ساندویچ مرغ
مواد لازم:
2 عدد سینه مرغ
1 عدد پیاز
فلفل قرمز 1 عدد
فلفل سبز 1 عدد
خامه 200 میلی لیتر
ادویه کاری 1/2 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
1 مشت پنیر موزارلا یا چدار رنده شده
2 قاشق غذاخوری آرد
4-5 قاشق غذاخوری آب
آماده سازی:
مرغ را به تیکه هایِ کوچک خُرد کنید. پیاز و فلفل را هم ریز خُرد کنید. روغن را در تابه داغ کرده و مرغ را کمی تَفت بدید. پیاز و فلفل ها را اضافه کرده و به تَفت دادن ادامه بدید نمک و ادویه را هم اضافه کنید
خامه را داخل آن بریزید و رویِ حرارتِ متوسط کمی بپزید در آخر مقداری پنیر اضافه کنید و مخلوط کنید و از رویِ اُجاق بردارید
نان ها را درست از وسط نِصف کنید
سپس اِبتدا پنیر و سپس 1 تا 2 قاشقِ غذاخوری مرغ بین آن بریزید و نان را مثلِ فیلم تا بزنید
سپس آن را رویِ سینیِ فِرِ پوشانده شده با کاغذِ پخت قرار دهید و رویِ آن پنیر بپاشید در فِرِ 190 درجه از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه بپزید تا طلایی شود