#کیک_نارنگی
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن نصف لیوان
آب نارنگی همراه پالپ نصف لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
رنده پوست نارنگی نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ وشکر ووانیل وپوست رنده شده نارنگی را با همزن حسابی می زنیم که کرم رنگ وکشدار شود.
سپس روغن را اضافه کرده ویک دقیقه هم می زنیم آب نارنگی را اضافه وبرای ۱ دقیقه هم می زنیم ودرنهایت آردی که با بکینگ پودر مخلوط وسه بار الک کردیم را اضافه کرده وبا لیسک در حد مخلوط شدن هم می زنیم مواد را داخل قالبی که از قبل چرب کردیم می ریزیم و در فری که از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا۵۰ درجه قرار می دهیم .
زمان با توجه به دمای فر متفاوت .
فقط قسمت سفید نارنگی را رنده نکنید.
#سس_نارنگی
برای تهیه این سس نصف لیوان آب نارنگی را با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و سه قاشق غذاخوری شکر مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا غلیظ شود حرارت را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم کمی از حرارت بیافتد.
سپس سس را روی کیک خنک شده می ریزیم.
🌟