اینم روش پخت مرغ نمکی امتحان کنید عالی میشه درخواستی از کاربر خوبمون "hoseyn"🌹 برای تهیه مرغ نمکی شکم پر ابتدا شکم مرغ سالم و درسته را کاملا شسته و تمیز می کنیم. بعد مرغ را طعم دار می کنیم، به این صورت که داخل و بیرونش رو خوب مخلوط زعفرون و نمک می مالیم و میگذاریم 1ساعت بمونه تا طعم بگیره. برای شکم مرغ می تونین از سبزی های معطر و پیاز و آلو یا لواشک یا رب انار یا زرشک استفاده کنید. مواد را داخل شکم مرغ و میدوزیم با نخ و سوزن. پاها و بالهای مرغ رو یا با نخ یا باخلال دندون فیکس کنید که موقع پخت از هم باز نشه. حالا یک بسته بزرگ نمک میریزم داخل قابلمه ای که مرغ داخلش به راحتی جا بشه. یه قابلمه معمولی رو بردارین (تفلون و … نباشه ). می تونین تهش فویل بگذارین تا نمک ها به ته قابلمه نچسبه. بعدش به اندازه ی سه سانت روی فویل ها رو نمک بریزین. بعد اندازه مرغ کاغذ فویل روی نمکها میذاریم. مرغ رو خوب با دستمال خشک کرده به کتف روی کاغذ فویل میگذاریم. تا 15 دقیقه حرارت زیاد و بعدش حرارت رو متوسط می کنیم و درش می بندیم تا خوب سوخاری و طلایی شود. ادامه دارد... 🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣 Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🎂 @Ashpazibano 🍜