هدایت شده از پخت و پز اسلامی
شروع یک صبح زیبا
با صلوات برمحمد و آل محمد(ص)
🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم
🌸🌸🌸🌸🌸
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#شیرینی_قرابیه
📝مواد لازم:
🔹بادام پوست گرفته خام ۱۵۰ گرم
🔹شکر سرخ ۲۰۰ گرم
🔹سفیده تخم مرغ محلی ۳عدد
🔹مخلوط مغز پسته و بادام
✍طرز تهیه:
بادام را به صورت پودر درآوردید و همراه با شکر و سفیدهٔ تخم مرغ دو بار، با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید.اگر خمیر سفت بود، کمی سفیدهٔ تخم مرغ به آن اضافه کنید.خمیر را ورز دهید تا سفید رنگ شود.سپس داخل قیف پارچهای با سر ماسورهٔ ساده بریزید.داخل سینی فر، کاغذ روغنی گذاشته و خمیر را توسط قیف به شکل دایره، با فاصله روی سینی بریزید.سپس روی آنها پسته و بادام بریزید.شیرینیها را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شده، به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.بعد از سرد شدن، شیرینیها از کاغذ روغنی جدا کنید.این شیرینیها در مجاورت هوا زود خشک میشوند، لذا آنها را در ظرف دردار یا کیسهٔ نایلونی دربستهای نگه دارید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
💧شیوه صحیح نوشیدن #آب:
#اصلاح_آب_خوردن
✅قبل نوشیدن آب، بسم الله الرحمن الرحیم بگویید و بعد از نوشیدن الحمدلله
✅آب را در سه مرحله بنوشید.
✅وسط هر مرحله نفس بکشید.
✅بعد از غذا آب بخورید.
✅در روز ایستاده و در شب نشسته آب بنوشید.
✅بعد از نوشیدن آب درود و سلام بر سیدالشهدا علیه السلام و لعن و نفرین بر قاتلین آن حضرت بفرستید.
✅آب را در ظروف شیشه ای بنوشید.
✅سعی کنید از آب باران، چشمه، چاه استفاده کنید.
✅ناشتا فقط آب جوشیده ی ولرم (آب فاتر)، بخورید.
✅اگر از آب استفاده نمی کنید، حتما روی آن درپوش بگذارید خصوصا در شب.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
هدایت شده از پخت و پز اسلامی
شروع یک صبح زیبا
با صلوات برمحمد و آل محمد(ص)
🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم
🌸🌸🌸🌸🌸
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#کیک_شیره_انگور
📝مواد لازم :
❇️تخم مرغ محلی :2 عدد
❇️شکرسرخ : 2 ق غ
❇️روغن کنجد : نصف پ
❇️شیره انگور : سه چهارم پ
❇️آب گرم : یک چهارم پ
❇️آرد گندم کامل: یک و نیم پ
💠طرز تهیه:
تخم مرغ , روغن و شکر رو با همزن می زنیم تا رنگش روشن شه.
فر رو روشن می کنیم و روی 160 درجه می ذاریم.
آب گرم رو به شیره اضافه می کنیم و بعد شیره رو به مواد کیک مون اضافه میکنیم و خوب می زنیم تا کف کنه.
آرد 3 بار الک می کنیم.
ارد رو کم کم اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم تا یکدست شه.
ته قالب رو کاغذ روغنی می ندازیم و مایه رو می ریزیم داخلش.( قالب رو چند بار به زمین بزنید تا حباب نداشته باشه)
می ذاریم داخل فر با 170 درجه دما تا زمانی که کیک مون پخته شه.( وقتی که خلال دندون داخل کیک بزنیم وخمیر به خلال دندون نچسبه یعنی کیک مون آمادست)
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
🌺 #مزایای_غذاخوردن_روی_زمین :
🍎 کمک به #هضم_غذا
#تمرکز_خون
در قسمت #شکم در حالت نشستن باعث میشود تا عصاره های هضم غذا در معده با سرعت بیشتری تولید شوند و هضم غذا با سرعت بیشتری انجام شود.
🍏 احساس سیر شدن #زودتر اتفاق می افتد
نشستن باعث نزدیکی بیشتر پاها به شکم میشود و در این حالت به طور طبیعی احساس سیری خواهید کرد.
🍎 مفاصل متحرک و #سیال باقی می مانند
خم شدن زانوها، قوزک پا و ران ها در هنگام نشستن برای افراد سالم باعث روان شدن و نرمی مفاصل می شود و در نتیجه انتقال از حالت نشسته به ایستاده و یا بالعکس به راحتی صورت می گیرد.
🍏 ماهیچه ها #فعال باقی می مانند
نشستن روی صندلی باعث می شود تا بیشتر وزن به یک قسمت از صندلی تکیه داده شود. و در این حالت بدن کمترین تحرک و فعالیت را دارد و شانه ها به سمت داخل منحنی شده و شکم حالت شل و رها به خود می گیرد. در این وضعیت، ستون فقرات خم شده و شخص پشت میز ناخودآگاه قوز می کند. اما در نشستن روی زمین عضلات شکم، ساق پا، کمر و ران فعال و اکتیو باقی می مانند.
🍎 جلوگیری از ابتلا به #واریس
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
May 11
#پلو_عطري
📝مواد لازم :
مواد اولیه : برای 5 نفر
نمك دریا به میزان لازم
گشنیز 2قاشق غذاخوری (ساطوری شده)
آبلیمو 3قاشق غذاخوری
سیر 3حبه
پیاز 1عدد
پوست لیمو ترش 1قاشق مرباخوری (رنده شده)
زنجبیل 2قاشق چایخوری (تازه و رنده شده)
شحم یا کره گاوی 3قاشق غذاخوری
برنج 600گرم
آب گوشت 5فنجان
زعفران 1قاشق مرباخوری (آب كرده و غلیظ)
هل 3عدد
💠طرز تهیه:
ابتدا آب ِگوشت و هل را در قابلمه ریخته و جوش می آوریم. كره را در تابه ریخته و گرم می كنیم و به ترتیب اول پیاز رنده شده، بعد سیر پوره شده و زنجبیل را تفت می دهیم تا نرم شود. سپس رنده پوست لیمو و برنج خیس خورده را ریخته و به مدت 3 تا 5 دقیقه آن را تفت می دهیم. بعد مواد تفت داده شده را داخل آب گوشت جوش آمده ریخته و آن را به صورت كته میپزیم.باید برنج به مدت 45 دقیقه دم بكشد. بعد شعله گاز را خاموش كرده و آبلیمو و گشنیز ساطوری را با برنج مخلوط كرده و به مدت 5 دقیقه صبر می كنیم تا آماده شود.
❗️نكات:
🔰این پلو فوق العاده خوش عطر و خوشمزه است و میتوانید آن را با انواع خورش و كباب و حتی به صورت ساده سرو كنید.
🔰میتوانید به جای شحم از روغن حیوانی هم استفاده كنید.
🔰حواستان باشد هنگام كشیدن پلو هل را از آن جدا كنید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
هدایت شده از پخت و پز اسلامی
شروع یک صبح زیبا
با صلوات برمحمد و آل محمد(ص)
🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم
🌸🌸🌸🌸🌸
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
May 11
🍵
#سوپ_کلسیم
💢موادلازم
🔸 #جو یا بلغور جو ۲پیمانه
🔸 #گوشت گوسفند بره نر ۲۰۰گرم
🔸 #باقلا یک پیمانه
🔸 #شیر ۴پیمانه
🔸سبزی برگ چغندر ۱۰۰گرم
🔸سویق سنجد یک قاشق غذاخوری
🔸هسته سنجد ۲ قاشق غذاخوری
💢طرز تهیه
✅ جو را به همراه گوشت گوسفند روی شعله گذاشته، بعد از یک ساعت باقلا را اضافه کنید.
بعد از اینکه سوپ در حال آماده شدن است شیر را به آن اضافه کنید.
وقتی سوپ آماده شد برگ چغندر خرد شده را به آن اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه خاموش کنید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic