#سرلاک 😋
مواد لازم برای یک نوزاد شش ماهه
سویق کودک :دو قاشق مربا خوری
شیر :سه قاشق مرباخوری
شکر قهوه ای یا نبات پودر شده:یک قاشق مرباخوری
گلاب : مقداری
طرز تهیه :
۱_ شیر حتما باید گرم باشه و محلی
۲_شکر و سویق رو باهم مخلوط کنید.
۳_گلاب و شیر را مخلوط کنید ،و روی مواد بالا بریزید.
غذا آمادست برای کودک دلبندتان😍
سایر نکات👇
این غذا بهترین جایگزین ،شیر خشک است.
مکمل غذای کودک است
برای افزایش نیروی جسمی و ذهنی کودک مناسب است.
مقوی و رشد دهنده کودک است.
افزایش رشد قدی است.
سویق کودک بصورت خشک ،با آب جوش یا شیر محلی قابل مصرف است.
بهترین زمان برای خوردن سویق صبح ناشتا است.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#روغن
♻️روغن های خوراکی
ترتیب اولویت مصرف روغن ها ی خوراکی
🔰 روغن زیتون
🔰روغن پی گاو (شحم)
🔰 روغن زرد گاوی
🔰روغن زردگوسفندی
🔰روغن کنجد
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
♻️ظرف
#ظروف_پخت_و_پز
بهترین ظروف بترتیب:
۱- ظروف سنگی
۲- ظروف مسی
۳- ظروف بلورین (پیرکس)
۴- ظروف چینی نشکن
۵- ظروف سفالی نشکن
🔺ظروف سنگی و بلورین (پیرکس) دردسر کمتری دارند.
🔺ظروف مسی طبق نظر برخی اساتید باعث جبران کمبود مس و کم خونی و سلامتی قلب و عروق میشوند به شرطی که خراشیدگی و پوسیدگی نداشته باشند و با سرب سفید نشده باشند و گرنه باعث مشکلات مغزی و عصبی و افسردگی و سردرد میشوند.
🔺#نحوه_تشخیص_سریع کاربرد #سرب در مراحل سفیدگری ظروف مسی👌
۱- ظروف مسی باید با قلع و نیکل سفید شوند اما برخی سازندگان آن را با سرب سفید میکنند که ضررهای بسیار زیادی دارد.
۲- اگر دو قطره جوهر سرکه (اسید استیک) روی ظرف مسی سفید شده تمیز و بدون چربی، چکانید و صبر کنید خشک شود، بعد از خشک شدن چند قطره پتاسیم یدید روی آن اضافه نمایید، در صورتی که سریعا رنگ زرد ایجاد شود، دلیل قاطعی بر به کارگیری سرب در قلع اندود نمودن این ظرف تلقی میشود. ظروف مسی اصل، معمولا سرخ رنگ و تقلبی زرد رنگ هستند.
🔺عوارض ظروف تفلون و رویی و آلومینیومی
۱- از بین رفتن خواص و طعم غذا
۲- احتمال کنده شده لایه های آن بخصوص هنگام کندن ته دیگ و مخلوط شدن با غذا و ایجاد انواع سرطان و بیماریهای
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
🌺کانال رو به دوستان خود معرفی کنید🌺
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#ترشی_نازخاتون
🔰مواد لازم:
بادمجان
نعنا تازه
ریحان تازه
ادویه سبزی
نمک
آبغوره
سیر
🔰طرز تهیه :
بادمجان هارو کبابی کرده پوست بگیرید و ساطوری کنید
نعنا و فلفل و سیر را خورد کنید به بادمجان اضافه کنید
نمک را اضافه کنید در ظرف در دار بریزید و بعد آبغوره ریخته تا روی ترشی را بگیرید.
‼️نکات:
❗️میتوانید از سبزی های معطر خشک هم استفاده کنید.
❗️میتوانید بجای آبغوره از سرکه طبیعی انگور استفاده کنید
❗️ترشی بعد از خنک شدن قابل استفاده است.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
😍خبرای خوب 😍
کانال رو به دوستاتون معرفی کنید ان شالله مسابقه برگزار میکنیم و به برندگان جوایز اهدا میکنیم.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
May 11
#کلوچه_خرما_سنجد
✅موادلازم:
خرما
سویق گندم
سویق سنجد
گردو
روغن زیتون
📌طرزتهیه:
خرما را در روغن زیتون با حرارت بسیار ملایم، کمی تفت داده،و سویق گندم را اضافه می کنیم. حرارت را خاموش کرده ، خرمای آردی را لوله کرده و به شکلهای مختلف در می آوریم.
وسط خرمای آردی ، سویق سنجد و گردو نیم کوب می ریزیم . در ظرفی از کنجد می غلطانیم.
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#خواص کلوچه ی خرما و سنجد
افزایش حافظه
رفع خستگی
ضدپوکی استخوان
نشاط آور
مفید در درمان تکرر ادرار
مفید در درمان مشکلات کلیوی
مقوی
انرژی زا
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
#خوراک_نخود
🔰مواد لازم:
بلغور گندم : یک دوم پیمانه
پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ
نخود : دو و یک دوم پیمانه
نمک دریا، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری، و پودرزیره : به میزان لازم
روغن زیتون
لیموترش تازه یا آبغوره : در صورت تمایل
🔰طرز تهیه:
نخود و بلغور را از قبل خیس می کنیم. نخود را همراه آب و کمی زردچوبه می پزیم.
مدتی که از پخت نخود گذشت بلغور گندم را همراه نمک، فلفل و زنجبیل به آن اضافه کرده و مدتی می پزیم. پیاز را با روغن و کمی زردچوبه تفت می دهیم.
پس از آن ادویه و پودرزیره را اضافه کرده و تفت می دهیم و به کل مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
در صورت تمایل و نیاز می توانیم از چاشنی آبغوره یا آب لیموترش تازه استفاده کنیم
👌 در صورت استفاده از گوشت یا آب گوشت در این خوراک ،طعم لذیذتری از آن را خواهید داشت
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic
پخت و پز اسلامی
♻️ظرف #ظروف_پخت_و_پز بهترین ظروف بترتیب: ۱- ظروف سنگی ۲- ظروف مسی ۳- ظروف بلورین (پیرکس) ۴- ظروف
#ظروف
ظروف مطلوب و نامطلوب در سبک زندگی اسلامی
👈 ظروف استیل ، سرب در داخل غذا مینماید که سرطان زا میباشد .
👈🏻 ظروف تفلون بدلیل تخریب لایه های تفلون نیز سرطان زاست.
👈🏻 ظروف آلومینیوم موجب کم خونی، آلزایمر، ضعف اعصاب و لرزش دست میشوند.
👈🏻ظروف لعابدار حاوی ترکیب سرب بوده و سرطان زاهستند.
👈🏻ظروف زودپز ، تند پز ، مایکروویو و دستگاههای داغ کننده برقی همگی مضرند.(بخاطر اشعه)
👈🏻بهترین ظروف:شیشه ای،سنگی،چینی،مسی قلع اندود شده نه مسی خالص، برنجی و چدن اصل می باشند.
#سبک_زندگی_اسلامی
🍲کانال پخت و پز اسلامی :
🆔 @pokht_paz_Islamic