آموزش #دسر_زعفرانی🍝💛 این #دسر تو مهمونی ما خیلی طرفدار داشت طعم بستنی زعفرانی داره و واقعا بهشتی بود🥰🍃 🔺مواد لازم برای ده نفر: سه لیوان شیر یک لیوان شکر یک بسته خامه صبحانه پودر ژلاتین‌سه قاشق غذاخوری سر پر آب سرد نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ گلاب یک چهارم لیوان وانیل نوک قاشق چای خوری 🔺طرز تهیه: اول پودر ژلاتینو روی آب سرد بپاشین و هم بزنین و روی حرارت کتری بذارین تا خل بشه یکدست بشه حالا شیر و شکر رو روی حرارت هم بزنین وقتی شکر حل شد شعله رو خاموش کنین و گلاب و زعفران و ژلاتین و وانیل اضافه کنین خامه رو فا مقداری از مواد دسر مخلوط کنین وقتی یکدست شد به دسر اضافه کنین میتونین یه بار از صافی رد کنین تا هیچ ذراتی نداشته باشه داخل قالب بریزین و سه چهار ساعت بذارین تو یخچال تا ببنده😋 ‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چلو گوشت🥩🥩 مواد لازم:👇👇 گوشت ماهیچه گوسفندی یا گوساله پیاز: ۶ عدد سیر: ۱ بوته برگ بو و چوب دارچین و رزماری نمک و فلفل و پودر هل زعفرون غلیظ دم شده طرزتهیه:👇👇 پیاز ها رو خلالی خرد کردم و تفت دادم و همینکه سلک شد گوشت ها رو بهش اضافه کردم و سیر، برگ بو و وچوب دارچین و رز ماری زدم و نمک و فلفل و نوک قاشق پودر هل و مابقی پیازها رو روش ریختم و زعفرون غلیظ دم شده رو اضافه کردم. بمدت یکساعت داخل مولتی کوکر نوتریکوک گذاشتم و چلو گوشت پنبه ای من آمادست. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فوت کوزه گری #فسنجون_رستورانی😋😋 موادلازم فسنجون ۴ نفره:👇👇 گردو ۳۵۰ گرم  آسیاب شده مرغ (فیله یا سینه) 🍗 پیاز متوسط ۱عدد رب انار( بستگی ب ذائقه تون) ۴ تا ق غ شکر ( بسته ب ذائقه تون ) روغن ۲ ..۳ تا ق غ نمک، فلفل سیاه ب مقدارلازم یخ🧊 ۴ تالیوان طرز تهیه: 👇👇 1. پیاز رنده شده آب گرفته شده رو درقابلمه ریخته آب پیاز ک گرفته شد کمی روغن ونمک ریخته تفت دهید تا طلایی شود 2. گردو میکس شده را اضافه کرده وحسابی تفت بدید ک بو خامیش گرفته شه بعد 3 یخ را اضافه کرده  بهمراه رب انار غلظت خورشت  باید همین الان دستتون باشه نه سفت باشه ونه شل 4.فیله مرغ ها را جداگانه رول میکنم وبدون روغن با  اب زعفرون تفتش میدم باحرارت بالا 5. سپس  بعد از یکساعت فیله مرغ ها را به خورش اضافه کنید، بعد از ۲ ساعت مزه را بچشید و اگر لازم بود  شیرینیش رو اندازه کنید اگه نیاز بودکمی شکر اضافه کنید. 6. بگذارید تا‌کامل جا بیفتد تا خورش غلیظ و خوش‌رنگ شود.😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه #دسر مقوی و خون ساز😍 ✅مواد لازم: شيره انگور ١ پ آب ۲ پ شیر ۱ پ آرد كامل گندم يا جودوسر ١ پ کره ۵۰ گرم آرد رو ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خامیش گرفته شه نیازی نیست رنگش تغییر کنه، آب و شیر و شیره انگور و آرد و مخلوط کنید رو حرارت کم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعد کره اضافه و داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #مرغ_بریون🍗🍗 این مرغ بریون با همه مرغ بریونایی که خوردی فرق میکنه😍😋 مواد لازم: مرغ کامل پیاز خلالی ۲ عدد زعفرون دم کرده کره ۱۰۰ گرم فلفل سیاه نصف ق چ خ پاپریکا یا فلفل قرمز نوک ق چ خ پودر انبه نصف ق چ خ زرچوبه نصف ق چ خ عصاره مرغ نصف یک عدد نمک نوک ق چ خ سس مایونز دو ق غ خ سر پر هویج سیب زمینی فلفل دلمه دمای فر ۲۰۰ درجه حرارت از بالا و پایین و ترجیحا کانوکشن اگر احساس کردین روش زیادی برشته میشه نیم ساعت اخر فقط از پایین بذارید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پاستا فوری و خوشمزه😋😍 مواد لازم:👇👇 پاستا سینه مرغ خامه صبحانه شیر کره قارچ نمک فلفل اویشن پودرسیر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

دسر شکلاتی خامه‌ای 🍮🍫 مواد لازم:👇👇 آرد سفید ۸ قاشق غذاخوری پُر شکر ۱ استکان پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری زرده تخم‌مرغ ۲ عدد شیر ۴ لیوان کره ۲۵ گرم وانیل ¼ قاشق چای‌خوری شکلات تخته‌ای ۸۰ گرم آب یخ ۱ استکان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ دستانم آنقدر بزرگ نیست که چرخ دنیا را به کامتان بچرخانم... اما یکی هست که بر همه چیز تواناست از او تمنای لحظه های زیبا براتون دارم... 💫✨صبحتون_بخیر✨💫 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom

✨ خدایا شکرت... 🙏🌱 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom

#کیک_پای_نارگیل🥧✨ مواد لازم برای رویه نارگیل:👇👇 پودر قند: ۲۲۰ گرم پودر نارگیل چرب: ۱۳۰ گرم سفیده تخم مرغ: ۱۳۰ گرم روغن مایع: ۱۲۰ گرم مواد کیک شکلاتی:👇👇 تخم‌مرغ: ۲ عدد وانیل: یک سوم ق چ شکر: ۱۱۰ گرم روغن مایع: ۷۰ گرم شیر گرم: ۱۷۰ گرم آرد سفید قنادی: ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر: یک و نیم ق چ پودر کاکائو: ۳۰ گرم 🔺نکات مهم: ➖حتما تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشند. ➖روغن مایع روی حرارت ملایم کاملا داغ شود و طی سه مرحله به مواد نارگیلی اضافه و تند تند هم بزنین تا سفیده نبندد. ➖فقط یک سوم حجم قالب ها رو از مواد کیک شکلاتی پر کنین و گرنه مواد در فر سرریز میشود. ➖فر از نیم ساعت قبل کاملا داغ شده باشد. ➖دمای فر گازی: ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه ➖با سیخ چوبی پخت کیک چک شود ➖اگر کیک پخته بود ،فر رو خاموش و چند ثانیه گریل رو روشن کنین تا سطح کیک طلایی شود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━