راه تشخیص بکینگ پودر سالم از ناسالم 👌 ۱) یک قاشق چایخوری از بکینگ پودر را در یک سوم فنجان آب داغ بریزید اگر ۱۰ ثانیه حباب تولید کرد پس سالم هست . ۲) نصف قاشق چای خوری از بکینگ پودر را در یک چهارم فنجان سرکه بریزید اگر حباب تولید کرد یعنی بکینگ پودر سالم هست حبابهای تولید شده در سرکه بیشتر از حبابهای تولید شده در آب داغ است #راه_تشخیص_بکینگ_پودر_سالم #شیرینکده_ی_پونا https://eitaa.com/poona1234/270

علت چروکیده شدن ظاهر کیک ۱) زمانی که دمای فر پایین باشد و خوب نپزد ویا قالب کیک بزرگتر یا کوچکتر از کیک باشد و یا بیش از حد چرب شده باشد ۲) نباید مواد اولیه را بیش از حد مخلوط کردواز مایعات به مقدار زیاد استفاده کرد ۳) همچنین اگر دمای فر بیش از حد بالا باشدممکن است به دلیل بالا بودن دمای فر، پف نکند و چروک شود ۴) اضافه کردن شکر بیش از حد، باز بودن در فر حین پخت و ضربه خوردن کیک در طول پخت باعث چروکیده شدن کیک میشود #علت_چروکیده_شدن_ظاهر_کیک https://eitaa.com/poona1234/270

کتلت مرغ و قارچ سیب زمینی آب پز ۲۰۰ گرم سینه ی مرغ آب پز شده قارچ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پیاز ۱ عدد گشنیز تازه ۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۳ عدد نمک، فلفل سیاه،زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه: سینه ی مرغ رو آب پز میکنیم و بعد رنده میکنیم سیب زمینیهارو آب پز میکنیم و پوستشونو جدا میکنیم و رنده میکنیم قارچهارو نگینی خرد میکنیم و در کمی روغن تفت میدیم فلفل دلمه ای رو نگینی خرد میکنیم و در روغن تفت میدیم پیاز رو رنده میکنیم ،همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم تخم مرغ ها ، نمک ، فلفل ،زردچوبه ، گشنیزو آرد سوخاری رو اضافه میکنیم در تابه روغن می ریزیم و میذاریم گرم بشه و کتلتهارو در اندازه های دلخواه در تابه میذاریم تا دو طرفش بپزه ✅این کتلتها خیلی خوشمزه هستن حتما امتحانش کنید ✅اگر آرد سوخاری نداشتیداز آرد گندم استفاده کنید ✅این کتلتها در کنار خیار شور و گوجه خیلی میچسبه #کتلت_مرغ_و_قارچ https://eitaa.com/poona1234/270

انجیر میوه ی خوشمزه ای هست سرشار از آنتی اکسیدان وجود فیبر، کلسیم، منیزیم ، ویتامینهای A وk به سلامت استخوانها کمک می کند کمک به کاهش وزن به سلامت مو و ناخن ها کمک میکنه #خواص_انجیر https://eitaa.com/poona1234/270

👇 https://eitaa.com/poona1234/270

امروز آموزش یه بیسکوییت خوشمزه رو داریم 😋 پس منتظر باشید