eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
10.8هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
25.7هزار ویدیو
22 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ تن ماهی🥪🥪 مواد لازم: تن ماهی، چیبس، ‌پنیرپیتزا، قارچ سرخ شده 🔺نکته مهم: هر طرف از ساندویچمون حدودا ۵-۸دقیهبا شعله کم بزارید گریل بشه تا پنیرپیتزا آب بشه و باگت ها تست بشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین دسری که میتونید برا مهموناتون درست کنید🍧🍮✨ 🌸موادلازم:👇👇 یک لیوان هلوانجیری یا ساده و یا شلیل دوتا بستنی وانیلی دولیوان شیر یک قاشق غ خ پودرژلاتین+یک استکان آب جوش برای بنماری ✅️حتما شیر و ژله بنماری شده به دمای محیط رسیده باشن ✅️سه ساعت داخل یخچال بذارید میگیره خودش و ✅️شیرینیش برامن کافی بود اما قبل اینکه داخل ظرف دسر بریزید تست کنید اگه شیرین نبود به زائقه تون چهارقاشق شکر بزنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃💗🍃❀✾•• •••❀💗Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
1.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چای پرتقال تقویت کننده سیستم ایمنی 🍊 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #کباب_اسکندر_ترکی😋😍👇👇👇
. مواد لازم برای کباب:👇👇 ۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله با تقریبا ۳۰ درصد چربی آب ۱ عدد پیاز بزرگ (پیاز رو رنده ریز کنید خوب از صافی رد کنید که آبش کامل گرفته بشه) ۱ ق غ خ سر پر ماست ۲ ق غ خ آرد نخودچی نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پاپریکا، پودر زیره سبز مواد لازم برای سس:👇👇 ۲ ق غ خ کره ۱ ق غ خ رب گوجه فرنگی ۱ پیمانه سس گوجه و یا همون پوره گوجه که از صافی رد شده ۱ پیمانه آب جوش نمک طرز تهیه:👇👇 گوشت رو به همراه آب پیاز، آرد نخودچی و ادویه ها با هم خوب ورز بده تا یکدست بشه و بعد اونو به دو قسمت تقسیم کن و هر قسمت رو روی سطح کاغذ روغنی ریخته و یه کاغذ روغنی دیگه روش بذار و طبق ویدیو با وردنه بازش کن تا کامل نازک بشه و روی سطح کاغذ روغنی رو بگیره و بعد دیگه طبق ویدیو اونو رول کن و بذار توی سینی فر و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردی بذار به مدت ۳۰ دقیقه بپزه و بعد دمارو ببر روی ۲۵۰ درجه و به مدت ۵ دقیقه دیگه توی اون دما بذار بپزه. بعد دیگه از کاغذ روغنی جداش کن و با دستت طبق ویدیو برش بزن و اگر خواستی به دلخواه با کمی کره هم تفت بده در حد ۱ دقیقه (مزه شو بیش از حد خوشمزه تر میکنه). برای سس توی قابلمه کره رو ذوب کن رب رو اضافه کرده و ۱ دقیقه خوب تفت بده حالا نوبت اضافه کردن سس گوجه و آب و نمک. خوب که سس پخت و غلیظ شد آمادست. حالا کف ظرف سرو نون بربری رو که مکعبی خورد کردی بریز، روی اونم از گوشت بریز، سس هم روش بریز و در آخر کره ذوب شده داغ بریز روش و ۲ تا فلفل سبز تند که کباب کردی هم بذار کنارش و با یه ماست خوشمزه نوش جانت کن. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
21.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت به آلوی اصفهان اصیل 😋🥘 یه خورشت ایرانی اصیل ، در عین حال خیلی خوشمزه و خوش بو که محاله امتحانش کنی و بدت بیاد 😋🤌🏻 ۵۰۰ گرم گوشت نیمه چرب ۲ عدد به بزرگ الو ۳۰۰ گرم و گردو ۱۰/۱۲ عدد رب گوجه ۲ ق غ رب انار ۱ ق سوپ خوری شکر ۱ ق غ و نمک و فلفل زرد چوبه و پودر انبه و پودر سیر پاپریکا و دارچین زعفرون دم کرده ‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯🍫 مواد لازم :👇👇 تخم مرغ یک عدد مایه خمیر یک ق غ نمک نوک ق چ شیر ولرم یک لیوان شکر یک سوم لیوان کره نرم شده پنجاه گرم آرد دو و نیم لیوان خمیر در دمای محیط یکساعت استراحت کنه بعد این زمان داخل شکلات بزنید داخل فر صد و هفتاد نیم ساعت بمونه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 مواد لازم:👇👇 کیک:قالب (۸*۲۰)(قالب ۱۸گرد) کره:۷۰گرم(۱/۳پیمانه) شکر:۷۰گرم(۱/۳پیمانه) تخم‌مرغ:۱عدد بزرگ آرد:۱۷۰گرم(۱،۱/۴پیمانه) بیکینک پودر:۱،۱/۲ق‌چ نمک:۱/۴ق‌چ ماست همزده(ماست خامه‌ای): ۱۲۰گرم(تقریبا ۱/۲پیمانه) لایه میانی و بالایی:👇👇 پودر گردو:۸۰گرم(۳/۴پیمانه) پودر بادام درختی:۸۰گرم(میتونید فقط گردو بزنید)(۳/۴پیمانه) شکر قهوه‌ای:۵۰گرم(۱/۴پیمانه) کره:۳۰گرم(۲ق‌غ) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📍مواد لازم برای حدودا ۲۵ عدد باسلوق (یک کیلو و نیم)👇🏻 🍶آب ۳ لیوان 🌾نشاسته گل یا گندم ۲ لیوان 🧈کره ۴۰ گرم 🥣شکر ۲ لیوان 🌸گلاب ۵ ق غ 🥥پودر نارگیل و گردو به میزان لازم ‌ 🔻آب و نشاسته رو ترکیب و از صافی رد کنید، با گلاب، شکر و کره روی حرارت خـیـــلی ملایم مدام هم بزنین تا بپزه و خامی نشاسته گرفته بشه و مواد از تابه جدا بشه. حرارت باید انقدر ملایم باشه که اگه یکم دیگه کمش کنین خاموش بشه. حدودا ۳۰-۴۰ دقیقه پختش زمان میبره. ‌ ✅اگه مدت خیلی زیادی روی حرارت بمونه سفت و لاستیکی میشه، و اگه حرارت زیاد باشه نشاسته زود سفت میشه ولی خامیش گرفته نمیشه و باسلوقتون بوی خامی نشاسته میده. نکته مهمش همینه. ‌ 🔆کمی که از داغی افتاد و دستتون رو نمیسوزوند دستتونو چرب کنین و بهش شکل بدین، توی پودر نارگیل بغلتونین و یه نصف گردو روش بذارین. اگه خیلی سرد شه نمیتونین بهش شکل بدین و تکه تکه میشه پس تا داغه گردش کنین. ‌ 🔅تو دمای محیط که کاملا خنک شد بذارین داخل ظرف درب بسته و میتونین تو یخچال حدود دو هفته نگهداری کنین، حتما کاملا خنک شده باشه که توی ظرفش عرق نکنه و خراب نشه. ‌ ‼️ حتی میتونین بهش کمی آب لبو، زعفران یا رنگ های خوراکی اضافه کنین که باسلوق های رنگی داشته باشین. @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━