🤱غذای مادران باردار و شیرده
کوفته لوبیا سفید
🔹طبع غذا:
🔸مواد لازم:
لوبیا سفید پخته شده ۱ پیمانه/سیب زمینی آبپز ۱۵۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۲ حبه/جعفری تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/آب سبزیجات یا آب ۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لوبیا سفید را از شب قبل خیس کنید. سپس لوبیاها را با مقداری آب بپزید تا نرم شوند. در یک کاسه، پیاز را همراه با لوبیا سفید پخته شده، سیب زمینی له شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل ورز دهید تا مایه منسجمی به دست آید. سپس مواد را با دست گلوله کنید. ماهیتابهای را روی حرارت ملایم قرار دهید و آب را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. درب تابه را بگذارید و کوفتهها را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید و گاهی آرام هم بزنید. سپس مقداری جعفری تازه خرد شده اضافه کرده و نوش جان کنید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
🌱طرز تهیه شربت ریحان:
مواد لازم برای تهیه شربت ریحان:
ریحان بنفش یا سبز: یک دسته\شکر: یک لیوان|آب: دو لیوان
در مرحله اول برای درست کردن شربت ریحان باید یک دسته ریحان را پاک کنید و برگ های آن را کاملا بشویید. برگ های شسته شده را کنار بگذارید تا آب اضافی آن ها خارج شود. ظرف مناسب را انتخاب کنید و برگ های ریحان را در آن قرار دهید. در این جا دقت کنید که رنگ شربت شما به ریحانی که استفاده می کنید وابسته است. اگر ریحان سبز باشد رنگ شربت شما نیز سبز کمرنگ می شود.
اما اگر رنگ ریحان بنفش باشد رنگ شربت شما نیز بنفش کمرنگ می شود.
🍹شعله گاز را روشن کنید و حرارت را ملایم کنید. ظرف را روی حرارت قرار دهید. دو لیوان آب و یک لیوان شکر قهوه ای را به ریحان ها اضافه کنید. کمی زمان دهید تا شکر کاملا در آب حل شود و آب به جوش آید. حدود نیم ساعت زمان دهید تا شربت غلیظ شود و قوام پیدا کند.
بعد از گذشت نیم ساعت، زمانی که شربت غلظت کافی پیدا کرد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و درب ظرف را بگذارید. اجازه دهید شربت کاملا خنک شود تا عطر و طعم ریحان ها به خوبی وارد شربت شود.
وقتی شربت خنک شد آن را از یک صافی رد کنید و در ظرفی مناسب که در دارد بریزید. شربت را در یخچال بگذارید. هر وقت قصد استفاده از شربت را داشتید مقداری از آن را در لیوان دلخواه بریزید و آب خنک اضافه نمایید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#ترفند
#ترفند_خانه_داری
💠ترفند لکه های مداد رنگی روی دیوار را به وسیله یک مسواک کهنه و کمی خمیر دندان پاک کنید. شما همچنین می توانید مقداری جوش شیرین را درون آب حل کنید و با پنبه روی خطوط بزنید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#رب
#رب_لیمو_عمانی
🌀تهیه رب لیمو عمانی👇
مواد لازم برای تهیه رب لیمو عمانی
📌لیمو عمانی زرد ۲۵۰ گرم
📌شکر قهوه ای ۵۰۰ گرم
📌آب ۵ لیوان
📌آبلیموی طبیعی ۳ قاشق غذا خوری
📌نمک طبیعی ۱ قاشق غذا خوری
✔️طرز تهیه رب لیمو عمانی
زمان تهیه رب لیمو عمانی ۲۰ دقیقه
زمان پخت رب لیمو عمانی ۳۰ دقیقه
1️⃣ابتدا لیمو عمانی های خشک شده زرد که رنگ آن ها روشن تر است را برای درست کردن سس انتخاب کنید . هسته آن جدا بکنید ، قسمت تیره رنگ وسط لیمو هم حتما جدا بکنید چون سس تلخ می شود .
2️⃣سپس لیموهای جدا شده را داخل یک قابلمه بریزید وآب را اضافه بکنید . قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید . اجازه بدهید لیمو ها کمی نرم شوند . وقتی لیمو ها کامل نرم شد قابلمه را پایین بیاورید . سپس با غذا ساز مخلوط لیمو وآب را به پوره نرم تبدیل کنید .
3️⃣سپس مواد پوره را داخل قابلمه بریزید وروی شعله گاز با حرارت ملایم بگذارید . شکر را اضافه کنید وهم بزنید تا زمانی که سس به غلظت مورد نظر برسد .
4️⃣حتما توجه بکنید سس بیش از اندازه غلیظ نشود واگر شد مقداری آب ولرم اضافه کنید .
5️⃣در مرحله آخر نمک و آبلیمو را اضافه کنید وشعله گاز را خاموش کنید .سس را بعد از سرد شدن کامل داخل شیشه جا سسی ریخته ودر یخچال نگه داری کنید .
این سس در انواع غذاها به عنوان چاشنی طعم دهنده میتونید کمی استفاده کنید وهم برای درست کردن شربت .
〽️توجه داشته باشید مقدار مواد برای تهیه رب لیمو عمانی به اندازه دستور داده شده استفاده شود .
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
هدایت شده از پخت و پز اسلامی
شروع یک صبح زیبا
با صلوات برمحمد و آل محمد(ص)
🌸🌸🌸🌸🌸#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد_و_عجل_الفرجهم
🌸🌸🌸🌸🌸
#سنجد
1. میوه سنجد ضدیرقان می باشد.
2. کسانی که تکرر ادرار دارند سنجد بخورند.
3. کسانی که سکسکه می کنند برای درمان آن 50 دانه سنجد و یک لیوان شیر بخورند.
4. مصرف سنجد درمان گر ورم کیسه صفراست.
5. سنجد باعث قوی شدن ساق ها می گردد به کودکان خود روزی 20 تا 50 دانه بدهید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#مارچوبه
#تقویت_جنسی
❗️مارچوبه یک داروی تقویت کنندهی جنسی طبیعی است!
▫️این ماده غذایی سرشار از اسید فولیک، پتاسیم و ویتامین E است که در تولید تستوسترون نقش مهمی دارند.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
💥تهیه رب زرشک
🥣مواد لازم برای تهیه رب زرشک
✔️زرشک ۳ کیلوگرم
✔️آب ۵ لیوان
✔️نمک طبیعی ۲ قاشق غذاخوری
✳️طرز تهیه رب زرشک
1️⃣ابتدا زرشک را شسته تا کاملا تمیز شود.
2️⃣زرشکها را در پنج لیوان آب به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید.
3️⃣بعد از ۲۴ ساعت زرشک همراه آب و نمک را در مخلوط کن ریخته تا زمانی که خوب له شود.
4️⃣سپس آن را از صافی رد کنید.
5️⃣نیمی از آب زرشک رد شده از صافی را در ظرف مسی بریزید و روی حرارت قرار دهید.
6️⃣وقتی به جوش آمد مابقی آب زرشک را کم کم اضافه کنید.
7️⃣در جوش آخر اگر کف های روی ظرف جرم باشد باید حتما سوا شوند؛ در غیر این صورت نیازی نیست که آنها را بردارید.
8️⃣به مدت ۳ تا ۴ ساعت باید زمان بدهید تا آب زرشک در حرارت کم بجوشد تا غلیظ شود.
〽️نکته : استفاده از دیگ مسی باعث می شود رب زرشک تیره نشود.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
🔴 #بیاشتهایی_کودکان
✍ کم خوراکی، کم خوابی و سر و صدای بیش از حد بچهها بیشتر بخاطر #غلبه گرمی و خشکیه چون بیشتر خردسالان ما #صفراویاند.
اگه نیم ساعت قبل از غذا از صفرابرهای #لطیف مثل: شربت شیره انگور با کمی آبلیمو یا شربت رب انار یا شربت آب زرشک شیرین استفاده کنید، میتونید این مشکل را رفع کنید.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#آش_امام_سجاد(قزوین)
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
پخت و پز اسلامی
#آش_امام_سجاد(قزوین) 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 🛒لینک
مواد لازم برای تهیه آش امام (سجاد)قزوین
گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم
آب گوشت یا آب قلم: ۱ لیوان دستهدار فرانسوی
پیاز: ۲ عدد متوسط
فلفل سبز: ۱ عدد
برنج: ۱ لیوان دستهدار فرانسوی
ماش: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
بلغور: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
عدس: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
لوبیا چشم بلبلی: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
لوبیا قرمز: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم
روغن سرخ کردنی: به میزان لازممرحله اول؛ حبوبات و گوشت را آماده کنید
در اولین مرحله از طرز تهیه آش امام قزوینی پیش از هر چیز همه حبوبات را در آب خیس کنید. برنج را در ظرف جدا بخیسانید. گوشت را بشویید و به شکل مکعبی برش بزنید. گوشت را به همراه فلفل دلمه و ۱ پیاز که به ۴ قسمت برش زدهاید، در یک قابلمه بریزید و روی آن را به اندازه ۲ تا ۳ لیوان آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به آن زردچوبه و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید کاملا بپزد.
مرحله دوم؛ حبوبات و برنج و گوشت را بپزیددر یک قابلمه لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی و ماش بریزید. بعد از اینکه مواد کمی پختند و نرم شدند، عدس و برنج را هم اضافه کنید. بعد از نیمپز شدن، به آن مقداری زردچوبه، فلفل و نمک اضافه کنید. گوشت را بعد از اینکه پخت، ریش ریش کنید. در یک قابلمه دیگر یک پیاز را خلالی یا نگینی خرد و سرخ کنید.مرحله سوم؛ آش زینالعابدین بیمار باید جا بیفتدگوشت ریش ریش شده را به همراه آب گوشت یا آب قلم به پیاز اضافه کنید. همه حبوبات و برنجی را که از قبل پختیم، به گوشت اضافه کنید و نصف مقدار از دارچینی که داشتیم، به آن اضافه تا مواد با هم بپزند و جا بیفتند. در مراحل پایانی پخت نمک و فلفل غذا را به میزان دلخواه اضافه کنید.
میتوانید فلفل دلمه و پیاز را سرخ کنید و همه حبوبات را به همراه آب گوشت یا قلم در آن بپزید.
*برای لعاب بیشتر آش امام قزوین یک قاشق آرد را در ۱/۲ لیوان دستهدار آب حل و در ۱۰ دقیقه پایانی به مواد آش اضافه کنید.
*میتوانید از هر سبزی که دلخواهتان است در طرز تهیه آش امام قزوینی استفاده کنید.
*در طرز تهیه اش امام قزوین هر چقدر از حبوبات بیشتر استفاده کنید، آش شما خوشمزهتر خواهد شد.
*برای تهیه آش قزوین نباید پیاز را به طور کامل سرخ کنید، تنها کمی طلایی شدن پیاز کافی است.
*در طرز تهیه آش امام قزوینی شعله گاز باید روی حرارت ملایم تنظیم باشد تا آش به آرامی بپزد و جا بیفتد.
*اضافه کردن دارچین به آش امام اختیاری است اما معمولاً برای طعم دادن به آش امام سجاد از مقداری دارچین استفاده میشود.
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
🛒لینک کانال فروشگاه ارگانیک ما در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/4257480750C9fa196ab6f
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹