ارد گلیتینوس ۱۰۰ گرم
شکر اسیاب شده ۴۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
کره ۱۰ گرم
شیر ۱۸۵ گرم
رنگ خوراکی از برند خط زرد یا امتیدا ۲ تا ۳ قطره( تا رسیدن به رنگ دلخواه)
مواد لازم فیلینگ:
خامه زده شده ۲۵۰ گرم
کرم پسته یا کره پسته و یا پودر پسته ۳ ق غ
خلال پسته به مقدار لازم
طرزتهیه فیلینگ:
ابتدا خامه رو فرم بدید سپس بهش کرم پسته یا کره پسته یا پودر پسته رو اضافه کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━