26.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_شربتی_زعفرونی😋😍
🔸مواد لازم:
تخممرغ: ۵ عدد
شکر: ۲۴۵ گرم
پودر وانیل: یکهشتم ق چ
شیر: ۱۶۰ گرم
پودر هل: یکهشتم ق چ
روغن مایع: ۱۴۷ گرم
گلاب: ۳۶ گرم
زعفران دمکرده غلیظ: یک ق غ
پودر نارگیل: ۶۶ گرم
آرد قنادی: ۲۶۵ گرم
پیکینگپودر: ۲ونیم ق چ
🔸مواد شربت:
آب: ۲۵۰ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
گلاب: ۳۰ گرم
هل: ۲ عدد
چوب دارچین: یک تکه
زعفران دمکرده: یک ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سریع ترین و راحت ترین دسرِ دنیا 🍮
ساده ولی خوشمزه! 🍰
مواد لازم:👇👇
شیر عسلی نصف لیوان
پودر ژله توت فرنگی بک بسته
خامه صورتی یک بسته
شیر نصف لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗 #مرغ اینطوری درست کن مطمئنم عاشقش میشی
دو قاشق غذاخوری ماست
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک چهارم پیمانه روغن
یک قاشق چایخوری پاپریکا
یک قاشق چایخوری ادویه مخلوط
یک قاشق چایخوری ادویه مرغ
یک قاشق چایخوری کاری
نصف قاشق فلفل سیاه
پودر انبه، نمک
سیب زمینی، پیاز
فلفل دلمه ای رنگی
پنیر موزارلا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
29.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه مارشمالویی🍪🍡
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
اسانس دلخواه یا وانیل ۷ تا ۸ قطره
شیر ۵ قاشق غذاخوری
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
ژله آلوئهورا ۱ بسته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان اهری یا همون کلوچه اهری از نون های معروف آذربایجان هستش که با عطر و طعم زنجبیل فوقالعاده خوشمزه و پرطرفداره
مواد لازم:👇👇
۱ عدد تخم مرغ
۱۳۰ گرم پودر قند ( شکر رو آسیاب کنید)
۸۰ گرم روغن مایع
۱۲۰ گرم ماست شیرین پر چرب
۱ ق غ پودر زنجبیل
۱ ق غ سرپر بکینگ پودر ۸ گرم
۱ ق س سرکه
حدوداً ۲۸۰ گرم آرد سفید
برای رومال:👇👇
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ ق چ عسل یا شیره انگور
چند قطره زعفران
🍪 مواد رو با همزن دستی مخلوط کنید نیازی به همزن برقی ندارن
🍪 میتونید توی ماهیتابه بدون فر هم این کلوچه ها رو درست کنید
🍪 آرد رو بیش از حد اضافه هم نکنید هر چی خمیر سبک تر باشه بافت کلوچه ها نرم تر میشه
🍪خمیر رو یک ساعت توی ظرف دربسته تو یخچال استراحت بدین.
🍪 سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو با دست آردی به ضخامت نیم الی یک سانت بازکنید.
🍪 اضافه های خمیر رو دوباره با دست صاف کنید و قالب بزنید
🍪 کاتر رو توی آرد بزنید و خمیر رو قالب بزنید.
🍪 و با فاصله توی سینی فر بچینید و رومال بزنید
🍪 با چنگال عمیق به صورت بعلاوه روشون خط بندازید و کنجد بپاشید.
🍪 با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید تا هر دو طرف کلوچه ها طلایی بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات چاکلت ☕️☕️
موادلازم:
شیر: ۱ لیوان
پودر کاکائو: ۱ ق غ
شکر: ۱ ق چ
شکلات: ۲ تکه
بیسکویت پتی بور خرد شده: ۱ عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل_دال_عدس
🔸مواد لازم:
دال عدس ۲ پیمانه(با اب جوش ۲ ساعت خیس بخوره)
سیب زمینی 🥔۲ عدد
پیاز🧅 ۱ عدد
سیر 🧄۴ حبه
جعفری ☘️۱ مشت
ترخون🌱 ۴_۵ ساقه
ادویه ها:
پاپریکا🫑 ۱ قم
زردچوبه و فلفل سیاه🌶 ۲ ق چ
بکینگ پودر🥄 ۱ ق م
زیره ½ ق م
نمک🧂 ۱ ق چ
برای سس :👇👇
ماست 🍶۳ ق.غ
ارده🌾 ۱ ق.غ سرخالی
سیر 🧄۱ حبه یا پودرسیر نصف ق.چ
لیموی تازه 🍋۱عدد
نمک🧂
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
24.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شويد لوبيا پلو با مرغ زعفرانى
خودم عاشق اين تركيبم ، بنظر يه تركيب برنده است 👌
۳ پیمانه برنج
۱و نیم پیمانه لوبیا ( میتونی کمتر بریزی )
شوید به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
برای روی برنج میتونید از روغن کرمانشاهی یا کره استفاده کنید ..
۴ عدد ران مرغ یا سینه مرغ
۱ عدد پیاز بزرگ خلالی شده
چند حبه سیر
کمی فلفل دلمه میتونید بهش هویچ هم اضافه کنید
(برای خوشعطر شدنمرغ اضافه کنید)
آب گرم به میزان لازم برای پخت مرغ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━