#سبک_تغذیه
💟 آیا_خوردن_صبحانه_مهم_است؟
وعده #صبحانه بسیار مهم است وچهار
چوب بدن را محکم و قوی می کند و
انرژیکافی برایفعالیت های روزانه را
تامینمیکند
متاسفانهصبحانه ایرانیها
ضعیف شده وبایدصبحانه را سنگین
و مقوی میل کرد.
در وعده صبحانه از
نخوداب، کره وعسل،شیر برنج،
حلیم و...استفاده کنید. جوامعی که
ازغذاهای مقوی برای صبحانه استفاده
می کنند بسیار سالم و بانشاط هستند.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#دسر_تخم_شربتی_به_همراه_کرم
#دسر
📝مواد لازم
هل: یک چهارم قاشق چای خوری
خامه طبیعی: یک پیمانه سرخالی
شیر: 180 میلی لیتر( یک چهارم لیوان معمولی)
شکر قهوه ای: 3 قاشق سوپ خوری
گلاب:4 قاشق سوپ خوری
تخم شربتی:2 قاشق سوپ خوری
سویق گندم ۳ قاشق سوپ خوری
زعفران یک قاشق غذاخوری
💬طرز تهیه کرم:
خامه، شیر، شکر و هل را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود، سپس سویق گندم را اضافه کرده بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه به غلظت کافی برسد سپس گلاب را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود. پس از کمی خنک شدن مواد را داخل لیوان های زیبا بریزید و در یخچال قرار دهید. تخم شربتی را پس از شستن داخل یک ظرف با مقدار زیادی آب قرار دهید تا حجیم شده و خوب خیس بخورد و حالا روی لیوان ها ریخته و با مغزها دسر را ترئین کنید سپس میل کنید و لذت ببرید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
هدایت شده از پخت و پز اسلامی
شروع یک صبح زیبا
با صلوات برمحمد و آل محمد(ص)
🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم
🌸🌸🌸🌸🌸
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#آش_مصطفی
غذای محلی اراک
📝مواد_لازم:
برنج ایرانی ۲۰۰ گرم
نخود۱۰۰ گرم
برگ چغندر۵۰۰ گرم
کشک محلی ۱۵۰ گرم
پیاز داغ۲ قاشق غذاخوری
نعناء خشک۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری
💬طرز تهیه :
نخود را که از شب قبل خیس کرده اید، با مقداری آب روی حرارت قرار می دهید.پس از یک ساعت، برنجی که از قبل خیس کرده اید را اضافه کنید و اجازه دهید تا برنج کاملا پخته و نرم شودسپس سبزی برگ چغندر که بیشتر به صورت خشک استفاده می شود و آن را خیس نموده اید به آش اضافه کنیدهنگامی که سبزی پخته شد، پیاز داغ را به آش بیفزاییدمقداری روغن را در ظرفی روی حرارت قرار دهید، روغن که داغ شد ۱ قاشق زردچوبه بعد ۱ قاشق نعنا خشک را در روغن بریزید و از روی شعله بردارید و سریع به آش در حال جوش اضافه کنید. این کار باعث می شود تا آش شما طعم بهتری داشته باشدکشک در آخر اضافه می شود و شعله را خاموش کنید.در پایان مقداری نعنا داغ و پیاز داغ و کشک روی آش ریخته می شود
این آش به علت وجود برگ چغندر ونخود خواص درمانی بسیاری دارد.
📌از روغن دنبه یا شحم یا کنجد استفاده کنید.
📌پیاز را تفت دهید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#نکته_خونه_داری
☺️😳 یه نکته بگم که همیشه تو ذهنتون باشه
برای اینکه مربای خانگی که درست میکنید هیچ وقت کپک نزنه حتما بهش چوب دارچین و کمی گلاب و مقداری هل اضافه کنید
عمرا اگه کپک بزنه☺️
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#خورشت_آلو_با_گوشت
📝 مواد لازم :
روغن شحم 2 قاشق غذاخوری
گوشت خورشتی گوسفند 450 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
سیر 4 حبه
فلفل قرمز تازه 1 عدد
چوب دارچین 1 عدد
آویشن 1 نصف قاشق چایخوری
زیره نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
رب انار 1/2 فنجان
عسل سه قاشق غذاخوری
سرکه انگور 1 قاشق غذاخوری
آلوبخارا تازه 1 فنجان
ریحان تازه مقداری برای تزیین (اختیاری)
💬طرز تهیه:
ابتدا گوشت را خوب بشویید تا خون آبه ی آن خارج شود بعد قابلمه را روی حرارت قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. سپس پیاز خرد شده، سیر له شده و فلفل قرمز را اضافه کنید و کمی تفت دهید بعد گوشت را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
نمک، فلفل ، چوب دارچین، زیره و آویشن را به خورشت اضافه کنید و تفت دهید. سپس رب انار، سرکه، آلوها و 2 فنجان آب و عسل را به گوشت اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید . حرارت را کم کنید و اجازه دهید خورشت بپزد.
چوب دارچین را از خورشت دربیاورید. در قابلمه را بگذارید و 30 دقیقه دیگر خورشت را روی حرارت قرار دهید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود.
زمانی که آب خورشت غلیظ شد و جا افتاد، آن را در ظرف مناسب بریزید و بدلخواه با کمی ریحان آن را تزیین کنید.
🔹آلو حرارت بدن را فرو می نشاند، صفرا را آرام می کند، البته آلوی خشک فشار را کم می کند.
📚الکافی (ط-الإسلامیة)، ج6، ص:359
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
هدایت شده از پخت و پز اسلامی
شروع یک صبح زیبا
با صلوات برمحمد و آل محمد(ص)
🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم
🌸🌸🌸🌸🌸
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#آلو_ماش
🔸مواد لازم :
آلوبخارا:8-12 عدد
بلغور جو: نصف پیمانه
بلغور گندم:نصف پیمانه
ماش:1پیمانه
لوبیا سفید:1پیمانه
سبزی آش:5پیمانه
زردچوبه،نمک،فلفل: به میزان لازم
روغن کنجد یا زیتون: به میزان لازم
✨✨✨✨ خواص ✨✨✨
استفاده از این غذا به علاوه اینکه باعث افزایش کلسیم ذخیره ای بدن میشود ، جذب بیشتر کلسیم را نیز باعث خواهد شد. صفرابر و ملین.
🍳دستور پخت:
لوبیا سفید را خیس کرده با آب و ادویه جات میپزیم
نیم پز که شد بلغورها و ماش را اضافه و نیم ساعت دیگه میپزیم.
سپس آلوبخارا و سبزیجات را اضافه کرده و اجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته و جابیفتد.
زمان خوردن غذا از روغن زیتون یا کنجد استفاده گردد.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#حلوای_محبت
(یکی از قویترین داروی تقویت جنسی و زیاد شدن اسپرم و سالم و بسیار مجرب)
💕طرز تهیه حلوای محبت💕
❇️ابتدا حبه های سیر(50 تا 70 عدد) را خورد نمایید.
سپس آن ها را در ظرفی ریخته و به اندازه ای شیر گوسفند(شتر یا گاومیش) بریزید که ارتفاع شیر به اندازۀ 3 سانتیمتر بالای سیرها برسد.
حالا حرارت ملایمی را زیر ظرف روشن کنید تا شیر و سیر کاملاً با هم ممزوج شده و مقدار زیادی از شیر کم شود، به حدی که در ته ظرف، مایع زرد رنگی باقی بماند. (حدود 5 ساعت)
❇️حالا روغن حیوانی را که اندازۀ آن به اندازۀ شیر است، به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مواد کاملاً با هم مخلوط شوند و بعد چند ساعت دیگر ملایم پخته شود.
❇️حالا عسل را به همان میزان روغن اضافه کنید کاملا هم بزنید. و مدتی مجددا به آرامی پخته شود.
❇️در مرحلۀ آخر و در حالیکه مواد هنوز گرم است، بلافاصله هل و زعفران و میخک آسیاب شده را به آن اضافه کرده و آنقدر هم بزنید تا همۀ مواد با هم ممزوج شوند.
❇️حلوای شما آماده است و اگر چند ماهی بماند و بعد مصرف شود بهتر است .
❇️میتوانید هر روز یک قاشق غذاخوری، صبح یا شب، ساعتی قبل از نزدیکی(جماع) بخورید و مدتی مداومت کنید تا شاهد اثر اعجاز انگیز این نسخه باشید!
💘هشدار:
💖در صورت ایجاد حرارت زیاد در بدن می توانید از کاسنی و یا خرفه یا آب انار یا تخم شربتی ، اسفرزه و میوه های خنک استفاده نمایید.
💘مهم: این حلوای قوی را در هنگام دوره قاعدگی همسرتان یا مسافرت مصرف نکنید.😉
💟افراد صفراوی تاثیر کمتری خواهند دید. ولی برای سردمزاجان مجرب است.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
سلام سلام
خانمای خوش سلیقه غذاهایی که در کانال گذاشتیم رو درست کنید و عکس ارسال کنید تا در کانال بزاریم.😍
📬ارتباط با ادمین:
🆔️ @bakhtiyari_313
هدایت شده از پخت و پز اسلامی
شروع یک صبح زیبا
با صلوات برمحمد و آل محمد(ص)
🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم
🌸🌸🌸🌸🌸
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#قابلی_پلو
🔸مواد لازم
برنج ایرانی : 2 پیمانه
عدس و بلغور گندم درشت : هر کدام 1 پیمانه
پیاز کوچک : 3عدد
سیب زمینی کوچک : 2 تا 3عدد
آلوچه و خرما و کشمش : به میزان لازم
#خواص
این غذای آذری منبع خوبی از آهن و ویتامین C است .
به افراد دیابتی توصیه میشود که سیب زمینی را حذف کنند
(بجای سیب زمینی میشه از سیب ترشی یا میوه به استفاده کرد )
بدلیل وجود آلو حاوی فیبر بوده و چون خیسانده میشود درپیشگیری و یا درمان یبوست استفاده میشود .
🍳دستور پخت :
برنج و بلغور گندم را جداگانه خیس کرده
عدس را پخته کنار میگذاریم .
پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن زیتون یا کنجد یا دنبه تفت میدهیم .
در قابلمه ای آب را جوشانده و برنج را خیس کرده و با سیب زمینی نگینی شده میپزیم .
بلغور را افزوده و سپس برنج را آبکش می کنیم.
بعد پیاز تفت داده شده و عدس و در صورت دلخواه خرما یا کشمش یا آلوچه را لایه لایه روی برنج ریخته و دم میکنیم .
بهتر است بلغور درشت باشد
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic