کیک شلیل 👈با عطر و طعم وانیل 👈با میوه های شیرین تو دلش 👈با گردوهای ایرانی و روغنیش مناسب 👇 👈فرزندان دلبندتون که برای میان وعده و عصرانه در کنار یه لیوان شیر میل کنن 👈مناسب شما عزیزان که به وقت خستگی یه برش از این کیک خوشمزه 😋رو نوش جان کنید ✅وزن ۴۵۰ گرم ( مناسب ۴ نفر) ✅به قیمت ۳۳۰ برای سفارش این کیک خوشمزه به آیدی زیر پیام بدید 👇 @roghayyeh_5 https://eitaa.com/poona1234/138

☘بنام خداوندی که رافت و مهربانی را در وجود تک تک انسانها به ودیعه نهاد تا دنیا جای بهتری برای زیستن باشد☘ سلام صبحتون بخیر 🌻زندگیتون سرشار از عشق، امید، پشتکار و موفقیت

من ۷عصر خمیر درست کردم که نون بپزم ساعت ۸ دیگه برق رفت 😭 ببخشید که عکسها زیاد جالب نیست 😊

نان خانگی آرد ۶ لیوان تخم مرغ ۲ عدد شیر حدود ۲ لیوان شکر ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری سرخالی زنجبیل یک و نیم قاشق غذاخوری نمک یک ونیم قاشق مربا خوری روغن جامد یا کره ۳ قاشق غذاخوری دمای فر گازی ۱۶۰ درجه #نان_خانگی https://eitaa.com/poona1234/138

در نصف لیوان آب ولرم یک ق غ شکر می ریزیم کمی هم می زنیم و یک ق غ سرخالی خمیر مایه اضافه می کنیم و با سیخ چوبی هم می زنیم یه بشقاب کوچولو روش میذاریم تا خمیر مایه به مدت ۱۵ دقیقه از شکر تغذیه کنه و آماده بشه ✅به هنگام خرید خمیر مایه ، مقدار کم بخرید و در فریزر نگهداری کنید

در یک ظرف آرد و زردچوبه و زنجبیل رو سه بار الک کنید تا خوب هوادهی بشه بعد خمیر مایه ی عمل اومده را اضافه کنید در گوشه ی دیگر ظرف نمک را اضافه کنید یک عدد زرده را جدا کنید و در یخچال بذارید و و بقیه ی تخم مرغها را به خمیر اضافه کنید یک لیوان شیر اضافه کنید ولی بقیه ی شیر را کم کم اضافه کنید وقتی تمام شیر را اضافه کردید ( ممکن است که کمی از شیر شما باقی بماند چون آبخوری آردها باهم فرق دارد) سطح کار را ارد پاشی کنید وخمیر را به سطح کار انتقال بدید و شروع به ورز کنید روغن جامد را وسط خمیر بذارید و خوب ورز بدید ممکن هست ورز دهی شما ۱۵ دقیقه طول بکشد ✅ من خمیر را دویست بار به سطح کار کوبیدم و کمی ورز دادم

روی خمیر رو با سلفون بپوشانید و یک دستمال نازک روش بکشید به مدت یک ساعت در محیط آشپزخونه استراحت بدید نکته: گرمای محیط در تابستان باعث زود ورآمدن خمیر می شود

بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید

ازخمیر چانه های ۷۰ گرم تهیه کنید و سلفون بکشید و ۱۵ دقیقه استراحت بدید

چونه هارو پهن کنید و با زرده ی تخم مرغ رومال کنید و کنجد بپاشید بفرستید داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۶۰ و یه کاسه ی آب هم زیر سینی فر بذارید به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و درآخر دکمه ی گریل رو بزنید تا روی نانها طلایی بشه

بفرمائید نانهای من بعد از پخت تمام این مراحل رو با کمک دخترهای گلم انجام دادم یه ذره خمیر هم به علیسان دادم که باهاش بازی کنه و از نانوایی لذت ببره برای شادی روح شهیدان که امنیتمون رو مدیون ایستادگی آنها هستیم صلوات #نان_خانگی https://eitaa.com/poona1234/138

باز خداروشکر که گاز داشتیم و نان درست کردیم وگرنه خمیر ترش میشد و قابل خوردن نبود 😊