💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌺 متن آهنگ #نرو از گرشا رضایی
♫ ♫ راه روشن ♫ ♫
من از هوای بی تو بیزارم ، به بودنت یه عمره بیمارم
بالاتر از جونم عزیز من دوست دارم دوست دارم
بدون تو میدونی میرم من به هوای تو گرفتارم
تموم دنیای من این حرفه دوست دارم دوست دارم
نرو نرو دوباره نشکن این شکسته رو
نزار بگیره جاتو غم نرو که عاشقت بیاره کم نرو
بمون بمون به هرمت روزای رفتمون
نزار بیافتم از نفس بمون
منو نزار تو این قفس بمون نرو نرو
♫ ♫ ♫ ♫
♫ ♫ @raheroshan_khamenei ♫ ♫
♫ ♫ ♫ ♫
نزار دلم بمیره بشکنه بسوزه پات
نزار که غم بیاد دوباره باز بشینه جات
بشه واسم دلیل گریه یاد خنده هات خنده هات
نرو نرو دوباره نشکن این شکسته رو
نزار بگیره جاتو غم نرو که عاشقت بیاره کم نرو
بمون بمون به هرمت روزای رفتمون
نزار بیافتم از نفس بمون
منو نزار تو این قفس بمون نرو نرو
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
طرز تهیه ترشی باریجه ( #جرن یا زو )
در زیر آمده است 👇👇👇
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
این ترشی یکی از ترشی های مخصوص روستای #ناتر از توابع کلارستاق است.
🌿 #مواد_لازم:
👈ـ جرن یا باریجه یا زو
👈ـ سرکه
👈ـ نمک قدری
👈ـ زردچوبه قدری
🌷 #طرز_تهیه:
جرن یا زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد نام علمی این گیاه باریجه می باشد این گیاه در منطقه کوهستان شمال کشور جرن نامیده میشود.
ابتدا سر و ته جرن یا زو را با کارد ببرید و آن را شسته ودر دسته های چند تایی با نخ ببندید و در آب یا سرکه بجوشانید.
موقع جوشیدن بوی مطبوعی ندارد بهتر است خارج از آشپزخانه اینکار را انجام دهید. ( البته بعد جوشیدن بوی نا مطبوع آن از بین میرود ) وقتی زو پخته شد آن را روی صافی بریزید نخ ها را باز کنید و بعد از اینکه آبش رفت با نمک و زرد چوبه در سرکه بیندازید.
این گیاه جز گیاهان دارویی میباشد و ترشی آن خوشمزه است.
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌼 #ذڪرهاے_آرامش_دهنده:
👇👇👇👇
🌼براے هر ترسے: لا إلہ إلا الله
🍃 براے هر غم واندوهے: ماشاء الله
🌼 براے هرنعمتے: الحمد لله
🍃 براے هرآسایشے: شڪر لله
🌼 برای چیزشگفت آورے: سبحان الله
🍃 براے هرگناهے: أستغفر الله
🌼 براے هرمصیبتے: إنا للہ و إنا إلیہ راجعون
🍃 براے هرسختے ودشوارے: حسبی الله
🌼 براے هرقضا وقدر : توڪلت علے الله
🍃 براے هرطاعت وگناهے
(آمرزش گناهان،وسوسہ شیطان و..):
لاحول ولا قوه إلا باللہ العلے العظیم🌼🍃
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🚩آیتالله مکارم شیرازی: نام رباخواری را بهدروغ قرضالحسنه نگذاریم؛ بانکها صادقانه با مردم رفتار کنند
آیتالله ناصر مکارم شیرازی در دیدار جمعی از مسئولین حراست بانک سپه کشور:
🔹️ معتقدیم قرضالحسنه کارمزد دارد و بانک هم مخارج دارد و گفتیم تا ۴ درصد سود به دلیل مخارج بانک مشروع است، اما غیراز آن درست نیست و ربا است. بعضی بانکها قرضالحسنه ۲۸ درصدی میدهند، یعنی چه؟! نام رباخواری را بهدروغ، قرضالحسنه میگذارند که درست نیست.
🔹️گفتیم ۴ درصد در کل زمان، اما آن غیر از این تفسیر میکند و میگوید ۴ درصد در هرسال. اگر ۵ ساله باشد، سال اول ۴ درصد، باقیماندهاش سال دوم، ۸ درصد، باقیمانده سال سوم، ۱۲ درصد، سال ۵ به ۲۰ درصد میرسد، در حالیکه ما در کل سال ۴ درصد گفتیم.
🔹️نباید با شگردهایی، قانون را دور زد و مسائل را مخفی کرد. این درست نیست. صادقانه با مردم رفتار کنیم. قرضالحسنه، قرضالحسنه است.
🔹️مشکل دیگر جریمه بر جریمه است. کسانی نمیتوانند بدهی خود را پرداخت کنند، باید به آن فرد مهلت داد، چون این دستور قرآن کریم است.
🔹️قرآن دستور میدهد به بدهکاری که نمیتواند بدهی خود را بدهد، مهلت دهید، نه اینکه زندان ببریم. البته این زندان نبردن برای کسی است که توان پرداختن ندارد
🔹️صنایع باید با خارج رقابت کند، بانکهای خارجی یک درصد سود میدهند، اما بانکهای ما چندین درصد سود از صنایع میگیرند.این آدم چه رقم میتواند رقابت کند؟
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─┅─═ঊঈ🌺ঊঈ═─┅─
✍ این متن را بخوانید
شاید روزی توانستید به کسی کمک کنید.
🔺 توصیه های حکیمان طب سنتی:
اگر کسی در حالت سکته مغزی قرار گرفت قبل از حمل به بیمارستان، با سوزنی تمیز سر ۱۰ انگشت او را زخمی کنید تا دو قطره خون بیاید و از لخته در مغز جلوگیری شود.
🌹👈۱- سوزن یا سنجاق را روی آتش استریل کنید بعد با آن سر هر ۱۰ انگشت مریض را خراش دهید.
🌹👈۲- اگر خون خارج نشد، با انگشت خودتان سر انگشت مریض را فشار دهید.
🌹👈۳- وقتی از هر ۱۰ انگشت خون خارج شد چند دقیقه صبر کنید تا بیمار هوشیاری خود را باز یابد.
🌹👈۴- اگر دهان قربانی کج شد لاله گوشهایش را آنقدر بکشید تا سرخ شوند.
🌹👈۵- بعد هر لاله گوش را دو بار بخراشید تا از هر کدام دو قطره خون خارج شود.
👌 #پی_نوشت:
شما قضاوت کنید که چرا چنین بیمارانی را حکیمان ما بلافاصله #حجامت میکردند
─┅─═ঊঈ🌺ঊঈ═─┅─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─┅─═ঊঈ🌺ঊঈ═─┅─
❣ چرا زنان سن خود را کمتر از سن شناسنامه ای خود می دانند؟
❄️ چون روزهایی را که منتظر تولد کودکش بوده فقط با دلواپسی انتظار کشیده و زندگی نکرده.
♻️ چون شبهایی که فرزندش مریض بوده در کنار بستر او نشسته و گریسته و زندگی نکرده.
💞 چون زمانی که فرزندش بیرون از خانه بوده تا لحظه ورودش، فقط به در چشم دوخته و زندگی نکرده.
🌺 چون بارها بخاطر راحتی سایر اعضای خانواده خواسته ها و نیازهای خود را نادیده گرفته و زندگی نکرده.
🌸 او همه اینها را از زندگی کم کرده
و سپس سن خود را حساب میکند.
🌼 حق با اوست و منصفانه نیست زمانی را که برای دیگران زندگی کرده به حساب او بگذاریم
─┅─═ঊঈ🌺ঊঈ═─┅─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
✅ یکی از بهترین درسها:
🌷۱) وقتی یک نفر زیاد می خندد، حتی به چیزهای احمقانه، مطمئن باش او عمیقاً در درونش غمگین است
🌷۲) وقتی یک نفر زیاد می خوابد، مطمئن باش تنهاست
🌷۳) وقتی یک نفر کم حرف می زند، و اگر حرف بزند کوتاه و سریع، او راز نگهدار است
🌷۴) وقتی یک نفر نمی تواند گریه کند، ضعیف است
🌷۵) وقتی یک نفر بدخوری می کند، تنش دارد
🌷۶) وقتی یک نفر برای چیزهای کوچک هم می گرید، بی گناه و خوش قلب است
🌷۷) وقتی یک نفر از چیزهای کوچک و احمقانه عصبانی می شود، عاشق است
🍀 در زندگی واقعی جستجو کن، همه اینها را خواهی دید.
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌹 طرزتهیه #خیار_شور به روش سنتی
🌷 #مواد_لازم:
👈 خیار ریز قلمی : ۲ کیلو
👈 برگ کرفس: ۲۰۰ گرم
👈 شوید : ۲۰۰ گرم
👈 تلخون: یک کیلو
👈 سنگ نمک: به میزان لازم ( اگه ازنمک معمولی استفاده میکنید خیار ها نرم میشه ولی اگه ازسنگ نمک استفاده کنید کیفیت خیار شور شما خیلی خوب خواهد شد )
👈 سیر: ۴ حبه بزرگ
👈 فلفل سبز تند: ۴ عدد
👈 زاج سفید: یک تکه کوچیک اندازه نخود
🌷 #طرز_تهیه:
سبزی ها و خیار ها رو بشورید و بزارید خوب خشک بشن ( اگه خوب خشک نشه کپک میزنه )، لازم نیست سبزیها رو خرد کنید ، بعضی ها خیار ها و سبزیها رو نمی شورند و بعد خیار شورها رو آب میکشند اما مامان من از همون اولش می شوره.
آب و نمک رو بزارید بجوشه ( تقریبا به ازا هر ۱۵ لیوان آب یک لیوان خرد شده سنگ نمک به کار میره ) در انتها زاج سفید رو هم بندازید توش و وقتی حل شد از رو گازبدارید.
خیار و سبزیها را لایه لایه داخل ظرف ترشی ریخته و سیر و فلفل را هم لابه لای آنها قرار دهید ، آب و نمک رو بریزید روی مواد تا جائی که ظرف پربشه بعد درش رو محکم ببندید و بزارید تا جابیفته بستگی به دمای هوا زمان لازم برای عمل اومدن خیار شور متفاوته هرچه هوا گرمتر بشه زمان هم کمتر میشه
نکته بسیار مهم : دمای آب و نمکی که روی خیار شور می ریزید خیلی مهمه، این آب باید گرم باشه نه داغ نه سرد! یعنی وقتی انگشتتون رو توش می زنید نسوزه!
🍃 نکته خوشمزه: اگه لابلای مواد، گوجه های رسیده سفت هم بریزید میتونید همزمان شوری گوجه فرنگی خوشمزه هم داشته باشید
امیدواریم با تهیه این خیارشور خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
#راه_روشن_آشپزی
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
خانه باید بوی زندگی بدهد.
سقفش به رنگ آبی آسمان،
گرمایش سبز به اندازهی لطافت گل،
و صفایش زرد به رنگ امید
و شوری تازه...
با تجربهی اولین سفر دور و دراز و شروع دلتنگیهای پی در پی،
درک خواهی کرد هیچ کجا به جز خانه آنقدرها، احساس امنیت را در تو القا نمیکند.
حتی اگر با ناچیز ترین چیزها شب را به صبح برسانی،
حتی اگر دیوارهایش کوتاه باشد
و مساحتش نه آنقدر که صدای بغض و خندهای به دیگری نرسد.
خانه جان میگیرد از هر امید و آرزویی،
از رنگین کمانی که بر بامی کوچک به نقش در میآوری و هیچکس جز خودت توان خواندن رنگ به رنگش را ندارد...
#راه_روشن_خانواده
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
#شکلات_صبحانه
🍃 #طرز_تهیه شکلات صبحانه با پودر کاکائو
#مواد_لازم
👈 کره ۱۲۰ گرم
👈 پودر کاکائو ۶ قاشق غذاخوری
👈 شیر یک لیتر لیوان
👈 شکر ۲ لیوان
🍃 #دستور_آماده_سازی:
شکر را با پودر کاکائو درون ظرفی ریخته و با قاشق خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود و گلولهای از شکر یا پودر کاکائو در مخلوط نباشد.
شیر را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید. ظرف حاوی مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و هم بزنید، حرارت باید در حدی باشد که اطراف آن حباب بزند ولی نجوشد.
حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت، مخلوط را مرتب هم بزنید تا شکلات غلیظ شود. سپس کره را اضافه کرده و هم بزنید تا کره ذوب شده و شکلات به غلظت مناسب برسد. شکلات را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود. یا در ظرف شیشه ای بریزید سپس در یخچال بگذارید و مورد استفاده قرار گیرد
🌺 نکات مهم و اصولی در تهیه شکلات صبحانه
اگر تمایل دارید شکلات شیرین تر باشد میتوانید از میزان پودر کاکائو کم کنید.
مواظب باشید شکلات ته نگیرد، مرتب هر ۵ دقیقه یکبار هم بزنید و در صورت ته گرفتن، ظرف آن را عوض کنید.
حرارت باید ملایم باشد، زیرا حرارت زیاد باعث میشود پس از مدتی شکلات شکرک بزند. در صورت تمایل میتوانید در مرحله آخر کمی پودر گردو یا فندق به شکلات اضافه کنید.
#راه_روشن_آشپزی
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃
💐🍃🌿🌸🍃🌾
🍃🌺🍂
🌿🍂
🌸
❣
┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈
⭕️ #سلامت_شما_آرزوی_راه_روشن
✅ اگر حسابی اعصابتان به هم ریخته،
💞 موز بخورید.
✅ اگر میخواهید کلیه تان سنگ نسازد،
💞 زردآلو بخورید.
✅ اگر فشار خونتان بالاست،
💞 کشمش بخورید.
✅ اگر از سر و صدای معده رنج میبرید،
💞 ماست بخورید.
✅ اگر بیش از حد سرفه می کنید،
💞 عسل بخورید.
✅ اگر همیشه احساس خستگی می کنید،
💞 فلفل دلمه ای قرمز بخورید.
✅ اگر می ترسید سرطان معده بگیرید،
💞 کلم بخورید.
✅ اگر مشکل یبوست دارید،
💞 انجیر بخورید.
✅ اگر دارای مشکل شکمی هستید،
💞 ریحان بخورید.
┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈
🌿
🌾
🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei
💐🌾🍀🌼🌷🍃