بهترین روش جلوگیری از رشد مجدد شپشک برنج بعد از پاکسازی
قبلا گفتیم که میتوان برای جلوگیری از رشد شپشک برنج از نمک استفاده کرد اما باید در نظر داشته باشیم که نمک به تنهایی در طولانی مدت، باعث خردشدن برنج میشود. برای این که این اتفاق نیفتد متناسب با حجم برنج خود مقداری آرد و نمک را به نسبت ۲ به ۱ با هم مخلوط میکنیم. (مثلا اگر از یک پیمانه آرد استفاده کردیم در مقابل از نصف پیمانه نمک استفاده میکنیم.)بعد از این که مخلوط شدند، مقداری آب به آن اضافه میکنیم تا حالت خمیری پیدا کند و حال از این خمیر، گلولههای کوچک گردی ایجاد کرده و سپس این گلولهها را با قرار دادن در آفتاب یا روی بخاری کاملا خشک میکنیم. پس از این که کاملا خشک شدند یک کیسه نخی ۵ الی ۱۰ کیلویی برنج را میگیریم و کمی در آن برنج میریزیم(مثلا یک سوم) و سپس تعدادی از این گلولهها را روی آن قرار میدهیم و همین کار را تا پرشدن کامل کیسه طی چند مرحله انجام میدهیم. با این کار احتمالا دیگر اثری از حضور مجدد شپشکها در برنج خود نمیبینید.
این گلولههای نمکی باید کاملا خشک شوند؛ در غیر این صورت خودشان سبب خرابی برنج میشوند.
سایر روشهای جلوگیری از رشد مجدد شپشک برنج
۱- عوض کردن گونی برنج پس از پاکسازی آن از وجود حشرات
۲- قرار دادن جعبه کبریت در کیسه برنج به دلیل تنفر حشرات برنج از گوگرد
۳- قراردادن مواد با بوی تند در کیسه برنج مانند فلفل قرمز خشک شده، میخک و …فروشگاه برنج رنجبر, [27.06.23 07:18]
#برنج_طارم_هاشمی_کشت_اول🌾
💯خالص
خوش پخت
خوش عطر
کیلویی ۹۵ ت
❌ارسال به سراسر کشور❌
🛒ثبت سفارش 👈
09112208366
https://eitaa.com/ranjbarrice
فروشگاه برنج رنجبر, [11.07.23 07:16]
رمز و رازهای یک ته دیگ خوشمزه و طلایی و برشته
رمز یک ته دیگ طلایی و برشته و خوشمزه در مقدار کافی روغن و نیز زعفران و نیز در تهیه آن با حرارت کم در طی مدت طولانی نهفته است.فروشگاه برنج رنجبر, [27.06.23 07:18]
#برنج_طارم_هاشمی_کشت_اول🌾
💯خالص
خوش پخت
خوش عطر
کیلویی ۹۵ ت
❌ارسال به سراسر کشور❌
🛒ثبت سفارش 👈
09112208366
https://eitaa.com/ranjbarrice
سایر روشهای از بین بردن شپشک برنج
علاوه بر روش بالا، راهکارهای دیگری نیز برای خلاصی از شپشک برنج وجود دارد. این روشها شامل موارد زیر است:
۱- پهن کردن برنج در آفتاب
حشرات برنج از نور فراریاند؛ با این کار این حشرات برای فرار از نور از برنج خارج میشوند؛ اما عیب این روش این است که اگر برنج برای مدت طولانی در آفتاب بماند، پوک میشود.
۲- پهن کردن برنج در جای خنک
به دلیل عیبی که روش قبل داشت، بهتر است برنج را در سایه یا زیر کولر پهن کنیم و در آن نمک، برگ بو، برگ چریش و یا میخک قرار دهیم. این حشرات به دلیل دوست نداشتن سرما و همچنین فراری بودن از موارد گفته شده، از برنج خارج میشوند.
۳- نگهداری برنج در فریزر
با قرار دادن برنج شپشک زده در فریزر به مدت کوتاه، احتمالا حجم زیادی از حشرات آن نابود میشود ولی نباید برنج را به مدت طولانی در فریزر قرار داد چون سبب خرد شدن آن میشود.
۴- استفاده از آب جوش
در صورتی که حجم برنج شپشک زده شما کم است، میتوانید برای از بین بردن شپشکهای آن، از آب جوش استفاده کنید؛ زیرا ریختن آب جوش روی برنج، سبب کشته شدن شپشکها و تخم آنها میشود.
برای استفاده از این روش، کافی است در زمان شستن برنج، به آن کمی آب جوش اضافه کنید و بگذارید چند لحظه بماند. با این کار، حشرات درون آن کشته شده، روی آب شناور میشوند و به راحتی میتوانید آنها را از برنجتان جدا کنید.
۵- بردن برنج به کارخانه برنجکوبی
همچنین اگر مسیرتان به شمال میخورد میتوانید برنج خود را به یک کارخانه برده تا آنها با استفاده از دستگاه بوجاری، برنج را الک کنند. با استفاده از این روش شپشکهای برنج در دستگاه جدا شده و برنج شما پاک میشود.
#برنج_طارم_هاشمی_کشت_اول🌾
💯خالص
خوش پخت
خوش عطر
کیلویی 90 ت
❌ارسال به سراسر کشور❌
🛒ثبت سفارش 👈
09112208366
https://eitaa.com/ranjbarrice