#کیک_هل_گلاب موادلازم: تخم مرغ: ۴عدد شکر: یک پیمانه ونصف روغن:سه چهارم پیمانه شیر:یک پیمانه گلاب:یک چهارم پیمانه پودرهل:یک ق چایخوری آرد سه صفر: دوپیمانه ونصف بگنپودر: یک ق غ طرز تهیه: تخم مرغ وشکر رو با دور تند همزن میزنیم تا کاملا کشدار بشه بعد روغن وشیر گلاب رو اضافه میکنیم آرد رو با بگنپودر که سه بار الک کردیم در سه مرحله با پودرهل به موادتخم مرغی اضافه میکنیم ودر قالب چرب شده میریزیم و در فر۱۸۰درجه ازقبل گرم شده بمدت ۴۵دقیقه من همیشه قالب ها رو با کره یا ارده سفید چرب میکنم بعد که کیک رو از فر خارج کردیم وسرد شد از قالب خارج میکنیم تا کاملا سرد بشه بعد سس تافی رو روی کیک میریزیم و باهرچی دوست داشتید تزیین کنید #سس_تافی یک پیمانه شکر رو با حرارت خیلی کم روی شعله ی گاز میزاریم تا کاملا کاراملی بشه ولی نسوزه وقتی کاملاشکر ذوب شد یک پاکت خامه رو که کمی گرم کردیم به شکر اضافه میکنیم و با قاشق چوبی هم میزنیم تند تند و یک قاشق غذاخوری کره رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی کاملا رقیق شد میزاریم کنار تا ازحرارت بیفته و میریزیم داخل شیشه و میزاریم یخچال به عنوان سس روی کیک یا برای فیلینگ کیک ها یا هرچیز دیگه ایی که دوست داشتید. @razkadbanoo

چند ترفند خوب آشپزی و خانه داری🍿 @razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پیاز_مجلسی 🍲 پیاز و از وسط نصف کنید و برش های خیلی نازک و مرتب بدید.یکم آب و جوش بیارید و پیازهارو سه دقیقه تو اب جوش بریزید و آبکش کنید.آبش که کامل کشیده شد سرخ کنید. @razkadbanoo

دورچین زیبا @razkadbanoo

#دونات @razkadbanoo

برای شاد بودن و زندگی خوب داشتن گاهی لازم نیست کاری کنیم همین که کاری نکنیم، کافیست: منفی نخوانیم منفی نشنویم منفی نگوییم... سلام صبحتون بخیر @razkadbanoo

ایده_صبحانه @razkadbanoo

#تاکوی_مکزیکی @razkadbanoo

#كالباس_خونگى مرغ چرخ شده نيم كيلو سير ٣ حبه زرده تخم مرغ ١ عدد روغن مايع ١ ق غ هويج پخته و خورد شده ١ عدد قارچ پخته و خورد شده ٢ عدد پسته مقدارى آرد ذرت ١ ق فلفل سياه ١ ق م نمك ١ ق چ پودر هل نصف ق چ پودر زنجبيل نصف ق چ اول سير رو تو مرغ رنده كنيد، بعد آردذرت و ادويه ها رو با هم الك كنيد و روى مرغ بريزيد و خوب ورز بديد، حالا نوبت تخم مرغ و روغن و اگه هم خواستيد هويج و قارچ و پسته اس، اونها رو هم اضافه كنيد و خوب ورز بديد تا يه خمير يك دست درست بشه، كيسه فريز رو باز كنيد و خميرو توش استوانه اى شكل بريد و رول كنيد و عين شكلات ببنديد. حالا با فويل آلومينيومي دوباره دور خمير و ببنديد. اگه بخار پز داريد كه ١/٥ ساعت بخار پز كنيد اگه ندارين يه آبكش فلزى رو روى يك قابلمه بذاريد طوريكه ته آبكش چندسانت بالاتر از ته قابلمه باشه تا زير آبكش و آب كنيد بذاريد جوش بياد كالباس و تو آبكش بذاريد و درش و ببنديد تا بخارپز بشه، مستقيم هم ميشه تو آب انداخت و پخت اما بايد حسابى بپيچينش كه آب داخلش نفوذ نكنه و اين روش پخت ١ ساعت زمان ميبره. بعد همونجورى با نايلون چند ساعت يا يك شب داخل يخچال قراربده. @razkadbanoo

#عدس_رشته برای 6 نفر هر پرس: 70 گرم کالری هر پرس:232 مواد لازم: 🔛عدس.....1 لیوان 🔛رشته آش....100 گرم 🔛پیاز.....1 عدد 🔛رب گوجه.....1 قاشق غذاخوری 🔛روغن مایع.....1 قاشق غذاخوری 🔛نمک و فلفل ....به مقدار لازم طرز تهیه: 📌عدس ها را همراه آب بپزید تا کاملا نرم شوند . در ظرفی پیاز خرد شده را تفت دهید تا سبک شود و بعد رب گوجه را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم . سپس 4 لیوان آب داغ را افزوده ، عدس و رشته آش را به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد. @razkadbanoo