16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕❌با این روش از بقیه جلو بزن❌⭕
من بهت تضمین اینو میدم که با این روش #تهچین درست کنی میای میگی دستت درد نکنه با این دستور توپت😀❤️
مقدار مواد برای ۳نفر: 👇👇
مرغ:یه روم و نصف سینه
برنج:۳لیوان فرانسه
زرشک:به ازای هر نفر یه مشت کوچیک مث فیلم که نشون دادم
ماست پرچرب:یه لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
زعفرون:نصف فنجون (زعفرونو زیاد بزنید نصف خوشمزگیش بخاطر زعفرونه)
تخم مرغ :دو عدد
گلاب:نصف استکان
برای تعداد بالاتر همین مقدار رو چند برابر کنید،دیگه نمیخواد از کسی بپرسید🥰
بادمجون سرخ شده هم میتونید بین مواد تهچین بزارید ولی خوب من توصیه میکنم یه بار همینطوری درست کنید ببینید چی میشه حالا دفه های بعد خواستید بادمجون بزنید🫠🥲
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپانگل،یه #دسر خوشمزه 🍫😍
مواد لازم:👇👇
۱ لیتر شیر
۱ لیوان سرخالی نشاسته
۱ غ شکر
۳ ق غ کاکائو (۳۰ گرم)
خامه (35٪ چربی) - 200 میلی لیتر
۱ لیوان آب سرد (یخ)
۱۰۰ گرم شکلات تلخ
خرده های کیک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_دو_رنگ_تابه_ای😍🍰
📍مواد لازم:
🥚تخم مرغ ۴ عدد
🥄شکر ۱ لیوان سر خالی (۱۲ ق غ)
🥣وانیل نوک ق چ
🥛شیر سه چهارم لیوان
🥣روغن مایع نصف لیوان
🥡آرد سفید ۳ لیوان
🥄بیکینگ پودر ۲ ق م
همه مواد همدمای محیط باشن. تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن انقدر هم بزنین تا کرم رنگ و روشن بشه، هر از گاهی حتما دور ظرفتونو تمیر کنین که تخم مرغ هم نخورده باقی نمونه. شیر و روغن رو اضافه کنین و در حد مخلوط شدن هم بزنین. آرد و بیکینگ پودری که از قبل الک کردین رو طی دو مرحله اضافه کنین و با همزن دستی در حد یکنواخت شدن هم بزنین. مواد رو به دو قسمت تقسیم کنین، به یکیش ۳ ق غ پودر کاکائوی الک شده و به اون یکی ۳ ق غ آرد اضافه کنین.
برای اینکه رنگ ها قاطی نشن مایه این کیک نسبت به بقیه کیک ها سفت تره.
کف تابه رو با کره چرب کنین و مطابق فیلم از مواد توی تابه بریزین و روی شعله پخش کنی که از قبل گرم شده ۲۰-۲۵ دقیقه کیک رو روی حرارت ملایم بپزید.
اگه تابه تون معمولیه دم کنی بذارین و اگه تابه دو طرفه ست لاستیک دورشو دربیارین.
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
21.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_کباب😋😍
مواد مرینیت جوجه زعفرانی کاردی: برای یک کیلو👇👇
اول زعفران بزنید بذارید کنار
۱۲ گرم نمک
۲ گرم فلفل قرمز
۳ گرم پودر تخم گشنیز
نصف ق چ پاپریکا
اویشن ۱/۳ ق چ
۱ ق چ پودر سیر
۱۵۰ گرم پیاز خلالی
۵۰ گرم فلفل دلمه ای
سس مرینیت:👇👇
اب لیمو ترش تازه ۳ ق غ
ماست پر چرب (سون) دو ق غ
سس خردل ۱ ق غ
مایونز ۱ ق غ
دو تا سه ق غ روغن زیتون یا مایع برای کاور
رومال بعد پخت کره و زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_فوری😋😍
مواد لازم:👇👇
دو عدد تخم مرغ
۳۰۰ میلی لیتر آب ولرم
۳۰۰ میلی لیتر شیر ولرم
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
۴۲۰ گرم آرد سفید
دو عدد سوسیس خرد شده
نصف پیمانه جعفری خرد شده
نصف فلفل دلمه سبز و قرمز خرد شده
یک پیمانه پنیر پیتزا
پونه کوهی و آویشن نصف قاشق چایخوری و فلفلسیاه
شیر، آب، نمک، شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید، تخم مرغ بریزید و هم بزنید، آرد رو به تدریج اضافه و مخلوط کنید، روشو بپوشانید و یک ساعت بذارید کنار، پف خمیر رو بگیرید، سبزیجات و سوسیس خرد شده و جعفری و پنیر پیتزا بریزید، پونه کوهی و آویشن اضافه کنید و هم بزنید، داخل تابه روغن بریزید، وقتی داغ شد از مواد بریزید و صاف کنید درشو بذارید، وقتی پخت برگردونید و دیگه درشو نذارید، با سس کچاپ سرو کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
32.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک😋😍
مواد لازم :👇👇
تخممرغ ۵ عدد
شکر ۳۰۰ گرم
آرد ۳۱۵ گرم
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
شیر ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۱۶۰ گرم
بعد اینکه کیکرو به دو قسمت تقسیم کردیم:
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سر صاف
آرد ۲ قاشق غذاخوری سر صاف(برای قسمت ساده کیک)
قالب من قطر ۲۵ بود و تقریبا بزرگ بود ، قالب نباید کوچیک باشه.
دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو رو متفاوت بپز😍
مواد لازم:👇👇
نان لواش ۲ عدد
سوسیس ۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ پخته ۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
شیر نصف لیوان
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
🔺نکته ها:👇👇
به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت کم میذاریم تا بپزه هر دوطرفش که پخت آمادس
#شام_فوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━