#چیپس_کدو_حلوایی 🔸 طرز تهیه چیپس کدو حلوایی 🔷🔸مواد لازم: 🔻 کدو حلوایی ۱عدد 🔻 عسل ،دارچین ،نمک دریا به مقدار لازم جهت طعم دار کردن 🔻 کره گاوی ذوب شده یا روغن زرد یا روغن زیتون جهت سرخ کردن ✍️ طرز تهیه: کدو حلوایی را با پوست کن نازک ببرید درعسل، دارچین ونمک دریا مزه دار کنید. درون ماهی تابه روغن ریخته تا داغ شود سپس این کدوها را درون آن سرخ کنید. فقط باید زود آن را از روغن درآورد چون زود میسوزد. 👈 پيامبر صلي الله عليه و آله: «عَلَيْكُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ يُذَكِّى الْعَقْلَ وَ يَزيدُ فِى الدِّماغِ؛» «كدو بخوريد، چرا كه عقل را تيز و (كارآيى) مغز را زياد مى كند.» 📚 بحارالأنوار، ج 63، ص 229 ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic6773?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

شروع یک صبح زیبا با صلوات برمحمد و آل محمد(ص) 🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم 🌸🌸🌸🌸🌸

#دانستنی_خوراکی ✍فواید مصرف نان جو برای صبحانه 1️⃣کاهش افسردگی 2️⃣مفید برای پوست و مو 3⃣ مفید برای دیابتی ها 4️⃣سلامت قلب 5️⃣افزایش انرژی و قدرت 6️⃣جلوگیری ضعف در طول روز 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic6773?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#خورشت_کرفس_با_کته موادلازم : سبزی کرفس (نعنا، جعفری، کرفس) پیاز یک عدد نسبتا درشت گوشت خورشتی نمک دریا ، زردچوبه ، فلفل آبغوره نصف استکان (اگه نداشتین دو سه عدد لیموعمانی و‌کمی آبلیمو) طرزتهیه پیاز رو‌ ریز خورد کنید و‌تفت بدین کمی که سبک شد گوشت رو اضافه کنید و تفت بدین بعد زردچوبه، نمک و فلفل و سبزی کرفس(که از قبل سرخ شده) رو بریزین یه هم بزنید و بعد آب گرم بریزید و بزارید بجوشه وقتی جوش اومد زیرش رو‌کم کنید بزارییییید تا خوب خوب جا بیافته و لعاب بندازه میتونید برای ترش شدنش دو سه تا لیمو عمانی بریزید یا اواخر پخت آبغوره اضافه کنید اینم معمولا از اون دسته خورشتاس که حداقل هفت هشت ساعت رو گازه و هیچ وقت یهویی درست نمیکنم چون معتقدم خوب باید جابیافته و لعاب بندازه و اب و دونش جدا نباشه . . .🔴چاشنی این خورشت آبغوره س.😊. .🔴بعضی ها رب میزنن معمولا نمیزنم اگه خواستید بزنید ترجیحا یک قاشق چایخوری رب الو یا رب انار بریزید😊 ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic6773?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🔹صبح ها را به سلامـی به شما پیوند زنـم 🔹ای سر آغاز ترین روز خــدا صبـح بخیر 🔹به امیدی که جوابـی ز شما می آید 🔹گفتم از دور سلامـی به شما صبح بخیر 🌸السلام علیک یا علی ابن موسی الرضا🌸 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

‍ #دانستنی_خوراکی 🌱سبزیهای روایی #سبزی_تره 🍃 ➖ سبزی تره : 🌹 پیامبر صلی الله علیه و آله : سبزی تره مَثَل بودن ما درمیان مردم است و هروز 7 قطره از بهشت روی آن میریزد. ➖ خواص تره : درمان کم خونی به شرط اینکه زیاد مصرف شود وبهتر است به دستور امام رضا علیه السلام با روغن زرد گاوی تفت دهید و مصرف حداقل 3 روز ، درمان بیماری طحال ( سرطان طحال ) است. 🌹 امام باقر علیه السلام : مقدار زیاد(حداقل نیم تا یک کیلو) باروغن زرد عربی و یا گاوی تفت داده شود صبح و شب مصرف کنند) 👈 نظر آیت الله تبریزیان : مقداری که مصداق غذا باشد. 🌹 امام صادق علیه السلام : برای تره چهار فایده مشخص کردند : ➖ قطع کننده بواسیر(منظور خونریزی بواسیر را قطع می‌کند وشاید خود بواسیر را از بین ببرد) ➖ بوی دهان را برطرف می‌کند( اول شاید زیاد شود ولی به مرور از بین میبرد) ➖ درمان التهابات بدن حتی التهاب لوزه را از بین میبرد. ( میکروب کش ) ➖ پیشگیری از بیماری خوره(بیماریی که از یک جای بدن شروع میشود و آن قسمت را سریع نابود می‌کند؛ شاید امروزه به قانقاریا مشهور باشد ) ➖ جذام ( مداومت در مصرف ) 🌹 روایتی از امام علی علیه السلام : که ایشان آنرا با خرما و نمک میخوردند.( نظر آیت الله تبریزیان، شاید این کار خواص درمانی بیشتری داشته باشد) نکته : بهتر است ریشه و سر سفید رنگ آن طبق دستور امام صادق علیه السلام بریده شود. انواع تره: ➖ تره ای که انتهای آن پیازچه قرمز رنگ دارد که در عراق وشام (سوریه) است ➖ تره نبطی که انتهای آن سفید رنگ است. 👈 در روایات این تره را خوب می‌داند (نبط، قومی است که در مرز ایران وعراق سکونت دارد). ➖ تره ای که ریشه آن سفید رنگ است و در داروهای طب اسلامی بیشتر کاربرد دارد. که هر دو اینها ( نبطی و تره سفید ) یکی هستند. ➖ تره کوهی که خوراکی نیست. و بیشتر جنبه ی دارو و درمان دارد. البته ضرری احتمالا ندارد و به آن مَلِه میگویند. 👌توضیح : کلیه نظرات اساتید بزرگوار؛ استاد تبریزیان و استاد شاکری بر گرفته از روایات است. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic6773?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#آش_جو 🍜 😋 🔸اول اينكه جو خيس شده رو داخل قابلمه ميريزيم وبهش آب اضافه ميكنيم تابپزه بعد از اينكه جوكمي پخت لوبيا قرمز پخته شده و نخود پخته شده رو بهش اضافه ميكنيم وبعد سبزي آش اضافه ميكنيم واجازه ميديم تا بپزه بعد داخل ي تابه تعدادي پياز نگيني خرد ميكنيم وداخل روغن داغ سرخ ميكنيم بعد زرچوبه بهش اضافه ميكنيم ووقتي كه پياز طلايي شد بهش رب گوجه اضافه ميكنيم وخوب تفت ميديم تا رب هم كمي سرخ بشه بعد پيازو به آش اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم ودر آخر نمك وفلفل سياه واگر دوست داشتيد مقداري هم آبليمو اضافه ميكنيم واجازه ميديم تا آش جا بيفته ♦️هرچقدر پياز داغ بيشتر باشه آشتون خوشمزه تر ميشه ♦️ميتونيد براي تزيين وسرواز نعنا داغ وكشك استفاده كنيد ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic6773?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#آداب_غذایی ✍زمانی دست از غذا خوردن بکشيد که حدود ٨٠درصد احساس سيری ميکنيد. محققان ميگويند مغز ما حدود ١٠_٢٠دقيقه از معده‌مان عقب‌تر است. اگر صددرصد خودتان را سير و ميز غذا را ترک کنيد، بعد از ٢٠ دقيقه، کاملا متوجه خواهيد شد که بيش از نياز بدنتان غذا خورده‌ايد. + همين پرخوری‌ها به مرور زمان باعث اضافه‌وزن، بالا رفتن کلسترول بد خون، ابتلا به ناراحتی‌های قلبی روحی میشود. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic6773?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#امروز_چهارشنبه ✅متعلق به نام 🌾امامان، موسی بن جعفر، علی بن موسی الرضا المرتضی، محمد تقی،علی النقی علیهم السلام ❇️برای شادی دل ایشان، تعجیل در فرج، سلامتی خود و خانواده، ودوری از بلا 💢3 صلوات بفرستین💢 #صدقه_از_یاد_نره 🙏التماس دعای فرج 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

#املت_گیاهی #املت_برگ_چغندر 📝مواد لازم 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه برگ چغندر 1 قاشق غذاخوری کره محلی نمکدریا و فلفل قرمز : به مقدار لازم 💬طرز تهیه برگ چغندر را حدود 18 دقیقه در آب نمک بجوشانید. سپس با فشار دست، آب اضافی آن‌ها را خارج کنید و بعد به صورت درشت خرد کنید. برگ چغندر را با تخم‌مرغ‌ها مخلوط کنید و مخلوط را درون تابه بریزید و وقتی کمی سفت شد با یک قاشق به زیر وسط املت بزنید و بگذارید تخم‌مرغ‌ها به قسمت داغ تابه برسند و به صورت یک‌دست بپزند. وقتی املت به رنگ طلایی تیره درآمد از قسمت لبه املت بگیرید وآن را به سمت مرکز تا کنید. املت را تا داغ است درون بشقاب بریزید و آن را میل کنید نوش جان 💖 ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic6773?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹