🍲 آش تـــــرخینه 🥗 مواد لازم: ✔️ ترخينه: ٢٥٠ گرم ✔️ پياز متوسط: دو عدد ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه : به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم ✔️ روغن زرد محلی: سه قاشق غذا خوری ✔️ عدس، ماش و لوبيا: از هر كدام نصف پيمانه 🔰 روش طبخ: 🥣 نيم ساعت قبل از شروع پخت، ترخينه ها را در آب گرم قرار مي دهيم تا نرم شوند. 🥣 پياز را ريز خرد كرده و با روغن تفت مي دهيم و نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه مي كنيم. 🥣 بعد ترخينه نرم شده، مقداری مناسب آب و حبوبات از قبل پخته شده را افزوده و می گذاريم تا كاملاً جا بيفتد. ☑️ نكته: 🌱 در صورت تمايل مي توان از سبزی تازه خرد شده يا زردك (هويج ايرانی) رنده شده در اين آش استفاده نمود. 🍵 تركيب غلات و حبوبات، اين غذا را از نظر تأمين پروتئين كامل و غنی می سازد. 🪴https://eitaa.com/orgachi

#کلام‌آخرشب توحیدمان کم است که آمریکا را ابرقدرت می‌دانیم، نه خدا را... • امام خمینی 🪴@orgachi

﷽ #دعای‌روز‌دوشنبه 🌿 بار خدايا! ابتدای امروزم را خير و صلاح، و ميانه امروز را رستگارى و پايانش را كاميابى قرار ده. 🪴@Orgachi