✅ #احادیث_پزشکی ✍ رسول اکرم (صلی‌الله‌علیه‌واله‌وسلم) می‌فرمایند: ای علی تو را سفارش می‌کنم به خوردن عدس زیرا مبارک و پاک است؛ قلب را رقیق،اشک را زیاد می‌کند، و هفتاد پیامبر پیوسته از آن استفاده می‌کردند. 📚:وسایل الشیعه، ص ۱۲۹ 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

🍲 #آش_مخصوص_سرماخوردگی ، عفونت های تنفسی و هر نوع #آنفولانزا 🍲 🔰مواد لازم و طرز تهیه : ✅ مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید، پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید. 💥این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده و دفع کننده مخاط سیستم تنفسی است. 📍جالب است بدانید: در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند. ⚠️ تذکر : – بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید. – در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک‌تکه ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد. _ بجای زردک میتوانید از هویج استفاده کنید. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

🌺خانمها حتما موقع شستن ظروف و کار با آب پیشبند ببندید، چون وقتی شکمتون خیس یا نمدار میشه، باعث سرد شدن رحم و مستعد شدنش برای انواع کیست، عفونت، قارچ، نازایی و مشکلاتی از این دست میشه ! 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

شروع یک صبح زیبا با صلوات برمحمد و آل محمد(ص) 🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم 🌸🌸🌸🌸🌸 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

‍ ‍ #دلمه_برگ_مو 🔶 دلمه بايد تا آخر طبخ از هم نپاشد و كاملا درسته بماند و مواد داخل آن خارج نشود. براي اين منظور بايد حرارت زير دلمه ملايم باشد و مقدار آبي كه براي پختن آن مصرف مي شود به تدريج از كنار ظرف داخل دلمه ريخته شود و بعد از پخته شدن آب دلمه بايد كاملاً تبخير گردد. 📝مواد لازم: 🔹1- برگ مو نيم كيلو 🔹 2- گوشت چرخ كرده گوسفندی ،نيم كيلو 🔹 3- سبزي دلمه (تره،ریحان،برگ چغندر) نيم كيلو 🔹 4- برنج محلی 150 گرم 🔹 5- پياز سرخ كرده 3 تا چهار قاشق سوپ خوري 🔹 6- آبغوره يك استكان 🔹 7- شکرسرخ 2 قاشق سوپ خوري 🔹 8- روغن زیتون 150 گرم 🔹 9- نمك و فلفل به مقدار كافی 💫طرز تهیه: برگ موها را در مقداري آب و نمك قرار مي دهيم و به مدت 2 دقيقه مي جوشانيم وقتي كه برگ موها كمي نرم شد در صافي مي ريزيم تا آب آن برود و سرد شود. دو عدد پياز را خرد و با روغن سرخ مي كنيم تا طلائي رنگ شود. بعد گوشت را داخل پياز مي ريزيم و بهم مي زنيم تا كمي سرخ گردد و آب گوشت هم كشيده شود. سپس سبزي را ريز خرده كرده و به آن اضافه مي كنيم. برنج كه قبلاً جوشانده و نيم پز شده است را به مايه اضافه مي كنيم و در آخر آبغوره نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم به مايه اضافه مي كنيم و به هم مي زنيم تا آبش كشيده شود و به روغن بيفتد شکرسرخ را اضافه مي كنيم و مايه را هم مي زنيم دو قاشق روغن در ظرف مناسبي مي ريزيم و دو سه رديف برگ ساده ته ظرف مي چينيم برگ ها را دو عدد دو عدد داخل هم قرار ميدهيم. بطوريكه شكاف برگها گرفته شود بعد كمي از مايه دلمه را وسط برگ مي ريزيم و اطراف برگ را روي هم مي گذاريم و دلمه را محكم مي پيچيم البته بايد دقت كرد كه دلمه ها كوچك و ظريف پيچيده شوند. دلمه ها را نزديك هم يعني بدون فاصله در ظرف روي برگها مي چينيم و دو سه تا قاشق روغن زیتون روي آن مي دهيم و يك ليوان آب داخل ظرف دلمه مي ريزيم مي توانيم بشقابي كوچكتر از دهانه ظرف را وارونه روي دلمه قرار دهيم و روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا دلمه بپزد. دلمه برگ مو را مي توان بدون شکر سرخ هم تهيه نمود. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

امشب که زمین و آسمان می‌گرید از ماتم عسکری جهان می‌گرید جا دارد اگر شیعه خون گریه کند چون مهدی صاحب‌الزمان می‌گرید ▪️سالروز شهادت یازدهمین گل بوستان امامت و ولایت، تسلیت باد 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

شروع یک صبح زیبا با صلوات برمحمد و آل محمد(ص) 🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم 🌸🌸🌸🌸🌸 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

‍ ‍ #شکلات_صبحانه ✅مواد لازم: ▫️کره محلی ۱/۵ قاشق سوپ خوری، ▫️پودر هسته خرما (قهوۀ اصیل ایرانی) نصف لیوان ▫️شیر محلی دو لیوان ▫️شکر قهوه‌‌ای نصف لیوان ✅روش تهیه: ظرف نسبتا بزرگی را بردارید و پودر هسته خرما و شکر را با هم مخلوط کنید به طوری که هیچ گلوله‌ایی باقی نمانده باشد سپس شیر را به مواد اضافه کنید و روی شعلۀ ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید. باید حدودا ۴۵ دقیقه مواد روی شعله ملایم باشد و مرتب هم بزنید تا به غلظت کافی برسد در آخر کرۀ محلی را به مواد اضافه ‌کنید و مرتب هم بزنید تا غلظت به حد کافی برسد. سپس اجازه دهید که شکلات سرد شود و نوش جان کنید... ✅خواص: 🔻بسیار مقوی 🔻تقویت قلب 🔻تقویت کننده مغز 🔻استحکام بخش استخوان ها 🔻چاق کننده (چاقی مفید ) 🔻افزایش دهنده نیروی جنسی 🔻برطرف کننده فراموشی و وسواس 🌟 نکته: مصرف این شکلات با نان یک غذای کامل محسوب می شود. ❌ طبع کاکائو سرد و خشک است و موجب غلظت خون و غلبه سودا و بروز بیماری های چون مشکلات و سکته قلبی،کاهش رشد کودکان،مشکلات سخت کبدی ،دیابت،کیسه صفرا ،مشکلات عصبی ،استرس و... می شود. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

💫امام باقر (ع):خطاب به زراره: ای زراره !دریغ از تو !چه قدر مردم از ارزش شکر طبرزد بی خبرند، در حالی که برای ۷۰ بیماری سودمند است و بلغم را کاملا فرو می خورد و ریشه کن می سازد. 📚طب الائمه ابن بسطام ص ۶۷ 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

🍃🚫 #نبایدها 🚫🍃 ⚠️ چه چیز هایی نخوریم... ⭕️ خوراکی هایی که در طب اسلامی مضر شناخته می شود 🔻روغن نباتی 🔻روغن های مایع 🔻کره گیاهی و مارگارین 🔻نوشابه 🔻سس مایونز 🔻گوشت گاو 🔻سوسیس و کالباس 🔻پیتزا و همبرگز 🔻پفک و چیپس 🔻ماکارونی 🔻برنج خارجی "هندی- پاکستانی" 🔻چای سیاه 🔻اقلام حاوی مواد نگهدارنده 🔻قند و شکر چغندر 🔻لبنیات پاستوریزه 🔻مرغ صنعتی 🔻شیرینی قنادیها 🔻آدامس 🔻شکلات و کاکائو 🔻بیسکوئیتها و آب نبات ها 🔻نان فانتزی "باگت" 🔻تخم مرغ ماشینی 🔻سرکه کارخانه ای "شیمیائی"=عصاره کاملا شیمیائی 🔻آبغوره کارخانه ای "شیمیائی" = عصاره کاملا شیمیائی 🔻آب لیمو کارخانه ای "شیمیائی" =عصاره کاملا شیمیائی 🔻رب گوجه کارخانه ای "شیمیائی" =عصاره کاملا شیمیائی 🔻رب انار کارخانه ای = عصاره کاملا شیمیائی 🔻بستنی کارخانه ای = لبنیات و شیر غیر مرغوب و ثعلب شیمیائی خطرناک. 🔻کشک کارخانه ای 🔻آب میوه کارخانه ای "شیمیائی" = آب انگور یک عصاره کاملا شیمیائی است. 🔻کنسرو 🔻کمپوت کارخانه ای 🔻نان سفید "لواش - بربری - تافتون .." 🔻چای پررنگ 🔻برنج وارداتی و سفید "برنج درجه سه دنیا" 📌جایگزین این خوراکی های مضر در پست های بعدی معرفی خواهد شد📌 #با_ما_همراه_باشید 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic