سلامم امروز در گیر کارای مشهدی هامون بودیم دیگه نشد بیام پیشتون ببخشید😅

بیاید خاطره بازی😉

این اولین کیک خامه کشی شده ام بود خیلییی سختم بود کاردکم بی کیفیت بود😌

اولین کیک که با همزن برقیم درست کردم و جزء کیک های دوره ی کاپ کیک هست🥧🧁

بریم یه مافین آموزش بدم که تو تابستون حسابی کنار چایی (ما ایرانی ها😉) و یا شربت میچسبه

این مافین رو اگر میخای درست کنی موادشو چند برابر کن تا کم نیاری🥧😉🧁

شوما فقط بافت رو ببین

اولین آموزشی که ضبط کردم و ابزار فیلم برداری نداشتم

سلام 👋 حالتون چطوره ؟ عزاداری هاتون قبول ❤️‍🩹 چه خبر چه می‌کنید چی پختید ؟

بریم سراغ یک نکته ی داغ 🔥 🌶

1️⃣ارد مناسب پخت کیک کدومه؟ ببینید برای کاپ کیک حتما از ارد قنادی یا ارد نول سه صفر استفاده بکنید چون میزان سپوس گیریش بالاس و باعث میشه بافت کیکتون بسیار نرم و لطیف بشه و باید از لوازم قنادی تهیه بشه

2️⃣تنها ارد هایی که باید برای شیرینی استفاده بشه این ارد هاست: ۱)اردگنبد ۲)ارد اصفهان ۳)ارد ستاره است که حتما باید با این عنوان از لوازم قنادی تهیه بشه ✨️ چون این ارد ها از گندم نرم تهیه میشه و پروتئینش کمه و مخصوص پخت شیرینی هست ✅️✅️