#شامی_مرغ😍😋
چون مخلوط ران وسينه مرغ دارد بسيا ر عالى چرخ شده بافت بسيار نرم وطعم لذيذى دارد
📌مخلوط ران وسينه مرغ يك كيلو به نسبت مساوى
📌پياز يك عدد
📌سير دوحبه
📌جعفرى يك مشت كوچك
📌مخلوط فلفل دلمه اى رنگى دوقاشق غذا خورى
📌روغن زيتون دو قاشق غذا خورى
📌روغن براى سرخ كردن
📌نمك فلفل اويشن پودر پياز پودر سير پاپريكا
👌همه مواد را با هم در دستگاه ميكس كرده ودر يخچال يك ساعت استراحت دهيد
👌سپس در روغن سرخ كنيد و نوش جان