eitaa logo
ترنج (سالم بخور/سالم زندگی کن)
8.6هزار دنبال‌کننده
5.1هزار عکس
782 ویدیو
32 فایل
✊شعارما غذای ما/دوای ما مادرخانه/طبیب خانه 🗨هدف ما ترویج سبک زندگی اسلامی‌ایرانی محصولات ارگانیک نسخه‌های درمانی 👌ادمین: @Porseyed 👌فروش: @Admin_foroshe_toranj 👌مشاوره @Foaade
مشاهده در ایتا
دانلود
📣 عدسی بهترین صبحانه برای افرادی که در زمستان زیاد سرما می‌خورند 🔸عدسی به علت داشتن زینک با تقویت ایمنی بدن به کاهش ابتلا به سرماخوردگی کمک می‌کند و همچنین در قدرت و حجم‌دهی عضلات کودک نیز موثر است
🥘غذاهای اصلی طب اسلامی از سفره ی ماه رمضان، حذف نشود. 🔶🔹🌼تلبینه(آرد کامل+شیر محلی) 🔶🔹🌼آش(بدون مواد فرنگی با ادویه طب اسلامی) 🔶🔹🌼حلوا(آرد کامل+شیره انگور+شحم) 🔶🔹🌼شله ‌زرد(برنج غیرتراریخته+شکر نیشکر) 🔶🔹🌼حلیم(گندم دیم+گوشت خروس،بوقلمون یا گوسفند) 🔶🔹🌼زولبیا و بامیه(روغن شحم یا کنجد+آرد کامل+شکر سرخ نیشکر) 🔶🔹🌼شربت زبیب(آب+مویز) 🔶🔹🌼شربت سکنجبین(سرکه طبیعی+عسل) 🔶🔹🌼شربت لبعسل(شیر+عسل) 🔶🔹🌼شربت امام رضا وامام صادق علیهما السلام 🔶🔹🌼شربت شیره ها(آب+شیره انگور، انجیر، توت، خرما) 🔶🔹🌼کمپوت میوه ها(پختن ساده ی میوه سیب، گلابی، به، زردک+شکر سرخ یا عسل) 🔶🔹🌼چای و شربت ادویه طب اسلامی(دمکرده ی زعفران، دارچین، زنجفیل، هل، بادرنجبویه، گزنه و... +گرما یا خنکی) https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
🔑حریره بادام شاه کلید رفع سرفه های مداوم 🌀حریره بادام سینه را صاف می کند، خلط آور است و خس خس سینه را رفع می کند 🌀خوردن حریره بادام برای درمان گلودرد و سرفه مفید است. 🌀بادام مغز را تقویت می کند و مانع ریزش نزله های مغزی به سینه می شود 🌀حریره بادام یک غذای آبکی است و مصرف آن در مواقع سرماخوردگی مفید است 🌀بادام سیستم ایمنی را تقویت می کند ؛ مصرف حریره بادام برای بچه هایی که مدام دچار سرماخوردگی می شوند توصیه می‌شود https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
🔹عدسی یک غذای کامل😊 دستورشو که همه میدونن ولی راحتترینش همینه که من درست کردم . عدس نصف پیمانه سیب زمینی کوچک ۱عدد رب خانگی ۱قاشق غذاخوری سرخالی پیاز ۱عدد کوچک روغن . *️⃣عدسهارو از قبل خیس کنید تا نفخش گرفته بشه *️⃣پیازو تفت بدین وقتی یکم طلایی شد رب گوجه اضافه کنید و بازم تفت بدین(رب هم میتونید نزنید) ، عدسها و سیب زمینی هارو اضافه کنید و به مقدار لازم آب جوش اضافه کنید و درشو ببندید تا کامل بپزه. نوووش جان😋 https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
نوشابه سالم و طبيعی ▫️تركيب 5 قاشق شيره انگور + 1 قاشق سركه + 1 لیوان آب خنک . ▫️بسيار گوارا و دلچسب است كه مورد استفاده حضرت علی (ع) نيز بوده است و باعث تقویت و پاکسازی کبد و سیستم گوارش می شود. https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
با پاچه خواص نخودآب با پاچه ✨ این غذا به دلیل داشتن نخود و پاچه بسیار دمساز بوده و تولید خون صالح می‌کند. ✨همچنین به دلیل داشتن ادویه‌جات گرم و پیاز برای فصل پاییز و زمستان بسیار مناسب است.🌨 ✨چون غذایی گرم و تر محسوب می‌شود برای رشد عضلانی و افزایش وزن مفید است بخصوص برای سنین رشد و ورزشکاران ✨ این غذا تمام خواص نخود آب را دارد از جمله افزایش دهنده قدرت جنسی ، بخصوص در آقایان و همچنین باعث حفظ سلامت دستگاه تولید مثل در کودکان پسر می‌شود. ✨ برای کسانی که از کمبود کلسیم و پوکی استخوان رنج می‌برند بسیار مناسب است. ✨ استفاده از پاچه خاصیت غذا را برای رفع مشکلات کم خونی و همچنین برای ایجاد قوت در بدن بیشتر می‌کند. 🔺 نکته : این غذا برای همه سنین از کودکی تا کهنسالی بسیار مناسب است . https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
نوشابه طبیعی 🥃 یک نوشابه سنتی پر فایده كه از چندین جنبه مختلف موجب حفظ سلامتی میشود و تقریباً همه مزاجها را اصلاح میكند. طرز تهیه: نصف واحد سركه خانگی + ۳ واحد عرق نعنا + ۳ واحد عسل(یا شکر قهوه ای طبیعی) + یک واحد عرق كاسنی + یک واحد عرق شاه تره +یک واحد شیره انگور همه را باهم ترکیب کنید، درصورت لزوم برای مخلوط شدن باهم، کمی آنرا گرم کنید. روش مصرف: نصف لیوان از این تركیب + نصف لیوان آب خنک را هر روز میل کنید. ✅ فقط همین یک لیوان اگر ادامه یابد موجب پاکسازی کبد و گوارش می شود. https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
پلو شوشتری❌ ✴️مواد لازم: 🥩گوشت بوقلمون یا گوشت قرمز: ۴۰۰ گرم 🍚برنج: ۳ پیمانه لوبیا چشم بلبلی: ۱ پیمانه یا کمی بیشتر 🌿شوید تازه: ۲۰۰ گرم یا بیشتر 🍾روغن زرد یا روغن شحم گاو یا روغن کنجد: بمقدار لازم 🧂نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم 🥃زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذا خوری ✴️طرز تهیه: ⏮پیازها را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید، سپس سیر رنده شده به آن اضافه کنید و تفت دهید. گوشت را بشکل مربع تکه تکه کنید و به پیازها اضافه کنید سپس زرد چوبه، دارچین، زعفران، نمک و فلفل و اندکی لیمو عمانی اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. ⭕️مقداری آب اضافه کنید و بگذارید آرام آرام بپزد. ✍️لوبیا را از شب قبل خیس کرده آبکش کنید و جداگانه بپزید. ⏮آب در قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید تا بجوش آید، سپس برنج به همراه نمک و شوید تازه و لوبیا به آن اضافه کنید. وقتی اطراف برنج نرم شد و داخل آن هنوز کمی سفت بود، برنج را آبکش کنید. ☑️داخل قابلمه کمی روغن بریزید و برنج و گوشت و لوبیا را لایه لایه داخل قابلمه بریزید و روی آن مقداری زعفران آب کرده و روغن بریزید. 🔻زمانی که در قابلمه بخار افتاد با آتش ملایم بمدت ۴۰ دقیقه اجازه دهید که دم بکشد. 🔹می‌توانید گوشت را ریش ریش کنید یا از گوشت چرخ‌کرده بشکل قلقلی استفاده کنید. https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
👩‍🍳کله جوش🧑‍🍳 برای کمبود کلسیم درمان  پوکی استخوان درد مفاصل ریزش مو مواد لازم: 👈1-    پياز متوسط 2 عدد 👈2-    گردوي ساييده 4 قاشق غذاخوري 👈3-    كشك رقيق شده با آب 2 ليوان 👈4-    نعناي خشك نرم يك قاشق سوپ خوري 👈5-    روغن حيواني دو قاشق غذاخوري 👈6-    نمك و زردچوبه به مقدار كافي طرز تهیه: پياز را خرد كرده با روغن در حرارت ملايم سرخ مي كنيم تا طلايي شود نعناع و گردوي ساييده را اضافه مي كنيم و كمي تفت مي دهيم در صورت  تمايل زردچوبه را اضافه مي كنيم سپس كشك را اضافه مي كنيم با حرارت ملايم به مدت 15 دقيقه آن را مي پزيم تا كاملاً جا بيفتد. https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
نوشابه طبیعی 🥃 یک نوشابه سنتی پر فایده كه از چندین جنبه مختلف موجب حفظ سلامتی میشود و تقریباً همه مزاجها را اصلاح میكند. طرز تهیه: نصف واحد سركه خانگی + ۳ واحد عرق نعنا + ۳ واحد عسل(یا شکر قهوه ای طبیعی) + یک واحد عرق كاسنی + یک واحد عرق شاه تره +یک واحد شیره انگور همه را باهم ترکیب کنید، درصورت لزوم برای مخلوط شدن باهم، کمی آنرا گرم کنید. روش مصرف: نصف لیوان از این تركیب + نصف لیوان آب خنک را هر روز میل کنید. ✅ فقط همین یک لیوان اگر ادامه یابد موجب پاکسازی کبد و گوارش می شود. https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
. 🔰معرفی یک غذای آسمانی 🔻امام صادق علیه السلام نقل می کند که امیر مومنان علیه السلام فرمود: بر شما باد حلیم که تا چهل روز نشاط در عبادت را به همراه می آورد و آن غذایی است که بر رسول خدا نازل شد‌ کافی ج ۶ ص ۳۱۰ 🔹 امام صادق علیه السلام میفرماید: پیامبری از پیامبران به خداوند از ضعف و کمی آمیزش شکایت کرد آنگاه خداوند او را به خوردن حلیم فرمان داد محاسن ج ۲ ص ۴۰۳
🔆 لوبیا سفید، گوشت بدون استخوان ! 🔴 لوبیا سفید به علت سرشار بودن از فسفر باعث تقویت حافظه شده و به دلیل آهن فراوان از کم‌خونی جلوگیری می‌کند. یکی از مهمترین خواص لوبیا سفید این است که موجب کاهش قند خون می‌شود
پلو شوشتری❌ ✴️مواد لازم: 🥩گوشت بوقلمون یا گوشت قرمز: ۴۰۰ گرم 🍚برنج: ۳ پیمانه لوبیا چشم بلبلی: ۱ پیمانه یا کمی بیشتر 🌿شوید تازه: ۲۰۰ گرم یا بیشتر 🍾روغن زرد یا روغن شحم گاو یا روغن کنجد: بمقدار لازم 🧂نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم 🥃زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذا خوری ✴️طرز تهیه: ⏮پیازها را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید، سپس سیر رنده شده به آن اضافه کنید و تفت دهید. گوشت را بشکل مربع تکه تکه کنید و به پیازها اضافه کنید سپس زرد چوبه، دارچین، زعفران، نمک و فلفل و اندکی لیمو عمانی اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. ⭕️مقداری آب اضافه کنید و بگذارید آرام آرام بپزد. ✍️لوبیا را از شب قبل خیس کرده آبکش کنید و جداگانه بپزید. ⏮آب در قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید تا بجوش آید، سپس برنج به همراه نمک و شوید تازه و لوبیا به آن اضافه کنید. وقتی اطراف برنج نرم شد و داخل آن هنوز کمی سفت بود، برنج را آبکش کنید. ☑️داخل قابلمه کمی روغن بریزید و برنج و گوشت و لوبیا را لایه لایه داخل قابلمه بریزید و روی آن مقداری زعفران آب کرده و روغن بریزید. 🔻زمانی که در قابلمه بخار افتاد با آتش ملایم بمدت ۴۰ دقیقه اجازه دهید که دم بکشد. 🔹می‌توانید گوشت را ریش ریش کنید یا از گوشت چرخ‌کرده بشکل قلقلی استفاده کنید. https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
💥 آش تقویت تخمدان 💥 مواد لازم: سبزی شاهی به مقدار لازم سبزی جعفری به مقدار لازم تخم خربزه یک قاشق غذاخوری پودر شده تخم رازیانه یک قاشق مرباخوری آسیاب شده پودر تخم کرفس یک قاشق مرباخوری پودر برگ گزنه آسیاب شده یک قاشق غذاخوری زردک ۳ عدد متوسط نخود و بلغور گندم به اندازه لازم نمک و ادویه بمقدار لازم پیاز یک عدد متوسط روغن زیتون به اندازه لازم 🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️ https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
😋 راز طول عمر نوح نبی❗️❗️ آموزش پخت غذای پر خاصیت شیر و گوشت👌✨ 👈تاریخچه: غذای شیروگوشت ،غذای حضرت نوح علیه السلام بوده است که ازطریق وحی برای ضعف بدن به حضرت سفارش شده که شاید راز طول عمرحضرت نوح علیه السلام همین غذا باشد. 🥣مواد لازم: 🥄گوشت گوسفندی تازه 🥄شیرطبیعی گاوه جوشیده شده 🥄نمک دریا 🥄ادویه 🥄پیاز درصورت دلخواه 👨‍🍳روش پخت: 👈 گوشت گوسفندی تازه(ریز یا چرخ شده ) را روی حرارت گذاشته وشیرطبیعی را آرام آرام و درچند مرحله به آن اضافه نموده تاشیر نبرد و بایدگوشت خوب باشیر پخته شود. و در پایان نمک طبیعی دریا و ادویه وپیاز به آن اضافه شود برای طعم دارشدن غذا. 👌درپختن این غذا به هیچ وجه ازآب،روغن، رب استفاده نشود. مقدارمصرف: هفته ای ۲ الی ۳ بار بعنوان شام یاصبحانه https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
🥃معجون ضد پوکی استخوان👌😍 🍱مواد لازم برای ساخت داروی کلسیم خانگی👇👇👇👇 🥣شیر ولرم 1 لیوان 🥣 پودرسنجد با هسته 1 الی 2 قاشق غ خ 🥣شیره انگور 1 قاشق 🖐نکته: اگر به شیر حساسیت دارید ، می توانید آب میوه را جایگزین کنید. نوش جان😊 💡لینک ادمین مشاوره طبی https://eitaa.com/Foaade
🥃🍾 💢محبوب ترین خورشت ها نزد پیامبر(ص) سرکه بوده است و روغن زیتون غذای انبیاء است. 📚المحاسن، برقی، ج2، ص483. 🥃🍾 اگر انسان نان با سرکه به تنهایی بخورد، غذای کامل خواهد بود. 🍾یک قاشق غذاخوری سرکه انگور طبیعی+ دوقاشق روغن زیتون بعد از شام برای درمان بسیاری ازبیماریها خصوصا بیماریهای کبد و پوست بسیار عالی است.😍 🍾میتوانید ۲ استکان روغن زیتون و ۱ استکان سرکه را مخلوط و با نان جو (به صورت ترید ) میل کنید.😋 ✅نکته: میزان سرکه و روغن زیتون در افراد مختلف ، بسته به مزاج و مشکل کبدی و سردی معده قابل تغییر است👌🏻 🍵این افراد میتوانند نسبت روغن زیتون به سرکه را ۳ به ۱ یا ۴ به ۱ استفاده کنندو کمی نمک و آویشن هم اضافه نمایند.
🔑حریره بادام شاه کلید رفع سرفه های مداوم 🌀حریره بادام سینه را صاف می کند، خلط آور است و خس خس سینه را رفع می کند 🌀خوردن حریره بادام برای درمان گلودرد و سرفه مفید است. 🌀بادام مغز را تقویت می کند و مانع ریزش نزله های مغزی به سینه می شود 🌀حریره بادام یک غذای آبکی است و مصرف آن در مواقع سرماخوردگی مفید است 🌀بادام سیستم ایمنی را تقویت می کند ؛ مصرف حریره بادام برای بچه هایی که مدام دچار سرماخوردگی می شوند توصیه می‌شود https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥کالکباب گیلانی یک غذای سالم😋😋 بادمجان کباب شده گردو ساییده شده ترکیب رب انار و آب انار سیر ساییده شده سبزی ساییده شده نعناع،چوچاق،خاله‌اش اگر نداشتین همون نعناع رو بریزین،ولی کلا وقتی میرین گیلان خشک شده ی این سبزی هارو بخرین و داشته باشین. نمک و فلفل و گلپر همرور باهم ترکیب کنین و لذت ببرین. https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
💥 آش تقویت تخمدان 💥 مواد لازم: سبزی شاهی به مقدار لازم سبزی جعفری به مقدار لازم تخم خربزه یک قاشق غذاخوری پودر شده تخم رازیانه یک قاشق مرباخوری آسیاب شده پودر تخم کرفس یک قاشق مرباخوری پودر برگ گزنه آسیاب شده یک قاشق غذاخوری زردک ۳ عدد متوسط نخود و بلغور گندم به اندازه لازم نمک و ادویه بمقدار لازم پیاز یک عدد متوسط روغن زیتون به اندازه لازم 🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️🔸️🔹️ https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
🌱 مربای پوست پسته 🌱 🧠مقوی قلب، مغز، معده و کبد🫀 ✅ مربای پوست پسته، خوراکی لطیف و مناسب برای همه گروه های سنی، به ویژه کودکان، بانوان باردار و سالمندان و افرادی که بدنهای ضعیفی دارند. ✅ مربای پوست پسته، برای بانوان باردار، به ویژه در ماه سوم بارداری بسیار مفید است؛ ❌ ولی در دوران بارداری، لازم است در مصرف زعفران احتیاط شود. 🔰حالا یه سر بریم آشپزخونه😋 📝مواد لازم : 🔸 پوست پسته تازه: ۱ کیلو 🔸 شکر نیشکر: ۱ کیلو 🔸 هل: به مقدار لازم 🔸 گلاب: ۱ فنجان 🔸 آبلیمو طبیعی : نصف فنجان 🔸 خلال پسته: ۱ فنجان (درصورت تمایل) 📝روش تهیه: 🔹 پوستهای تازه پسته را با نوک چاقو با دقت باز میکنیم که خیلی خرد نشوند. 🔹 سپس آنها را شسته و ۴ بار، هر بار ۲۰ دقیقه در آب میجوشانیم تا تلخی پوستها گرفته شود. 🔹 سپس آنها را یک ساعت داخل آب سرد استراحت میدهیم و بعد داخل صافی میریزیم تا آب اضافی شان گرفته شود. 🔹 سپس شکر را با ۳ لیوان آب؛ و گلاب میجوشانیم تا کمی قوام بیابد. 🔹 پس از سردشدن شربت، پوست پسته ها را داخل آن میریزیم و پس از ۲-۳ ساعت استراحت، روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا مربا جا بیفتد و شربت قوام بیابد. 🔹 سپس آبلیمو، خلال پسته و هل را هم می افزاییم و پس از چند جوش، ظرف را از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم مربا خنک شود. 👌🏻افزودن کمی زعفران برای خوشرنگ و خوشبو شدن و تقویت آثار کبدی، قلبی و مغزی این مربا، ممکن و بلامانع است. 💠💠💠💠💠💠💠💠 https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
اگر کدو را آبپز کنند و در یا تفت دهند مفتح عروق گرفته است. برای گرم مزاجان و صفراوی ها میتوان با سرکه یا آبغوره مخلوط و در روغن زیتون طبخ نمود.
🟥 آموزش طبخ خورشت بامیه 🟥 طبخ جدیداز خورشت بامیه عالی و خوشمزه 😋🌷 بسیار مفید مخصوصا برای دیابتی ها 👩‍🍳مواد لازم : ♦️بامیه ♦️آب ♦️نمک ♦️رب انار ♦️روغن زیتون ♦️مقداری ادویه کاری ❇️ اول :پیاز داغ با روغن زیتون که سرخ شد و پیاز سبک شد کمی ادویه اضافه کنید و در همون حالت کمی رب انار یا هر رب سالم دیگه به عنوان چاشنی اضافه کنید ❇️دوم :حالا داخلش آب اضافه کنید ❇️مرحله سوم : بامیه جدا با روغن زیتون تفت و سرخ بشه و به سایر مواد اضافه کنید ❇️حالا بزارید کامل قوام بیاید و غلیظ بشه ❇️با نان یا برنج قابل مصرف بسیار هم پر خاصیت ❇️مرحله آخر و مهم ترین مرحله : بکش و ببر سر سفره و حالا از خوردنش لذت ببر 😍😍😋😋😋 تک خوریشم حلال حلال😁😁😁 https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
🍵 آش مخصوص 🍵 🌧✍ طرز تهیه آش مخصوص سرماخوردگی ، عفونت های تنفسی و هر نوع آنفولانزا 👈 مقداری مساوی از هویج، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید.پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید. 👈🏿 این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده مخاط سیستم تنفسی و دفع کننده جالب است بدانید 👈🏽 در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند. ⭕️تذکر : 🔸بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید. 🔺در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک عدد ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد. 🔸گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توانید تهیه نمایید. https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40