6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنیهای گرم پاییزی🍁🍂
نوشیدنی نارگیل و دارچین:
شیر ۱ لیوان
شکر ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۱ قاشق غذاخوری
پودر دارچین نوک قاشق چایخوری
نوشیدنی هات چاکلت:
شیر ۱ لیوان
شکر ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
شکلات تختهای ۲۰ گرم
نوشیدنی زعفرون:
شیر ۱ لیوان
شکر ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بورک گوشت چرخ کرده ترد🌯
لیوان آب به حجم 200 میلی لیتر
500 گرم آرد (4 فنجان)
1 گرم مخمر خشک (1 قاشق چایخوری)
5 گرم شکر گرانول (1 قاشق چایخوری)
12 گرم نمک (1 قاشق چایخوری)
300 میلی لیتر آب (1.5 فنجان)
برای بین خمیر ها:👇👇
روغن 70 میلی لیتر (7 قاشق غذاخوری)70 گرم کره ذوب شده
این دو را مخلوط کنید
150 گرم گوشت چرخ کرده رو با 1 عدد پیاز متوسط تفت میدیم فلفل سیاه و نمک میریزیم من 200 گرم کاشار رنده شده استفاده کردم
سپس خمیر را به ۱۲ تکه مساوی (۶۶ گرم) تقسیم کنید و به شکل مرنگ در بیاورید (سعی کنید مرنگتان سفت و یکدست شود، حتی این مهم هنگام باز کردن آن است! آن را به اندازه یک بشقاب پهن کنید، بین آنها روغن بمالید و روی هم قرار دهید . از یک پاکت، نصف قسمت وسط را برش دهید، به یک سر گوشت چرخ کرده و به سر دیگر پنیر چدار اضافه کنید، آن را مانند ویدیو ببندید، در فر 200 درجه گرم شده بپزید تا نرم شود، نوش جان کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
21.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_همایونی🍗🍗
با رازهای پنهان خود،شما رو به سفری در دنیایی طعم ها میبره
آیا آماده اید تا کشف کنید چرا مزه این غذا همیشه در یادها میمونه😉
🌸برای پخت این مرغ مجلسی :
مرغ ها رو توی آب و نمک به مدت یک تا دو ساعت بگذارید بمونه بعد خشک کنید و سرخش کنید
حالا توی یه ظرف دیگه پیازهای ریز خورد شده رو تفت بدید تا سبک بشه
بعد سیر و رب گوجه و نمک وادوبجات به همراه هویج. فلفل دلمه ای و برگ بو. رو اضافه کنید، همه رو با هم تفت بدید، مقداری آب بریزید تا سس جا بیفته
حالا مرغ های سرخ شده رو به سس اضافه کنید و زمان بدید تا مرغ پخته بشه
نیم ساعت آخر پخت بهش کره و زعفران رو اضافه کنید مراقب باشید خیلی له نشه
🌸حالا برای قسمت نثارش:
خلال بادوم و پسته و زرشک رو با کمی گلاب خیس کنید
هویج ها رو خلالی کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ تن ماهی🥪🥪
مواد لازم:
تن ماهی، چیبس، پنیرپیتزا، قارچ سرخ شده
🔺نکته مهم:
هر طرف از ساندویچمون حدودا ۵-۸دقیهبا شعله کم بزارید گریل بشه تا پنیرپیتزا آب بشه و باگت ها تست بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین دسری که میتونید برا مهموناتون درست کنید🍧🍮✨
🌸موادلازم:👇👇
یک لیوان هلوانجیری یا ساده و یا شلیل
دوتا بستنی وانیلی
دولیوان شیر
یک قاشق غ خ پودرژلاتین+یک استکان آب جوش برای بنماری
✅️حتما شیر و ژله بنماری شده به دمای محیط رسیده باشن
✅️سه ساعت داخل یخچال بذارید میگیره خودش و
✅️شیرینیش برامن کافی بود اما قبل اینکه داخل ظرف دسر بریزید تست کنید اگه شیرین نبود به زائقه تون چهارقاشق شکر بزنید
#دسر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
1.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چای پرتقال تقویت کننده سیستم ایمنی 🍊
#دمنوش #نوشیدنی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #کباب_اسکندر_ترکی😋😍👇👇👇
.
مواد لازم برای کباب:👇👇
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله با تقریبا ۳۰ درصد چربی
آب ۱ عدد پیاز بزرگ (پیاز رو رنده ریز کنید خوب از صافی رد کنید که آبش کامل گرفته بشه)
۱ ق غ خ سر پر ماست
۲ ق غ خ آرد نخودچی
نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پاپریکا، پودر زیره سبز
مواد لازم برای سس:👇👇
۲ ق غ خ کره
۱ ق غ خ رب گوجه فرنگی
۱ پیمانه سس گوجه و یا همون پوره گوجه که از صافی رد شده
۱ پیمانه آب جوش
نمک
طرز تهیه:👇👇
گوشت رو به همراه آب پیاز، آرد نخودچی و ادویه ها با هم خوب ورز بده تا یکدست بشه و بعد اونو به دو قسمت تقسیم کن و هر قسمت رو روی سطح کاغذ روغنی ریخته و یه کاغذ روغنی دیگه روش بذار و طبق ویدیو با وردنه بازش کن تا کامل نازک بشه و روی سطح کاغذ روغنی رو بگیره و بعد دیگه طبق ویدیو اونو رول کن و بذار توی سینی فر و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردی بذار به مدت ۳۰ دقیقه بپزه و بعد دمارو ببر روی ۲۵۰ درجه و به مدت ۵ دقیقه دیگه توی اون دما بذار بپزه.
بعد دیگه از کاغذ روغنی جداش کن و با دستت طبق ویدیو برش بزن و اگر خواستی به دلخواه با کمی کره هم تفت بده در حد ۱ دقیقه (مزه شو بیش از حد خوشمزه تر میکنه).
برای سس توی قابلمه کره رو ذوب کن رب رو اضافه کرده و ۱ دقیقه خوب تفت بده حالا نوبت اضافه کردن سس گوجه و آب و نمک. خوب که سس پخت و غلیظ شد آمادست.
حالا کف ظرف سرو نون بربری رو که مکعبی خورد کردی بریز، روی اونم از گوشت بریز، سس هم روش بریز و در آخر کره ذوب شده داغ بریز روش و ۲ تا فلفل سبز تند که کباب کردی هم بذار کنارش و با یه ماست خوشمزه نوش جانت کن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━