اشترودل مرغ اینقدر شیک و مجلسیه میتونی برای عید واسه مهمونت درست کنی🥐
هم میتونی با مرغ درست کنی هم با گوشت چرخ کرده
خمیر:
آرد ۱ پ و ۳/۴ پ
نمک ۱ ق چ
شکر ۱ ق چ
خمیر مایه ۱ و ۱/۲ ق چ
شیر هم دمای محیط ۱/۲ پ
روغن مایع ۱ و ۱/۲ ق غ
آب هم دمای محیط ۱/۴ پ یا یکم بیشتر
خمیر ۲ ساعت استراحت کنه
مواد گوشتی:
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۵٫۶ تا
فلفل دلمه
پیاز ۱ عدد
پنیر پیتزا
نمک ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
رومال:
زرده ۱ عدد
شیر ۲ ق غ
فر ۱۸۰ درجه زمان ۱۰-۱۵ دقیقه