.
امروز میخوام در مورد
#سیرسیاه🧄
و یه عالمه خاصیتش
صحبت کنم...🗣
اگه حرف یا سوالی داری اینجا👇بپرس
@rayehe_eshgh
.
امروز بامن همراه باشید
تا با خواص این محصول فوق العاده تخصصی
آشنا بشید 😊👌
.
☺️ خیلیا می شناسند خب بعضیا هم می پرسند چیه ؟؟؟ حاضرید بریم اول سراغ معرفیش ؟؟؟
@rayehe_eshgh
.
#سیرسیاه
سیر سیاه همان سیر سفیده ولی تندی اونو نداره، تخمیر شده و حدودا ۱۰ برابر خواص درمانی بیشتری نسبت به سیر معمولی داره ! این عالیه که بتوانید هر روز و بدون دغدغه ، سیر پرخاصیت بخورید، سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید و همیشه سلامت باشید؟! 🥰
حالا اگه میخوای بدونی که این سیر چجوری تولید میشه و خواصش چیه یه سیر🧄 برام بفرست 😉
@rayehe_eshgh
.
🧄🧄خب داشتم از #سیرسیاه میگفتم براتون🧄🧄
حالا میخوام بگم که چجوری تولید میشه 🧄
یه سری دستگاه ها هست که اشعه نداره ، قابل تنظیم تو دما و رطوبت خاصیه ، این دستگاه از خارج وارد ایران شده، سیر خام رو به مدت چند ماه داخلش می زارن و بعد از مدتها ، رنگ سیر عوض میشه نرمتر میشه و خاصیتش ده ها برابر میشه 🥰
مردم کشورهای آسیایی مانند تایلند، کره جنوبی و ژاپن سیرهای سیاه را به عنوان یک غذای سنتی قرنها تولید و استفاده کردهاند، اما در دهههای اخیر وارد بازار جهانی شدهاست.
بهطور خلاصه، سیر سیاه با تخمیر کل پیاز سیر تازه در رطوبت بالا و درجه حرارت تولید میشود که به نوبه خود باعث میشود سیر به واسطه مجموعه ای از واکنشهای غیر آنزیمی از جمله واکنش میرلارد، اکسیداسیون فنلها و کارامل شدن سیاه شود. هنگامی که سیر تحت تخمیر قرار میگیرد، نه تنها خصوصیات فیزیولوژیکی سیر تغییر مییابد، بلکه غلظت ترکیبات فعال زیستی نیز بهبود مییابد در نتیجه، سیر سیاه از بافت الاستیک و جویدنی و همچنین طعم شیرین و بدون عطر و طعم اهمی سیر برخوردار است.
البته اینو هم باید بگیم که بعد از آنکه دکتر بیز سیر سیاه را برای اولین بار و به صورت تخصصی در ایران تولید کرد، شرکتهای مختلفی سعی در تولید نمونه های مشابه آن کردند که اغلب این سیرها به شکلی سنتی و بدون در نظر گرفته شدن استانداردهای تولیدی آن تولید میشوند که طبیعتا به لحاظ کیفیتی هم در سطح پایینتری قرار گرفته و قیمتهای پایینتری هم دارند.
✅طریقه مصرف سیر سیاه دکتر بیز بسیار ساده است. البته لازم به ذکر است که ابتدا بدانیم برای چه موضوعی میخواهیم سیر سیاه را مصرف کنیم. صرفا برای ارتقای سلامتی و به عنوان یک مکمل غذایی سودمند در رژیم غذاییمان میخواهیم آن را بخوریم و یا برای بهبود یک بیماری یا یک اختلال خاص در بدن. میخواهیم با مصرف سیر سیاه سرعت چربی سوزی و لاغری خود را افزایش دهیم و یا میخواهیم سیستم ایمنی خود را با آن تقویت کنیم. این ها نکاتی است که برای مصرف سیر سیاه بهتر است در نظر بگیریم.
✅همچنین مصرف سیر سیاه در برخی افراد ممنوعیت هایی هم دارد و میتواند برای برخی افراد که دارای اختلالات خاصی هستند مشکلاتی ایجاد کند که خوب است قبل از مصرف سیر سیاه دکتربیز به آنها نیز توجه کنیم.