6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ تن ماهی🥪🥪
مواد لازم:
تن ماهی، چیبس، پنیرپیتزا، قارچ سرخ شده
🔺نکته مهم:
هر طرف از ساندویچمون حدودا ۵-۸دقیهبا شعله کم بزارید گریل بشه تا پنیرپیتزا آب بشه و باگت ها تست بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین دسری که میتونید برا مهموناتون درست کنید🍧🍮✨
🌸موادلازم:👇👇
یک لیوان هلوانجیری یا ساده و یا شلیل
دوتا بستنی وانیلی
دولیوان شیر
یک قاشق غ خ پودرژلاتین+یک استکان آب جوش برای بنماری
✅️حتما شیر و ژله بنماری شده به دمای محیط رسیده باشن
✅️سه ساعت داخل یخچال بذارید میگیره خودش و
✅️شیرینیش برامن کافی بود اما قبل اینکه داخل ظرف دسر بریزید تست کنید اگه شیرین نبود به زائقه تون چهارقاشق شکر بزنید
#دسر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
1.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چای پرتقال تقویت کننده سیستم ایمنی 🍊
#دمنوش #نوشیدنی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #کباب_اسکندر_ترکی😋😍👇👇👇
.
مواد لازم برای کباب:👇👇
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله با تقریبا ۳۰ درصد چربی
آب ۱ عدد پیاز بزرگ (پیاز رو رنده ریز کنید خوب از صافی رد کنید که آبش کامل گرفته بشه)
۱ ق غ خ سر پر ماست
۲ ق غ خ آرد نخودچی
نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پاپریکا، پودر زیره سبز
مواد لازم برای سس:👇👇
۲ ق غ خ کره
۱ ق غ خ رب گوجه فرنگی
۱ پیمانه سس گوجه و یا همون پوره گوجه که از صافی رد شده
۱ پیمانه آب جوش
نمک
طرز تهیه:👇👇
گوشت رو به همراه آب پیاز، آرد نخودچی و ادویه ها با هم خوب ورز بده تا یکدست بشه و بعد اونو به دو قسمت تقسیم کن و هر قسمت رو روی سطح کاغذ روغنی ریخته و یه کاغذ روغنی دیگه روش بذار و طبق ویدیو با وردنه بازش کن تا کامل نازک بشه و روی سطح کاغذ روغنی رو بگیره و بعد دیگه طبق ویدیو اونو رول کن و بذار توی سینی فر و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردی بذار به مدت ۳۰ دقیقه بپزه و بعد دمارو ببر روی ۲۵۰ درجه و به مدت ۵ دقیقه دیگه توی اون دما بذار بپزه.
بعد دیگه از کاغذ روغنی جداش کن و با دستت طبق ویدیو برش بزن و اگر خواستی به دلخواه با کمی کره هم تفت بده در حد ۱ دقیقه (مزه شو بیش از حد خوشمزه تر میکنه).
برای سس توی قابلمه کره رو ذوب کن رب رو اضافه کرده و ۱ دقیقه خوب تفت بده حالا نوبت اضافه کردن سس گوجه و آب و نمک. خوب که سس پخت و غلیظ شد آمادست.
حالا کف ظرف سرو نون بربری رو که مکعبی خورد کردی بریز، روی اونم از گوشت بریز، سس هم روش بریز و در آخر کره ذوب شده داغ بریز روش و ۲ تا فلفل سبز تند که کباب کردی هم بذار کنارش و با یه ماست خوشمزه نوش جانت کن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
21.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت به آلوی اصفهان اصیل 😋🥘
یه خورشت ایرانی اصیل ، در عین حال خیلی خوشمزه و خوش بو که محاله امتحانش کنی و بدت بیاد 😋🤌🏻
۵۰۰ گرم گوشت نیمه چرب
۲ عدد به بزرگ
الو ۳۰۰ گرم و گردو ۱۰/۱۲ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
رب انار ۱ ق سوپ خوری
شکر ۱ ق غ و نمک و فلفل
زرد چوبه و پودر انبه و پودر سیر
پاپریکا و دارچین
زعفرون دم کرده
#خورشت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_مغزدار_شکلاتی🥯🍫
مواد لازم :👇👇
تخم مرغ یک عدد
مایه خمیر یک ق غ
نمک نوک ق چ
شیر ولرم یک لیوان
شکر یک سوم لیوان
کره نرم شده پنجاه گرم
آرد دو و نیم لیوان
خمیر در دمای محیط یکساعت استراحت کنه
بعد این زمان داخل شکلات بزنید
داخل فر صد و هفتاد نیم ساعت بمونه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دانمارکی😋😍
مواد لازم:👇👇
کیک:قالب (۸*۲۰)(قالب ۱۸گرد)
کره:۷۰گرم(۱/۳پیمانه)
شکر:۷۰گرم(۱/۳پیمانه)
تخممرغ:۱عدد بزرگ
آرد:۱۷۰گرم(۱،۱/۴پیمانه)
بیکینک پودر:۱،۱/۲قچ
نمک:۱/۴قچ
ماست همزده(ماست خامهای): ۱۲۰گرم(تقریبا ۱/۲پیمانه)
لایه میانی و بالایی:👇👇
پودر گردو:۸۰گرم(۳/۴پیمانه)
پودر بادام درختی:۸۰گرم(میتونید فقط گردو بزنید)(۳/۴پیمانه)
شکر قهوهای:۵۰گرم(۱/۴پیمانه)
کره:۳۰گرم(۲قغ)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق
📍مواد لازم برای حدودا ۲۵ عدد باسلوق (یک کیلو و نیم)👇🏻
🍶آب ۳ لیوان
🌾نشاسته گل یا گندم ۲ لیوان
🧈کره ۴۰ گرم
🥣شکر ۲ لیوان
🌸گلاب ۵ ق غ
🥥پودر نارگیل و گردو به میزان لازم
🔻آب و نشاسته رو ترکیب و از صافی رد کنید، با گلاب، شکر و کره روی حرارت خـیـــلی ملایم مدام هم بزنین تا بپزه و خامی نشاسته گرفته بشه و مواد از تابه جدا بشه.
حرارت باید انقدر ملایم باشه که اگه یکم دیگه کمش کنین خاموش بشه. حدودا ۳۰-۴۰ دقیقه پختش زمان میبره.
✅اگه مدت خیلی زیادی روی حرارت بمونه سفت و لاستیکی میشه،
و اگه حرارت زیاد باشه نشاسته زود سفت میشه ولی خامیش گرفته نمیشه و باسلوقتون بوی خامی نشاسته میده. نکته مهمش همینه.
🔆کمی که از داغی افتاد و دستتون رو نمیسوزوند دستتونو چرب کنین و بهش شکل بدین، توی پودر نارگیل بغلتونین و یه نصف گردو روش بذارین. اگه خیلی سرد شه نمیتونین بهش شکل بدین و تکه تکه میشه پس تا داغه گردش کنین.
🔅تو دمای محیط که کاملا خنک شد بذارین داخل ظرف درب بسته و میتونین تو یخچال حدود دو هفته نگهداری کنین، حتما کاملا خنک شده باشه که توی ظرفش عرق نکنه و خراب نشه.
‼️ حتی میتونین بهش کمی آب لبو، زعفران یا رنگ های خوراکی اضافه کنین که باسلوق های رنگی داشته باشین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━