16.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک بار این کیک رو بپز برای عصرونه میدونم عاشقش میشی 🥰🎂😋
مواد لازم:👇👇
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان فرانسویی
آرد قنادی دو لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر داغ یک لیوان
بکینگ پودر یک ق غ
پودر قهوه فوری یا پودر نسکافه یک ق غ
وانیل پودری یا عصاره وانیل یک ق چ
مواد لازم برای سس قهوه:👇👇
یک لیوان شیر
۳ ق غ شکر
۲ ق غ نشاسته ذرت
۱ ق قهوه فوری یا نسکافه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میرزا قاسمی به سبک میجان خانم جان😍
به نظر من میرزاقاسمی یکی از غذاهای خیلی خوشمزه و اصیل گیلانیه که خیلی ساده و راحت درست میشه
این غذا رو حتما باید با بادمجون کبابی درست کنی که عطر دودی بادمجون رو در کنار طعم سیر و گوجه خوب حس کنی، به نظرم این ترکیب بی نظیره.
🌳🌳🌳
ما معمولا این غذای اصیل گیلانی رو تو فصل بهار و تابستون درست میکنیم
میرزاقاسمی رو میتونی هم با نون یا با برنج سرو کنی، اما به نظر من میرزاقاسمی با برنج کته و ماست و سیر تازه یه چیز دیگهست
🔴مواد لازم برای ۳ نفر:
۱ کیلو بادمجان
۵ عدد گوجه متوسط
۳ حبه سیر
۲ عدد تخم مرغ
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_شربتی_زعفرونی😋😍
🔸مواد لازم:
تخممرغ: ۵ عدد
شکر: ۲۴۵ گرم
پودر وانیل: یکهشتم ق چ
شیر: ۱۶۰ گرم
پودر هل: یکهشتم ق چ
روغن مایع: ۱۴۷ گرم
گلاب: ۳۶ گرم
زعفران دمکرده غلیظ: یک ق غ
پودر نارگیل: ۶۶ گرم
آرد قنادی: ۲۶۵ گرم
پیکینگپودر: ۲ونیم ق چ
🔸مواد شربت:
آب: ۲۵۰ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
گلاب: ۳۰ گرم
هل: ۲ عدد
چوب دارچین: یک تکه
زعفران دمکرده: یک ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سریع ترین و راحت ترین دسرِ دنیا 🍮
ساده ولی خوشمزه! 🍰
مواد لازم:👇👇
شیر عسلی نصف لیوان
پودر ژله توت فرنگی بک بسته
خامه صورتی یک بسته
شیر نصف لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗 #مرغ اینطوری درست کن مطمئنم عاشقش میشی
دو قاشق غذاخوری ماست
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک چهارم پیمانه روغن
یک قاشق چایخوری پاپریکا
یک قاشق چایخوری ادویه مخلوط
یک قاشق چایخوری ادویه مرغ
یک قاشق چایخوری کاری
نصف قاشق فلفل سیاه
پودر انبه، نمک
سیب زمینی، پیاز
فلفل دلمه ای رنگی
پنیر موزارلا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
29.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه مارشمالویی🍪🍡
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
اسانس دلخواه یا وانیل ۷ تا ۸ قطره
شیر ۵ قاشق غذاخوری
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
ژله آلوئهورا ۱ بسته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان اهری یا همون کلوچه اهری از نون های معروف آذربایجان هستش که با عطر و طعم زنجبیل فوقالعاده خوشمزه و پرطرفداره
مواد لازم:👇👇
۱ عدد تخم مرغ
۱۳۰ گرم پودر قند ( شکر رو آسیاب کنید)
۸۰ گرم روغن مایع
۱۲۰ گرم ماست شیرین پر چرب
۱ ق غ پودر زنجبیل
۱ ق غ سرپر بکینگ پودر ۸ گرم
۱ ق س سرکه
حدوداً ۲۸۰ گرم آرد سفید
برای رومال:👇👇
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ ق چ عسل یا شیره انگور
چند قطره زعفران
🍪 مواد رو با همزن دستی مخلوط کنید نیازی به همزن برقی ندارن
🍪 میتونید توی ماهیتابه بدون فر هم این کلوچه ها رو درست کنید
🍪 آرد رو بیش از حد اضافه هم نکنید هر چی خمیر سبک تر باشه بافت کلوچه ها نرم تر میشه
🍪خمیر رو یک ساعت توی ظرف دربسته تو یخچال استراحت بدین.
🍪 سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو با دست آردی به ضخامت نیم الی یک سانت بازکنید.
🍪 اضافه های خمیر رو دوباره با دست صاف کنید و قالب بزنید
🍪 کاتر رو توی آرد بزنید و خمیر رو قالب بزنید.
🍪 و با فاصله توی سینی فر بچینید و رومال بزنید
🍪 با چنگال عمیق به صورت بعلاوه روشون خط بندازید و کنجد بپاشید.
🍪 با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید تا هر دو طرف کلوچه ها طلایی بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━