آن‌ها را به عنوان ماهی‌های دریایی می‌شناسند که بدنی صاف و بسیار استخوانی و سری نسبتا بزرگ دارد. در حقیقت مولا مولا مانند این است که یک سر ماهی جدا شده در آب شناور است. این ماهی همچنین سنگین‌ترین ماهی استخوانی در جهان است که وزنی بیش از ۱۰۰۰ کیلوگرم در جوانی دارد و عمدتا هم از عروس‌های دریایی تغذیه می‌کند. کشورهایی مانند ژاپن، کره و تایوان معتقدند این ماهی درمان دارویی دارد.
