حق الناس همیشہ پول نیست!💵💰💳
گاهے"دل"است!❤️
دلےڪہ بایدبہ دست مےآوردیم ونیاوردیم!😔
دلےڪہ بایدمےدادیم و ندادیم!💔
دلےڪہ شڪستیم ورهاڪردیم!💔
خداازهرچہ بگذرد
از"حق الناس"نمےگذرد!😢
حواسمان باشد❗️❗️
#حق الناس🌟
#امام_حسین
#محرم
#تلنگر
داخل قارچ و خالی کنید توش سیب زمینی،پیاز،ذرت،سوسیس و پنیر پیتزا بریزید و بذارید 😋😋
@oooooooooeo
🔷 بریانی گوشت
گوشت رو که من از ماهیچه استفاده کردم رو میذاریم با پیاز برگ بو هل دارچین فلفل سیاه و زردچوبه و نمک خوب بپزه. رشته فرنگی یا همون رشته سوپ رو خرد میکنیم و با روغن تفت میدیم تا رنگش تیره بشه. بعد چند قاشق محلول زعفران روش میریزیم. برنج رو بصورت ابکش درست میکنیم دستور اصلی رشته رو بعد از ابکش کردن برنج لابلای پلو میدن ولی بنظرم اگه کمی هم با برنج بجوشه و بعد ابکش کنیم بهتر میپزه. حالا برنج رو که با رشته مخلوط شده رو لابلاش پیاز داغ و ادویه پلویی میپاشیم و میذاریم دم بکشه. گوشت رو از آبش جدا کرده و با ادویه سرخ میکنیم. پیاز داغ هم با کشمش درست میکنیم برای روی بریانی.مغز بادام هندی و پسته هم با کمی گلاب خیس میکنیم با روغن کمی تفت میدیم و محلول زعفران اضافه میکنیم. حالا پلو رو میکشیم گوشت رو روی پلو گذاشته و با پیازداغ و کشمش و مغزهاتزئین میکنیم
@oooooooooeo
قارچ شکم پر🍄🧀
مواد لازم:
8 عدد قارچ (ترجیحا بزرگ)
2 سینه مرغ
2_3 حبه سیر
1 عد پیاز
مقداری خامه صبحانه (مطابق ویدیو)
مقداری سس مایونز
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه
طرز تهیه:
ابتدا ،ساقه قارچ ها را از کلاهک آنها جدا کنید،و ریز خرد کنید،سینه مرغ را در صورت تمایل با ادویه ابپز کنید و ریز خرد کنید،در یک ماهیتابه روغن گرم کنید و پیاز را تفت دهید ،بعد قارچ و مرغ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید(ترجمه آشپزی_خلاق)سپس به ترتیب، مطابق ویدیو،سیر رنده شده،خامه ،سس مایونز و ادویه ها را اضافه کنید هم بزنید و حرارت را خاموش کنید،در مرحله بعد کلاهک قارچ ها را با مواد پر کنید،پنیر رنده شده رو آن بپاشید و قارچ ها در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه برای حدود 15_20 قرار دهید تا روی پنیر برشته شود،سپس با شوید تازه و خرد شده سرو کنید.
@oooooooooeo
#شیرینی_کشمشی
مواد لازم
دو سوم لیوان روغن مایع یا کره اب شده
من نصف کره نصف روغن مایع استفاده کردم
دو عدد تخم مرغ
یک و یک سوم لیوان پودر قند
یک و دو سوم لیوان ارد
یک قاشق چای وانیل
نصف لیوان کشمش
روغن و پودر قند و خوب با هم هم میزنیم بعد تخم مرغ هارو که به دمای محیط رسیده باهاش مخلوط میکنیم و وانیل و اضافه میکنیم. وقتی خوب هم زدیم ارد و کشمش ها رو قاطی میکنیم و خوب هم میزنیم.
کف سینی فر رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد رو با قاشق و با فاصله
میریزیم تو سینی. فر رو از قبل گرم میکنیم. شیرینی هارو به مدت 10ال15 دقیقه با دمای 160 درجه سانتی گراد میزاریم تا بپزه
دما بسته به فرها متفاوته ولی هی چک کنین زیرش طلایی شد فرو خاموش کنین
وبعد اینکه از داغی افتاد از کاغذ روغنی جدا کنین
@oooooooooeo