✍مادربزرگم فوت شده بود خونمون بزرگ نبود و مهمان زیادی داشتیم مادرم برای اینکه ما بچه ها زیاد تو دست وپاش نباشیم مارو به خونه ی دوستش ، کبری خانم فرستاد . کبری خانم خونه ی ساده اما قلب مهربونی داشت ۵ تا پسر داشت که همشون شلوغ و پر سر و صدا بودند اون روز پسرهاش تو کوچه بازی می کردند . ما بچه ها همگی خجالتی بودیم🙈 در گوشه ی راهرو ، تابه ی کیک پزی با کیکی داخلش رها شده بود . خدا میدونه بوی کیک هوش از سرم برده بود😇 خیلی دوس داشتم کبری خانم از اون کیک به ما هم بده 😁 ولی نمیدونم چرا اصلا به ما تعارف نکرد.😭 از اون روز من عاشق بوی کیک شدم . بعدها مادرم یه تابه ی کیک پزی خرید از اون ها که درش یه شیشه ی کوچیک وسطش داشت . یه دستور کیک هم توش بود که من همیشه با اون کیک درست می کردم. اون اوایل خوب کار میکرد. ولی نمیدونم چرا بعدا گاهی وقتها گرم نمیشد! دیگه مجبور می شدیم به دایی یوسف زنگ بزنیم که بیاد سیم پیچی تابه رو درستش کنه 😂 #کی_عاشق_پختن_کیک_شدم https://eitaa.com/poona1234/138

امروز روز پزشک هست خیلی تبریک میگم به خانم دکترهای کانال ، الهی همیشه سلامت باشید 👩‍⚕ این گلهای زیبا تقدیم به شما 👇 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

من که میوه ی شلیل خیلی دوس دارم شما چطور؟

مشغول آماده کردن کیک بودم که یهو یه دستیار پیدا کردم 😂

این دستیار کوچولوی منه که خیلی پختن کیک رو دوس داره 👦

کیک شلیل 👈با عطر و طعم وانیل 👈با میوه های شیرین تو دلش 👈با گردوهای ایرانی و روغنیش مناسب 👇 👈فرزندان دلبندتون که برای میان وعده و عصرانه در کنار یه لیوان شیر میل کنن 👈مناسب شما عزیزان که به وقت خستگی یه برش از این کیک خوشمزه 😋رو نوش جان کنید ✅وزن ۴۵۰ گرم ( مناسب ۴ نفر) ✅به قیمت ۳۳۰ برای سفارش این کیک خوشمزه به آیدی زیر پیام بدید 👇 @roghayyeh_5 https://eitaa.com/poona1234/138

☘بنام خداوندی که رافت و مهربانی را در وجود تک تک انسانها به ودیعه نهاد تا دنیا جای بهتری برای زیستن باشد☘ سلام صبحتون بخیر 🌻زندگیتون سرشار از عشق، امید، پشتکار و موفقیت

من ۷عصر خمیر درست کردم که نون بپزم ساعت ۸ دیگه برق رفت 😭 ببخشید که عکسها زیاد جالب نیست 😊

نان خانگی آرد ۶ لیوان تخم مرغ ۲ عدد شیر حدود ۲ لیوان شکر ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری سرخالی زنجبیل یک و نیم قاشق غذاخوری نمک یک ونیم قاشق مربا خوری روغن جامد یا کره ۳ قاشق غذاخوری دمای فر گازی ۱۶۰ درجه #نان_خانگی https://eitaa.com/poona1234/138

در نصف لیوان آب ولرم یک ق غ شکر می ریزیم کمی هم می زنیم و یک ق غ سرخالی خمیر مایه اضافه می کنیم و با سیخ چوبی هم می زنیم یه بشقاب کوچولو روش میذاریم تا خمیر مایه به مدت ۱۵ دقیقه از شکر تغذیه کنه و آماده بشه ✅به هنگام خرید خمیر مایه ، مقدار کم بخرید و در فریزر نگهداری کنید

در یک ظرف آرد و زردچوبه و زنجبیل رو سه بار الک کنید تا خوب هوادهی بشه بعد خمیر مایه ی عمل اومده را اضافه کنید در گوشه ی دیگر ظرف نمک را اضافه کنید یک عدد زرده را جدا کنید و در یخچال بذارید و و بقیه ی تخم مرغها را به خمیر اضافه کنید یک لیوان شیر اضافه کنید ولی بقیه ی شیر را کم کم اضافه کنید وقتی تمام شیر را اضافه کردید ( ممکن است که کمی از شیر شما باقی بماند چون آبخوری آردها باهم فرق دارد) سطح کار را ارد پاشی کنید وخمیر را به سطح کار انتقال بدید و شروع به ورز کنید روغن جامد را وسط خمیر بذارید و خوب ورز بدید ممکن هست ورز دهی شما ۱۵ دقیقه طول بکشد ✅ من خمیر را دویست بار به سطح کار کوبیدم و کمی ورز دادم