#ایده_خوشمزه
(اسنك سيب زميني)
🌀مواد لازم:
سيب زميني پخته شده : دو عدد
آرد : يك قاشق غذاخوري
آرد سوخاري :سه قاشق غذاخوري
نشاسته ذرت : سه قاشق غذاخوري
تخم مرغ : يك عدد كوچك
نمك و فلفل و زردچوبه : به ميزان لازم
روغن براي سرخ كردن : به ميزان لازم
🌀طرز تهيه:
ابتدا سيب زميني را پوره كرده، آردها و نشاسته را اضافه كرده و تخم مرغ، نمك و فلفل را اضافه كرده و كاملا مخلوط ميكنيم تا خمير نرمي بدست بيايد.
خمير را ما بين دو قطعه كاغذ روغني باز كرده و قالب ميزنيم به كمك يك ني چشمها را شكل داده و با كمك يك قاشق شكل دهان را بوجود مياوريم.
اشكال مربع را ميتوانيم با كمك قالب دومينو درست كنيم
سپس خمير هاي قالب خورده را در روغن داغ سرخ كرده تا طلايي شوند
اسنك ها را با سس سالسا سرو ميكنيم.
نوش جان😋