نامه خطرات پرتودهی مواد خوراکی در کشور.pdf
165.1K
❌ هشدار در خصوص وقوع بیماری سرطان (برای حداقل ۶۰ میلیون ایرانی) در یک بازه زمانی کوتاه مدت! ❌
احتراما به استحضار می رساند؛ در سال ۱۴۰۲ مطابق سند راهبردی سازمان انرژی اتمی ایران، پیوستی با عنوان سند آمایش سرزمینی؛ بابت احداث سامانه‌های پرتودهی در نقاط مهم (با ظرفیت بالای تولید محصولات کشاورزی) کشور دنبال شد؛ که به تبع آن در فرودین سال ۱۴۰۳؛ از ورود بیش از یک میلیون و دویست هزار کوری چشمه کبالت 60 توسط سازمان انرژی اتمی به کشور خبردار شدیم!
یکی از اهداف این برنامه؛ استریلیزاسیون مواد خوراکی و کنترل آفات و سموم در محصولات کشاورزی و باغات کشور از طریق پرتودهی با اشعه گاما تعریف شده است.
👈 در اینجا ذکر چند نکته در این خصوص لازم است:
پرتوی گاما، جزو پرتوهای یونساز می باشد، یعنی تابشی است که به اندازه کافی انرژی دارد تا الکترون‌ها را از اتم یا مولکول جدا کند؛ یا به بیانی دیگر آنها را یونیزه کند.
با تابش اشعه گاما به انواع مواد خوراکی برای اِستریل کردن، افزایش زمان نگهداری، جلوگیری کردن از جوانه زدن و افزایش برخی خواص ویژه آنها و ...؛ این اشعه از طریق ایجاد صدمه در کروموزوم سلول و شکستگی رشته DNA از طریق رادیکال هیدروکسیل؛ باعث جدا کردن هیدروژن از دئوکسی ریبوز و سپس حذف فسفات به صورت بتا شده؛ و در نهایت مولکول را می‌شکند. نتیجه شکستگی مستقیم یک مولکول DNA این است که سلول قادر به تقسیم نبوده و فقط می تواند مدتی به زندگی ادامه دهد. اگر این ...
👈 ارسال برای مسئولین مربوطه ...
🌐 مرکز مطالعات راهبردی نظم نوین جهانی (اندیشکده فرقان):
@Andishkadeh_Forghan