. 📍چند خواص جادویی دارچین ●حاوی آنتی اکسیدان قوی ● دارای خواص ضد التهابی فوق العاده ●کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ●افزایش حساسیت به هورمون انسولین ● کاهش سطح قند خون و اثرات ●ضددیابت بسیار قوی ●تاثیرات مفید بر بیماری های عصبی ●یک مبارز عفونت های باکتریایی و قارچی مفید #خواص_دارچین https://eitaa.com/poona1234/138

. قیمت فرش دستباف رو با فرش ماشینی یکی نکنید🙃‌ https://eitaa.com/poona1234/138

کلوچه ی زعفرانی آرد ۲۰۰ گرم یا یک ویک دوم پیمانه شکر ۸۰ گرم یا یک دوم پیمانه روغن مایع ۷۰ گرم یا یک سوم پیمانه شیر یا آب ۶۰ گرم یا یک چهارم پیمانه سرپر وانیل یک دوم قاشق مربا خوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری گلاب ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ی غلیظ یک تا دو ق م کنجد مقداری #کلوچه_ی_زعفرانی

زعفران را در ۶۰ گرم شیر یا آب داغ بریزید و بذارید رو بخار کتری تا رنگ بگیرد و بعد بذارید کنار تا خنک شود آرد و بکینگ پودر را سه بار باهم الک کنید فر گازی را با درجه حرارت ۱۷۰ روشن کنید تخم مرغ و وانیل و شکر را در ظرف بریزید و ۴دقیقه با همزن بزنید بعد مخلوط شیر و زعفران و روغن و گلاب را اضافه کنید چند ثانیه هم بزنید در آخر آرد را اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید در سینی کاغذ روغنی بگذارید درقیف یکبار یا قیف پارچه ای خمیر بریزید برای من ۱۶ عدد کلوچه شد و با فاصله خمیر را پایپ کنید کنجد بزنید در فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید #کلوچه_ی_زعفرانی برای شادی روح شهیدان صلوات https://eitaa.com/34234617/4759

نکات پخت کلوچه ی زعفرانی ✅من از قیف پلاستیکی استفاده کردم پاره شد از قیف پارچه ای استفاده کردم چون خمیر چسبناک و سفت بود ✅فر را حتما با درجه حرارت ۱۷۰ از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید اگر از فر برقی یا مایکروفر استفاده میکنید دما را ۱۰دقیقه کمتر در نظر بگیرید ✅وقتی کلوچه ها کمی از زیر تغییر رنگ داد کافیه ✅بافت کلوچه ها نرم و خوشمزه هستن ✅بعد از اینکه از فر خارج کردید و خنک شد حتما در نایلون بگذارید تا سفت نشن