هدایت شده از ☘شیرینکده ی پونا ☘
رقیه مصطفی پور
تبریز
لیلی کوبه ی در رو محکم کوبید بعد از چند بار کوبیدن ،خاله جیران باچشمهای قرمز و پف کرده جلوی در ظاهر شد .
سلام طاهره خوبی؟
سلام خاله ، من لیلی هستم !
ببخشید دخترم ، اسمت یادم میره!
لیلی ظرف غذارو به دست خاله جیران داد و گفت باید برم بچه ها منتظرم هستن.
خاله جیران گفت: نه تورو خدا نرو کمی پیشم بمون .
دست سرد و نحیفش رو جلو آورد و دست لیلی رو گرفت .
همونجا جلوی در نشست و با آهی از ته دل شروع کردبه حرف زدن، گفت:
سالها پیش خواهر بزرگم بچه دار می شد وقتی نوزاد به دنیا می اومد بعدش فوت می شد .
خاله جیران با گوشه ی چادر رنگ و رو رفته اش اشکهاشو پاک کردو ادامه داد
خواهرم سر زایمان بچه ی آخرش بیهوش شد و بچه هم فوت کرد .
خواهرم بعد از به هوش اومدن ، سراغ بچشو می گرفت و ما مونده بودیم چی بگیم !
آخرش مادرم گفت بچه ت فوت کرده!
بغض خاله جیران بعد از سالها دوباره
شکست و رگهای خونی چشمانش ، مثل غروب خورشید ، دل لیلی را به درد آورد.
خداوند هیچ اولادی به من هم نداد !
همیشه سر نماز دعا می کردم ای خدا
یه دختر به من بده یه چشمشو هم کور بده ، ولی خدا نداد.
اینها رو خاله جیران
می گفت ، لیلی گفت : خاله ، خودم دخترت میشم غصه نخور
میام بهت سر می زنم
هرچی نیاز داشتی به خودم بگو
خاله جیران گفت: دخترم خدا
بچه ها تو برات حفظ کنه
این داستان ادامه دارد
نویسنده: رقیه مصطفی پور
#داستان_چهارم
https://eitaa.com/poona1234/270
بنام خداوندی که زمین را آفرید با گلهای بینظیر و زیبا آراست و چتری از
آبی بیکران بالای سرش گستراند
و اشرف مخلوقات یعنی انسان را خلیفه ی زمین قرار داد.☘☘
هدایت شده از مصطفی پور
راه تشخیص بکینگ پودر سالم از ناسالم 👌
۱) یک قاشق چایخوری از بکینگ پودر
را در یک سوم فنجان آب داغ بریزید
اگر ۱۰ ثانیه حباب تولید کرد پس سالم هست .
۲) نصف قاشق چای خوری از بکینگ پودر را در یک چهارم فنجان سرکه
بریزید اگر حباب تولید کرد یعنی
بکینگ پودر سالم هست حبابهای
تولید شده در سرکه بیشتر از
حبابهای تولید شده در آب داغ است
#راه_تشخیص_بکینگ_پودر_سالم
#شیرینکده_ی_پونا
https://eitaa.com/poona1234/270
علت چروکیده شدن ظاهر کیک
۱) زمانی که دمای فر پایین باشد و خوب نپزد ویا قالب کیک بزرگتر یا کوچکتر از کیک باشد و یا بیش از حد چرب شده باشد
۲) نباید مواد اولیه را بیش از حد مخلوط کردواز مایعات به مقدار زیاد استفاده کرد
۳) همچنین اگر دمای فر بیش از حد بالا باشدممکن است به دلیل بالا بودن دمای فر، پف نکند و چروک شود
۴) اضافه کردن شکر بیش از حد، باز بودن در فر حین پخت و ضربه خوردن کیک در طول پخت باعث چروکیده شدن کیک میشود
#علت_چروکیده_شدن_ظاهر_کیک
https://eitaa.com/poona1234/270