#شیرینی_میکادو
#درخواستی
شیرینی میکادو یه شیرینی فوق العاده آسون و خوشمزه اس، به خاطر اینکه تخم مرغ نداره تا یک ماه هم ماندگاری داره.
🌺مواد لازم
آرد دو لیوان
آرد نخودچی یک لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
کره یا روغن جامد ۱۰۰گرم تقریبا نصف لیوان
پودر کاکائو سه ق غذاخوری
پودر قند یک لیوان سر پر
۸برگ نون میکادو
شکلات آب شده ۱۵۰ گرم
طرز تهیه
🌺ابتدا آرد سفید و آرد نخودچی رو تو تابه الک میکنیم یک ربع با شعله ملایم تفت میدیم. تا خامی آردها گرفته بشه پودر کاکائو را روی مواد الک میکنیم و با آردها مخلوط میکنیم.
بعد کره و روغن رو اضافه میکنیم، هم میزنیم و در آخر پودر قند را اضافه کرده و شعله را خاموش میکنیم.
کمی که مواد از دما افتاد یه لایه از نان میکادو برمیداریم و چند قاشق از مواد آماده شده روش میریزیم با پالت یا کفگیر صاف میکنیم و دوباره یک لایه دیگه از نان میکادو میزاریم.همینطور لایه ها را ادامه میدیم تا مواد تموم بشه و در آخر یه جسم سنگین روی شیرینی ها گذاشته دو سه ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم تا لایه ها به هم بچسبه.
روی شیرینی را با شکلات آب شده به سلیقه خودتون تزئین کنید و در اندازه دلخواه برش بزنید.نوش جونتون
🌺نکات
☑️میزان روغن بستگی به جنس آرد داره.
حتما جسم سنگین روی شیرینی بزارید تا به هم بچسبند و سه ساعت تو دمای خنک بمونه.
مایع شیرینی اگر زیاد داغ باشه نونا خمیر میشه اگر هم زیاد سرد باشه نونا به هم نمی‌چسبند.
موقع تفت دادن حرارت ملایم باشه.
میتونید پودر کاکائو را حذف کن
@aram_ashpazi
@donyayeashpazi
💜 @roberahi 💜
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😇😇😇😇😇😇😇😇😇
👀ببینید
🙊خلاقیت در فیلمبرداری‌های رویایی
فقط با یه گوشی📱
💜 @roberahi 💜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🦋🌱🦋🌱🦋🌱🦋🌱🦋
عین حقیقته...همه مامانا😂😂😂
💜 @roberahi 💜