👩‍🍳 طرز تهیه: 🍲 در قابلمه ای کوچک پیاز نگینی خرد شده را به همراه یک قاشق سوپ خوری روغن ، روی حرارت ملایم تفت دهید، تا حدی که پیاز نرم شود. 👈 سپس گوشت را به آن افزوده و تفت دهید تا آب گوشت چیده شود،سپس به گوشت زردچوبه اضافه کرده مقداری دیگر تفت دهید ؛ در آخربه آن یک لیوان و نیم آب اضافه کنید، درب ظرف را ببندید و بگذارید که کاملا پخته شود. و آب آن تبخیر گردد. 🍲 همزمان در قابله ای بزرگ نخود را به همراه چهار لیوان آب بر روی اجاق قرار دهید و درب قابلمه را ببندید تا جوش آید ؛ سپس حرارت را کم کنید. زمانی که نخود نیم پز شد برنج را به آن بیافزایید. 🍖 در همین حین گوشت پخته بدون آب را با غذا ساز له کنید. 🍲 وقتی نخود پخته و برنج نیز کاملا له شده و لعاب انداخت ، گوشت له شده را به همراه کشک ، نیمی از پیاز داغ و نمک وفلفل را به مخلوط نخود و برنج بیافزایید و بگذارید چند جوش با هم بخورند و آش کاملا جا افتاده شود. نوش جان😋 🍲پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

❣️سلام امام زمانم❣️ 🌴چشممان به زیارت تــ💓و باز است ☘️بیاذکر فرج ات به هر نماز است بیا... 🌴با آنکه بدی زِمن تو دیدی بسیار... ☘️با مِهر تو دل،گلشن راز است بیا... العجل‌مولای‌غریبم🌻 🍃🌸اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🌸🍃 http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

#کیک_کشمشی_ساده . مواد لازم: آرد  دو و نیم پیمانه شکر  یک و نیم پیمانه  تخم مرغ  درشت۵عدد  شیر ولرم  یک پیمانه روغن سه چهارم پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه 💬طرز تهیه: (کشمش را از یک ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید بعد داخل صافی می ریزیم و بعد با پارچه نخی تمیز خشک می کنیم و با دو قاشق غذاخوری آرد الک شده خوب مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم) زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم زرده ها را کمی با همزن دستی می زنیم تا از لختگی در بیاید سپس نیمی از شکر را اضافه می کنیم و با دور متوسط می زنیم حالا آنقدر هم می زنیم تا غلیظ و کش دار و حجم آن دو برابر شود، در این مرحله شیر ولرم و روغن را اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم و آرد رو سه بار الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و همچنان هم می زنیم. سفیده ها را جداگانه می زنیم تا حدی که چند برابر شود و در حین فرم دادن سفیده نیمه باقی مانده ی شکر را هم کم کم به سفیده اضافه می کنیم تا کاملا پف کند طوری که وقتی ظرف را برعکس می کنیم از ظرف نریزد و با استفاده از لیسک یا قاشق چوبی به صورت دورانی با باقی مواد تا حدی که مخلوط شود هم می زنیم حواستان باشد که زیاد هم نزنید تا پف مواد نخوابد و در انتها کشمش را هم اضافه می کنیم. باز هم خیلی خیلی کم فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم مواد را درون قالب که چرب و آرد پاشی کرده ایم می ریزیم و دورن فر که از قبل گرم شده به مدت 40 الی 50 دقیقه با دمای 180 درجه می پزیم  قبل از اتمام وقت با خلال دندان تست کنید. نوش جونتان. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

◾️▪️◾️▪️◾️▪️◾️▪️◾️▪️ ♦️زيارت اربعين♦️ اَلسَّلامُ عَلي وَلِيِّ اللهِ وَحَبيبِهِ، اَلسَّلامُ عَلي خَليلِ اللهِ وَنَجيبِهِ، اَلسَّلامُ عَلي صَفِيِّ اللهِ وَابْنِ صَفِيِّهِ، اَلسَّلامُ عَليَ الْحُسَيْنِ الْمَظْلُومِ الشَّهيدِ، اَلسَّلامُ علي اَسيرِ الْكُرُباتِ، وَقَتيلِ الْعَبَراتِ، اَللَّـهُمَّ اِنّي اَشْهَدُ اَنَّهُ وَلِيُّكَ وَابْنُ وَلِيِّكَ، وَصَفِيُّكَ وَابْنُ صَفِيِّكَ، الْفآئِزُ بِكَرامَتِكَ، اَكْرَمْتَهُ بِالشَّهادَةِ، وَحَبَوْتَهُ بِالسَّعادَةِ، وَاَجْتَبَيْتَهُ بِطيبِ الْوِلادَةِ، وَجَعَلْتَهُ سَيِّداً مِنَ السّادَةِ وَ قآئِداً مِنَ الْقادَةِ، وَذآئِداً مِنْ الْذادَةِ، وَاَعْطَيْتَهُ مَواريثَ الاَْنْبِيآءِ، وَجَعَلْتَهُ حُجَّةً عَلي خَلْقِكَ مِنَ الأَْوْصِيآءِ، فَاَعْذَرَ فيِ الدُّعآءِ، وَمَنَحَ النُّصْحَ، وَبَذَلَ مُهْجَتَهُ فيكَ، لِيَسْتَنْقِذَ عِبادَكَ مِنَ الْجَهالَةِ وَحَيْرَةِ الضَّلالَةِ، وَقَدْ تَوازَرَ عَلَيْهِ مَنْ غَرَّتْهُ الدُّنْيا، وَباعَ حَظَّهُ بِالاَْرْذَلِ الأَْدْني، وَشَري آخِرَتَهُ بِالثَّمَنِ الاَْوْكَسِ، وَتَغَطْرَسَ وَتَرَدّي في هَواهُ، وَاَسْخَطَكَ وَاَسْخَطَ نَبِيَّكَ، وَاَطـاعَ مِنْ عِبادِكَ اَهْلَ الشِّقاقِ وَالنِّفاقِ، وَحَمَلَةَ الاَْوْزارِ الْمُسْتَوْجِبينَ النّارَ، فَجاهَدَهُمْ فيكَ صابِراً مُحْتَسِباً، حَتّي سُفِكَ في طـاعَتِكَ دَمُهُ، وَاسْتُبيحَ حَريمُهُ، اَللَّـهُمَّ فَالْعَنْهُمْ لَعْناً وَبيلاً، وَعَذِّبْهُمْ عَذاباً اَليماً، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يَا بْنَ رَسُولِ اللهِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يَا بْنَ سَيِّدِ الاَْوْصِيآءِ اَشْهَدُ اَنَّكَ اَمينُ اللهِ وَابْنُ اَمينِهِ، عِشْتَ سَعيداً، وَمَضَيْتَ حَميداً وَمُتَّ فَقيداً مَظْلُوماً شَهيداً، وَاَشْهَدُ اَنَّ اللهَ مُنْجِزٌ ما وَعَدَكَ، وَمُهْلِكٌ مَنْ خَذَلَكَ وَمُعَذِّبٌ مَنْ قَتَلَكَ، وَاَشْهَدُ اَنَّكَ وَفَيْتَ بِعَهْدِ اللهِ، وَجاهَدْتَ في سَبيلِهِ حَتّي اَتيكَ الْيَقينُ، فَلَعَنَ اللهُ مَنْ قَتَلَكَ، وَلَعَنَ اللهُ مَنْ ظَلَمَكَ، وَلَعَنَ اللهُ اُمَّةً سَمِعَتْ بِذلِكَ فَرَضِيَتْ بِهِ، اَللَّـهُمَّ اِنّي اُشْهِدُكَ اَنّي وَلِيٌّ لِمَنْ والاهُ، وَعَدُوٌّ لِمَنْ عاداهُ، بِاَبي اَنْتَ وَاُمّي يَا بْنَ رَسُولِ اللهِ، اَشْهَدُ اَنَّكَ كُنْتَ نُوراً فيِ الاَْصْلابِ الشّامِخَةِ وَالاَْرْحامِ الْمُطَهَّرَةِ، لَمْ تُنَجِّسْكَ الْجاهِلِيَّةُ بِاَنْجاسِها، وَلَمْ تُلْبِسْكَ الْمُدْلَهِمّاتُ مِنْ ثِيابِها، وَاَشْهَدُ اَنَّكَ مِنْ دَعآئِمِ الدّينِ وَاَرْكانِ الْمُسْلِمينَ، وَمَعْقِلِ الْمُؤْمِنينَ، وَاَشْهَدُ اَنَّكَ الاِْمامُ الْبَرُّ التَّقِيُّ، الرَّضِيُّ الزَّكِيُّ الْهادِي الْمَهْدِيُّ، وَاَشْهَدُ اَنَّ الاَْئِمَّةَ مِنْ وُلْدِكَ كَلِمَةُ التَّقْوي، وَاَعْلامُ الْهُدي، وَالْعُرْوَةُ الْوُثْقي، وَالْحُجَّةُ علي اَهْلِ الدُّنْيا، وَاَشْهَدُ اَنّي بِكُمْ مُؤْمِنٌ، وَبِاِيابِكُمْ مُوقِنٌ، بِشَرايِعِ ديني وَخَواتيمِ عَمَلي، وَقَلْبي لِقَلْبِكُمْ سِلْمٌ، وَاَمْري لاَِمْرِكُمْ مُتَّبِـعٌ، وَنُصْرَتي لَكُمْ مُعَدَّةٌ، حَتّي يَاْذَنَ اللهُ لَكُمْ، فَمَعَكُمْ مَعَكُمْ لامَعَ عَدُوِّكُمْ، صَلَواتُ اللهِ عَلَيْكُمْ، وَعلي اَرْواحِكُمْ وَاَجْسادِكُمْ، وَشاهِدِكُمْ وَغآئِبِكُمْ، وَظاهِرِكُمْ وَباطِنِكُمْ، آمينَ رَبَّ الْعالَمينَ . التماس دعای فرج مولانا صاحب الزمان عجل الله تعالی فرجه الشریف‌؛ ◾️▪️◾️▪️◾️▪️◾️▪️◾️ الهی ‌بِحَقِ‌السّیدة‌ زِینَب ْ‌سَلٰام ُ‌اَللّهْ‌ عَلَیْها َّ‌عَجّل‌لِوَلیکَ‌الغَریبِ‌ المَظلومِ الوَحید الطرید الشرید الفَرَج

🍵 🍜 سبک تغذیه سالم چگونه سوپ و آش را سرشار از پروتئین و مواد مغذی طبیعی کنیم؟🤔 ✍افزودن این مواد: 🔹نخود و لوبیا که حاوی پروتئین و مواد معدنی است. 🔸پوره بادام که منبع چربی خوب، ویتامین، پروتئین گیاهی، کلسیم و فیبر است. 🔹عدس که سرشار از پروتئین و فیبر است. 🔸نمک ولی حتما نمک طبیعی ‌‌ 🍲پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

✍ #خواص_حبوبات عدس👈 رفع خشکی چشم و رفع قساوت قلب ماش👈 رفع لکه های سفید پوستی(ویتیلیگو) نخود👈 تقویت استخوانها و مفید برای کمردرد جو👈 مناسب برای دیابت.نان جو(طعام انبیاء(ع)) 🍲پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

🔴چرا در سرطان جلوداریم و یک سوم ایرانی ها کبدشان چرب است؟!😞🤔 امام صادق : کبد تنها غذای لطیف را می تواند جذب کند 💠🍃 کشاورزی و شیر ایران حاوی سم افلاتوکسین است این سم عامل اصلی سرطان شناخته می شود. 💠🍃مرغ ها در کشتارگاه قبل از ذبح دچار برق گرفتگی با برق ۲۲۰ ولت می شوند,استرس مرغ در روان ما تاثیری ندارد؟ 💠🍃در کشورهای پیشرفته پس از تزریق آمپول به دام یک هفته شیرشان مصرف نمی شود در ایران شیرهای آلوده به داروی حیوانی وارد گردش غذایی می شود. 💠🍃 آب شرب شهری دارای نیتریت و نیترات و کادمیوم و آرسنیک و کلر است . 💠🍃 درنمک یددار ید وجود ندارد بلکه یدات وجود دارد. 💠🍃 اکثر روغن های نباتی جامد و مایع پالم یا فراوری شده با هگزان است . دستور موکد قرآن استفاده از روغن شحم، زیتون، پیه و دنبه است ( روغن پیه و دنبه هم لاغر کننده است وهم صورت را زیبا میکند و هم تری گلیسیرید و کلسترول را تنظیم میکند 💠🍃روغن هایی که تبلیغ می شود اویلای آفتاب گردان صد در صد طبیعی با قیمت حدود لیتری ۵۰۰۰ت عمده واقعا طبیعی است. تخمه اش کلیو چنده؟ 💠🍃 پیامبر گوشت گاو را عامل بیماری می دانند، بو علی سینا ۱۷بیماری لاعلاج را علتش را مصرف گوشت گاو می داند. 💠🍃 آب لیمو و سرکه های بازاری صنعتی است. 💠 رب بازاری دارای سرب است . 💠🍃 سس مایونز سم اصلی کبد است. 💠ع سدیم و زواید گوشت است ساندویچ سوسیس و کالباس میخوریم. 💠🍃 به جای ریختن نخود و کشمش درجیب فرزندانمان یا انجیر خشک یا توت خشک و یا خرمای برنی در جیب آنان شکلات و کیک و کلوچه است. مشکل امروز ما دارو نیست غذاست 🍲پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

⭕️ #اصلاح_تغذیه_تراریخته: 🔸مرغ ماشینی 🔸برنج خارجی 🔸نخود فرنگی 🔸هویج فرنگی 🔸فلفل دلمه ای 🔸ذرت 🔸سویا 🔸انبه 🔸آناناس 🔸نارگیل 🔸کیوی 👈خوردن موارد ذکر شده #ممنوع می باشد. (اصلاح تغذیه تراریخته) 🍲پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

#آش_تره_آبادان 📝مواد لازم 4-5 نفر 250 گرم گوشت (بدون چربی) 1/2 پیمانه نخود 1/2 پیمانه لوبیا سفید 1 پیمانه عدس 2 پیمانه برنج 1 عدد پیاز 1/2 كیلو تره نمك و زردچوبه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را رنده کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب آن كمی گرفته شود. سپس كمی روغن ریخته و گوشت را به آن اضافه كرده و وقتی رنگ گوشت تغییر كرد زردچوبه را اضافه کنید و اجازه بدهید مواد با مقداری آب حدودا 1ساعت بپزند. بعد از مدت ذكر شده نخود و لوبیا سفید را به گوشت اضافه کنید. وقتی گوشت و حبوبات كاملا پخته شد برنج، عدس، سبزی و فلفل را به آن اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا آش به خوبی جا بیفتد. ✅نكات: 1) این آش در آبادان به صورت بسیار تند سرو میشود. 2) این آش باید به قدری بپزد كه دقیقا مثل حلیم گوشت آن ریش ریش شود. 3) حواستان باشد آش را چند دقیقه یكبار هم بزنید تا ته نگیرد. 🍲پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

#حلوا_شکری_خونگی_باسویق_کامل 📝مواد لازم: سویق کامل 1/5پیمانه پودر نبات 1/5 پیمانه ارده 1پیمانه خلال پسته یا کنجد به مقدار لازم دوستان حلوا شکری دوست دارید اونم واسه صبحونه چقد خوشمزس😋اگر هم که خونگی باشه که دیگه آخرشه سرشار از کلسیم ❗️نکته:اول اینکه شما میتونید با هر چیزی پیمانه بزنید حتما نباید لیوان باشه فقط همه مواد را با همون پیمانه اندازه بزنید وقالب هم هر چیزی می تونه باشه به جزئ طرح دار میتونه تخت باشه گرد ویا مربع فقط ساده باشه 🔰طرز تهیه: یک لیوان ونیم سویق کامل را حتما الک کنید با یک و نیم لیوان پودر نبات یا پودر شکر قهوه ای(خود شکر قهوه ای نمی شه وشیرینی کاملا مناسبی داره پس کمش نکنید وحتما الک کنید با سویق مخلوط کنید بعد یک لیوان ارده را بهشون اضافه کنید وبا دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده داره قالب مورد نظر را کف ودیواره را سلفون یا کیسه فریزر بکشید کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید البته میتونید هیچ کدوم را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید بعد خمیر را توی قالب ریخته وخوب فشرده کنید وسطح حلوا را صاف کنید ومجددا خلال پسته بریزید وسلفون را روی سطح حلوا بکشید وقالب را بمدت شش تا هفت ساعت توی فریزر بذارید به هیجوعنوان یخ نمیزنه فقط منسجم می شه بعد در بیارید وبه اندازه دلخواه برش بزنید یا همانطوری توی ظرف سر دار در یخچال نگهداری کنید که نرمتر می شه. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic