12.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دو مدل دیزاین حلوا اونم به راحت ترین روش🤩
1️⃣مدل اول : فقط به نون میڪادو نیاز داریم
🤌🏻نڪات مهمی ڪه هیچ جا نمیبینیش:
❌️به نون چند پاف آب اسپرے ڪن
✅️اینجورے نون میڪادو هنگام رول ترڪ نمیخوره
حلوا رو بذار روے نون و آروم رولش ڪن
❌️بره داخل فریزر تا یڪم خودشو بگیره بعد برش بده
اینجورے برشات قشنگ تر میشه
2️⃣مدل دوم : حلواتو گرد ڪن و با قاشق شڪل بده
.
20.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا مدرن شکلاتی🍫
آرد سفید ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی ۸۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم (من از شکلات تلخ مارک کارات استفاده کردم)
پودر دارچین ۱/۲ ق.چ
پودر هل ۱/۲ ق.چ
پودر زنجبیل ۱/۴ ق.چ
ابتدا آرد رو الک میکنیم و حدود ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه
بعد آرد نخودچی رو هم الک میکنیم و دوباره دوتا آرد رو با هم حدود ۱۰ دقیقه دیگه با حرارت ملایم تفت میدیم که خامی آرد نخودچی هم گرفته بشه
بعد کره رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه دیگه دوباره تفت میدیم تا کره کاملا با آردها مخلوط بشه و بعد از روی حرارت بر میداریم و میذاریم کنار تا از داغی بیفته
در مرحله بعد پودر قند و ادویه ها رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه
در آخر هم شکلات ذوب شده رواضافه میکنیم و کاملا با هم مخلوط میکنیم تا یه خمیر لطیف ومنسجمی بدست بیاریم
و میریزیم تو قالب و نیم ساعت میذاریم تو فریزر تا خودشو بگیره بعد به راحتی از قالب جدا میکنیم و با شکلات و پودر پسته تزیین میکنیم🍫
نکته ۱: حتما باید از قالب سیلیکونی استفاده کنید
#حلوا
هدایت شده از C᭄زنـدگی بـا آیـههاC᭄
🪴✨
______
💬 برای عضویت در گروه «پاسخ به سؤالات شرعی» روی لینک بزنید
(گروه مختص خانمها)
https://eitaa.com/joinchat/2173240167C847a1cc6ec