سیب زمینی با طعم کره و سیر و جعفری 😍😋
مواد لازم:
سیبزمینی 🥔به مقدار لازم
سیر 🧄۴ حبه
جعفری و یا شوید 🌿☘️۵۰ گرم خورد شده
کره🧈 ۳ ق غ خ
روغن مایع🥃 ۱ ق غ خ
نمک و زردچوبه🧂 به مقدار لازم
آب جوش💧🔥 در حدی که نصف سیب زمینی ها رو توی تابه بپوشونه
طرز تهیه:
سیبزمینی هارو با آب و اسکاج بشورید و اونارو از وسط نصف کنید اگر سیبزمینی هاتون بزه که به ۴ قسمت تقسیم کنید. حالا اونارو توی تابه بریزید روشو آب جوش و نمک بریزین، آبش که بعد از پخت کشیده شد روش کره و روغن مایع میریزیم و در نهایت جعفری و یا شوید و سیر تازه خورد شده رو میریزیم و سیبزمینیها قشنگ که سرخ شدن آماده سرو هستش.
ببین سیر حالت سیر داغ پیدا میکنه و ترکیبش با سیبزمینی که سرخ شده و بیرونش کرسپی هستش و وسطش عین پنبه نرم و خوشمزست اصلا یه ترکیب خارق العاده ای میشه ها