eitaa logo
پخت و پز اسلامی
5.5هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
236 ویدیو
5 فایل
آشپزی و پخت و پز به روش اسلامی. 🌸کلوا من الطیبات.... <از غذاهای طیب و پاکیزه بخورید>🌸 📬ارتباط با ادمین و نوبت دهی ویزیت طب سنتی و اسلامی: 🆔️ @bakhtiyari_313 تبادل_تبلیغ👆(هزینه تبلیغات صرف امور خیر برای ایتام میشود)
مشاهده در ایتا
دانلود
پخت و پز اسلامی
#هلیم_گندم_با_گوشت 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه
✅مواد لازم: گندم کامل 300 گرم گوشت سردست گوسفند 300 گرم نمک دریا 1 قاشق چای خوری کره محلی آب شده 2 قاشق سوپخوری عسل و دارچين به مقدار لازم پیاز یک عدد ✍طرز تهیه: مرحله اول: گندم را پس از شستن به مدت 24 ساعت با آب ولرم در قابلمه ای نسبتا بزرگ با توجه به حجم گندم، خیس کنید. مرحله دوم: آب گندم خیس خورده را عوض کنید و ظرف را روی شعله با حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن آب حرارت را کم کنید، مقداری کره داخل آن بریزید و اجازه دهید گندم تا جایی بپزد که له شود(هر از گاه هم بزنید تا گندم نچسبد.) برای جلوگیری از سر رفتن گندم یک قاشق چوبی بلند داخل قابلمه قرار دهید. مرحله سوم: گوشت را با دو پیمانه آب، یک عدد پیاز و مقداری دارچین بپزید و پس از پخت گوشت را ریش ریش کنید. آب گوشت باقیمانده را در ظرف گندم بریزید. مرحله چهارم: پس از اینکه گندم به خوبی پخت دو ساعت قبل از کامل شدن زمان پخت هَلیم، گوشت را همراه نمک به گندم اضافه کنید و در قابلمه را با پارچه تمیزی بپوشانید و آن را دم بگذارید. در حین دم کشیدن هلیم را هر از گاه هم بزنید چرا که گوشت سریع ته نشین می شود و می سوزد. هنگام سرو مقداری کره را ذوب کنید و روی هلیم بریزید و با عسل و دارچین هَلیم را طعم دار کنید. حتی می توانید هلیم با نمک سرو شود. 💫مقدار گندم هر قدر بیشتر باشد باید زمان پخت بیشتری در نظر بگیریم. 💫 اگر پس از پخت گندم یعنی قبل از اضافه کردن گوشت اجازه دهید آب گندم تا حدی کشیده شود و به جای آن مقداری شیر اضافه کنید هلیمِ شیر خواهید داشت. 💫اگر هَلیم مخصوص کودک درست می کنید می توانید آن را پس از پخت از صافی رد کنید تا کاملا یکدست شود. 💫 برای اینکه هلیمی شبیه به هلیمِ بازاری داشته باشید باید قبل از اضافه کردن گوشت، گندم پخته را میکس و صاف کنید. 🔸حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود:جبرئیل، نزد من آمد و مرا به خوردن هَلیم ، فرمان داد تا پُشتم قوی شود و با آن، توان بندگی پروردگار خویش بیابم. 📚المحاسن، ج 2، ص 169، ح 1470 عن عبد اللّه بن سنان عن الإمام الصادق صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 86، ح 2. 🔹مولا و آقای ما حضرت امام علی صلوات الله علیه فرمود:بر شما باد هَلیم؛ چرا که تا چهل روز، نشاط عبادت می دهد. آن خود، جزئی از سفره آسمانی ای است که بر پیامبر خدا صلوات الله علیه و آله فرو فرستاده شد. 📚الکافی، ج 6، ص 319، ح 1، المحاسن، ج 2، ص 169، ح 1471 کلاهما عن صالح بن رزین عن الإمام الصادق صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 86، ح 3. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
🔖 چه افرادی؟ چه حبوباتی؟ 🔹۱.اگر هضم ضعیفی دارید، لوبیا سفید نخورید. 🔸۲.اگر نیاز به حبوبات کم کالری دارید لوبیا چشم بلبلی بخورید. 🔹۳.اگر افسردگی و غم و اندوه دارید عدس نخورید. 🔸۴.اگر ریزش مو دارید ماش بخورید مثلا ماش پلو 🔹۵.برای تقویت نیروی جنسی نخود بخورید مثلا نخوداب 🔸۶.اگر کهیر دارید برای مدت کوتاهی عدس را امتحان کنید بصورت عدسی. 🔹۷. برای بهبود ضعف بدنی نخود بخورید بصورت برشته یا در غذاها و آش. 🔸۸.لوبیا قرمز فیبر و پتاسیم دارد پس اگر فشارخون بالا دارید برای شما مناسب است. 🔹۹.دقت کنید در طب سنتی زیاده‌روی در مصرف هیچ کدام از  مواد غذایی توصیه نشده است. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
از چربیهای شکم و پهلو خلاص شوید 👌 شوید خشک شده را به ماست کم چرب اضافه کنید و از آن در میان وعده ها یا به عنوان دسر در وعده های غذایی میل کنید شوید خشک یکی از بهترین چربی سوزهاست. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
‌🌼﷽🌼 ✅مواد لازم: آب انار                      سه پیمانه و نیم دانه انار                          یک پیمانه شکر سرخ                      سه پیمانه ✍طرز تهیه: اول انارها را دون میکنیم و 1عدد از انارها را که جدا دون میکنیم کنار میگذاریم سپس آب بقیه آنها را با چرخ گوشت یا آبمیوه گیری بگیرید تا سه پیمانه و نیم بشود سپس در قابلمه بزرگی آب انار را بریزید و شکر سرخ را اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق بگذارید تا با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بجوشد. انار دون شده ای را که کنار گذاشته بودید را در قابلمه بریزید و 30دقیقه دیگر نیز صبر کنید تا به غلظت مورد نظر برسد. مولا و آقای ما حضرت امام صادق صلوات الله علیه فرمود:میوه، صد و بیست گونه است و مهتر همه آنها، انار است. 📚بحارالانوار، ج66، ص165، ح50 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
🌿آشنایی با یک گیاه دندانی 👈 جوشانده پوست انار : ⭕️ جوشانده پوست انار به عنوان یک درمان عالی برای انواع عفونت‌ها، زخم‌ها و است ➕پوست انار لثه‌های سست را محکم می‌کند ➕جوشانده پوست انار لقی دندان‌ها را به تدریج از بین می‌برد ➕خونریزی دندان‌ها را (به ویژه هنگام مسواک زدن) متوقف می‌کند ⭕️ ماساژ محل آفت با رب انار یا مزه مزه کردن رب انار در بهبود آفت دهان مؤثر است ⭕️ نگهداشتن دانه‌های انار ، رب انار شیرین در دهان ، کمک به تقویت سیستم دندانی و لثه‌ها می‌کند ⭕️ لثه تحلیل رفته یکی از مشکلات افراد مسن و سالمند است، می‌توان به این افراد توصیه کرد که پوست انار را به صورت قالب روی لثه خود نگه دارند. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
دانــه‌های را نخورید چون دارای سیانید می‌باشند ⭕️مصرف مقادیــر زیادی از دانه‌های سیــب بوده وباعث فشار اوردن بیش از حد به کلیه می شود 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
📌توصيه‏هاى سودمند از ائمّه معصومين عليهم السلام‏ 🔺 رسول خدا صلى الله عليه و آله:↘️ ✿أكرموا الخبز و عظّموه، فانّ اللّه تبارك و تعالى انزل له بركات من السماء و أخرج بركات الأرض، و من كرامته أن لا يقطع و لا يوطأ. ۩←«نان را اكرام كنيد، چون خداوند بركات آسمان و زمين را براى آن نازل كرد و بيرون آورد و از احترامش اين است كه با چاقو بريده نشود و در زير پا گذارده نشود». 📚منبع؛ (محاسن، ص 585) 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
🍃🌺مہــدي جــان🌺🍃 روا بود کہ گريبان زهجر تو پارہ کنم دلم هواي تو کردہ بگو چہ چارہ کنم.‌‌‌ ❣ ❣ 🌤تعجیل در فرج مولایمان صلوات 🌤أللَّھُـمَ ؏َـجِّـلْ لِوَلیِڪْ الْـفَـرَج🤲🌤
زن حامله ای كه در مدت بارداری شلغم خورده باشد: ✨بچه اش زودتر رشد كرده ✨زودتر حرف می زند ✨و حتی زودتر راه می افتد ✨و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
⬆️🌕⬆️🌕 🤔 اگر بلافاصله بعد از غذا بخوابیم چی میشه؟ ▪️جذب اخلاط ناصالح به کبد ▫️ایجاد بیماری پوستی و مفاصل ▪️حرکت بخارها به سمت مغز ▫️دیدن پریشان ▪️آسیب به سیستم گوارشی ✍ خوابیدن بلافاصله بعد از غذا، سبب جذب اخلاط ناصالح و خام به کبد و اندام‌ها می‌شود و ایجاد بیماری می‌کند، به خصوص سبب بیماری‌های پوستی و مفاصل می‌شود؛ 👇👇👇 ⬅️ چرا که این دو اندام از همه‌ی اندام‌ها ضعیف‌ترند 🔴 بنابراین اخلاط ناصالح به آن‌ها می‌ریزند و سبب بیماری و آسیب‌پذیری آن‌ها می‌شوند 🔴 ضمن اینکه، بخارهای حاصل از هضم ناقص به مغز می‌رود و رویاهای پریشان ایجاد می‌کند، در این وضعیت سیستم گوارش نیز آسیب می‌بیند 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
✅مواد لازم: برنج محلی نیم کوب : یک پیمانه شیر گاو محلی : سه پیمانه گلاب طبیعی : دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و عسل : در صورت تمایل ✍طرز تهیه: برنج را از شب قبل خیس کرده و با 4 برابر آب می پزیم (به ازای یک پیمانه برنج، 4 پیمانه آب می‌ریزیم). برنج آنقدر باید پخته شود تا نرم شود. در این مرحله برنج را مرتب هم می زنیم. سپس شیر را اضافه کرده و 30 دقیقه می پزیم. 10 دقیقه مانده به پایان پخت گلاب را اضافه می کنیم(در این مرحله در صورت تمایل میتوانید زعفران هم اضافه کنید). اگر از شکر استفاده می کنید، می توان آن را به همراه شیر به برنج اضافه کرد؛ در غیر این صورت هنگام میل کردن از عسل یا شیرۀ خرما یا شیرۀ انگور استفاده گردد. 🔸الکافی به نقل از ابو الحسن اصفهانی: نزد امام صادق صلوات الله علیه بودم. در حالی که من نیز می شنیدم، مردی به ایشان گفت: فدایت شوم! من در بدنم احساس ضعف می کنم. امام صلوات الله علیه به او فرمود: «بر تو باد شیر؛ چرا که گوشت می رویاند و استخوان را استحکام می بخشد». 📚الکافی، ج 6، ص 336، ح 7 🔸حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود: برنج در میان خوراکی ها، به سان مهتر (رئیس) در میان قوم است. 📚طبّ النبیّ صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ وَ آلِه ، ص 6 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
♦️اولین کانال مامایی و قابله گری ❇️کانالی متفاوت با مطالب بسیار عالی☺️ که هر خانمی به این مطالب نیاز داره😍 ☺️ پشیمون نمیشی خیلی عالیه ،تازه اعضای گروه شون، تجربه زایمان های طبیعی بعد از سزارین شون رو به اشتراک می گذارند 😳😳اره درست شنیدی با انجام تدابیری که در این کانال هست می تونی یک بارداری راحت و لذت بخشی تجربه کنی و حتی بعد سزارین هم ، زایمان طبیعی داشته باشید☺️ 🛑زیرنظر استاد علی یسلیانی وخانم گنجعلی درمانگر طب اسلامی🥀🥀🥀 @nasl_shia313 https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f